Ranking con datos reales · septiembre 2026

Lo más sano de Mercadona, categoría a categoría

Cuál es el fiambre, jamón, atún, pan de molde, cereal, yogur, queso y helado más sano de Mercadona. No es opinión: ordenamos cada categoría por Nutri-Score, calorías y sal por 100 g con los datos nutricionales que RadarSuper recopila de cada producto. Te damos la respuesta directa y la tabla con las mejores opciones.

Por Redacción de RadarSuper

Redactada con IA a partir de nuestros datos, con criterios y supervisión de Pablo Ruiz Quintero. Cómo hacemos RadarSuper →

Revisado por Lucía Baré, dietista-nutricionista (Col. AND-01804) · 30 de septiembre de 2026

Metodología: en cada apartado solo entran productos del tipo que nombra (el salmón o la caballa no cuentan como atún; los granizados no son helado). Los ordenamos por Nutri-Score (A mejor) y, a igualdad, por menos calorías y menos sal por 100 g; los que no publican Nutri-Score van detrás. En los apartados «que menos engorda» y «menos calorías» el orden es por calorías. Debajo de cada tabla decimos cuántos productos tienen información nutricional. El Nutri-Score es un indicador útil pero no perfecto: úsalo como guía, no como dogma.

El fiambre más sano de Mercadona (jamón y pavo cocido)

El fiambre más sano de Mercadona es Pechuguita de pollo 99% La Carloteña asada al horno lonchas: Nutri-Score A, 100 kcal/100 g.

#	Producto	Nutri-Score	kcal/100	Sal/100	Prot.
1	Pechuguita de pollo 99% La Carloteña asada al horno lonchas	A	100	—	26,8 g
2	Jamón cocido extra Hacendado finas lonchas	A	101	0 g	18,6 g
3	Pechuga de pavo Noel lonchas muy finas	C	79	1,8 g	16 g
4	Pechuga de pavo al horno de leña Campofrío lonchas	C	82	1,8 g	16 g
5	Jamón de pavo· Hacendado	C	85	1,5 g	14 g

Información nutricional disponible en 31 de 42 productos de este tipo a la venta en Mercadona (74 %).

El jamón curado más sano de Mercadona (de los 15 con datos)

#	Producto	Nutri-Score	kcal/100	Sal/100	Prot.
1	Mini taquitos de jamón Incarlopsa	E	234	3,6 g	33,7 g
2	Taquitos de jamón Incarlopsa	E	234	3,6 g	33,7 g
3	Jamón serrano Incarlopsa lonchas extrafinas	E	248	3,6 g	33,5 g
4	Jamón serrano Incarlopsa	E	299	3,6 g	31,8 g
5	Taco jamón curado	—	179	4,4 g	27,9 g

Información nutricional disponible en 15 de 26 productos de este tipo a la venta en Mercadona (58 %).

El atún en conserva más sano de Mercadona

El atún en conserva más sano de Mercadona es Bonito del norte en escabeche (Hacendado): Nutri-Score A, 106 kcal/100 g, 0,87 g de sal/100 g.

#	Producto	Nutri-Score	kcal/100	Sal/100	Prot.
1	Bonito del norte en escabeche· Hacendado	A	106	0,87 g	21 g
2	Atún claro al natural· Hacendado	A	123	1,1 g	21 g
3	Migas de bonito del norte en aceite de oliva· Hacendado	B	192	1,28 g	25 g
4	Filetes de bonito del norte en aceite de oliva· Hacendado	B	364	0 g	19 g
5	Ventresca de atún claro en aceite de oliva· Hacendado	C	205	1,4 g	25 g

Información nutricional disponible en 11 de 12 productos de este tipo a la venta en Mercadona (92 %).

El queso en lonchas que menos engorda de Mercadona

El queso en lonchas con menos calorías de Mercadona es Queso lonchas fundido suave mezcla (Hacendado): 231 kcal por 100 g (Nutri-Score D).

#	Producto	Nutri-Score	kcal/100	Sal/100	Prot.
1	Queso lonchas fundido suave mezcla· Hacendado	D	231	0,73 g	10,5 g
2	Queso lonchas fundido burger mezcla· Hacendado	E	240	3,35 g	12,4 g
3	Queso lonchas cremoso light de vaca· Hacendado	C	267	0,01 g	27 g
4	Queso lonchas fundido sándwich mezcla· Hacendado	E	288	2,66 g	17 g
5	Queso lonchas mozzarella de vaca· Hacendado	—	290	1 g	22 g

Información nutricional disponible en 12 de 17 productos de este tipo a la venta en Mercadona (71 %).

El pan de molde más sano de Mercadona

El pan de molde más sano de Mercadona es Pan de molde 100% integral sin corteza (Hacendado): Nutri-Score A, 225 kcal/100 g, 0,99 g de sal/100 g.

#	Producto	Nutri-Score	kcal/100	Sal/100	Prot.
1	Pan de molde 100% integral sin corteza· Hacendado	A	225	0,99 g	9,3 g
2	Pan de molde 100% integral familiar· Hacendado	A	247	1,2 g	8,7 g
3	Pan de molde 100% integral· Hacendado	A	248	1,19 g	8,6 g
4	Pan de molde con 55% centeno· Hacendado	A	254	0,9 g	9,8 g
5	Pan de molde con 35% avena Hacendado 0% azúcares añadidos con harina 100% integral	A	266	0,99 g	13 g

Información nutricional disponible en 15 de 17 productos de este tipo a la venta en Mercadona (88 %).

El cereal de desayuno más sano de Mercadona

El cereal de desayuno más sano de Mercadona es Cereales copos de trigo espelta integral Hacendado 0% azúcares añadidos: Nutri-Score A, 364 kcal/100 g, 0,78 g de sal/100 g.

#	Producto	Nutri-Score	kcal/100	Sal/100	Prot.
1	Cereales copos de trigo espelta integral Hacendado 0% azúcares añadidos	A	364	0,78 g	14,6 g
2	Copos de avena Brüggen	A	368	—	14 g
3	Copos de avena sin gluten· Hacendado	A	370	0 g	14 g
4	Cereales copos de trigo integral y arroz Hacendado 0% azúcares añadidos	A	373	0,6 g	10,3 g
5	Cereales avena Crunchy· Hacendado	A	387	0,2 g	13 g

Información nutricional disponible en 27 de 32 productos de este tipo a la venta en Mercadona (84 %).

El yogur más sano de Mercadona

El yogur más sano de Mercadona es Yogur natural Danone: Nutri-Score B, 60 kcal/100 g, 0,11 g de sal/100 g.

#	Producto	Nutri-Score	kcal/100	Sal/100	Prot.
1	Yogur natural Danone	B	60	0,11 g	3,3 g
2	Yogur natural· Hacendado	B	62	0,1 g	3,7 g
3	Yogur sabor coco Danone	B	72	0,11 g	3 g
4	Yogur natural de cabra· Hacendado	B	73	0,09 g	4,1 g
5	Yogur sabor fresa Danone	C	77	0,11 g	3 g

Información nutricional disponible en 10 de 15 productos de este tipo a la venta en Mercadona (67 %).

El helado con menos calorías de Mercadona (de los 10 con datos)

Solo 10 de los 62 productos de este tipo a la venta en Mercadona publican información nutricional; entre ellos, el helado con menos calorías de Mercadona es Barra de helado sabor vainilla, chocolate y nata (Hacendado): 197 kcal por 100 g (Nutri-Score D).

#	Producto	Nutri-Score	kcal/100	Sal/100	Prot.
1	Barra de helado sabor vainilla, chocolate y nata· Hacendado	D	197	0,16 g	3,3 g
2	Helado Mochi mango· Hacendado	C	202	0,03 g	0,6 g
3	Helado de leche merengada· Hacendado	D	212	0,16 g	2,8 g
4	Medios cocos helados· Hacendado	D	214	0,1 g	3,3 g
5	Helado Mochi coco· Hacendado	D	250	0,08 g	2,2 g

Información nutricional disponible en 10 de 62 productos de este tipo a la venta en Mercadona (16 %).

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el fiambre más sano de Mercadona?▾

El fiambre más sano de Mercadona es Pechuguita de pollo 99% La Carloteña asada al horno lonchas: Nutri-Score A, 100 kcal/100 g. Le siguen Jamón cocido extra Hacendado finas lonchas y Pechuga de pavo Noel lonchas muy finas. Ranking con datos de RadarSuper.

¿Cuál es el jamón más sano de Mercadona?▾

Solo 15 de los 26 productos de este tipo a la venta en Mercadona publican información nutricional; entre ellos, el jamón curado más sano de Mercadona es Mini taquitos de jamón Incarlopsa: Nutri-Score E, 234 kcal/100 g, 3,6 g de sal/100 g. Le siguen Taquitos de jamón Incarlopsa y Jamón serrano Incarlopsa lonchas extrafinas. Ranking con datos de RadarSuper.

¿Cuál es el atún más sano de Mercadona?▾

El atún en conserva más sano de Mercadona es Bonito del norte en escabeche (Hacendado): Nutri-Score A, 106 kcal/100 g, 0,87 g de sal/100 g. Le siguen Atún claro al natural y Migas de bonito del norte en aceite de oliva. Ranking con datos de RadarSuper.

¿Cuál es el queso que menos engorda de Mercadona?▾

El queso en lonchas con menos calorías de Mercadona es Queso lonchas fundido suave mezcla (Hacendado): 231 kcal por 100 g (Nutri-Score D). Le siguen Queso lonchas fundido burger mezcla y Queso lonchas cremoso light de vaca. Ranking con datos de RadarSuper.

¿Cuál es el pan de molde más sano de Mercadona?▾

El pan de molde más sano de Mercadona es Pan de molde 100% integral sin corteza (Hacendado): Nutri-Score A, 225 kcal/100 g, 0,99 g de sal/100 g. Le siguen Pan de molde 100% integral familiar y Pan de molde 100% integral. Ranking con datos de RadarSuper.

¿Cuál es el cereal más sano de Mercadona?▾

El cereal de desayuno más sano de Mercadona es Cereales copos de trigo espelta integral Hacendado 0% azúcares añadidos: Nutri-Score A, 364 kcal/100 g, 0,78 g de sal/100 g. Le siguen Copos de avena Brüggen y Copos de avena sin gluten. Ranking con datos de RadarSuper.

¿Cuál es el yogur más sano de Mercadona?▾

El yogur más sano de Mercadona es Yogur natural Danone: Nutri-Score B, 60 kcal/100 g, 0,11 g de sal/100 g. Le siguen Yogur natural y Yogur sabor coco Danone. Ranking con datos de RadarSuper.

¿Cuál es el helado con menos calorías de Mercadona?▾

Nutri-Score y valores nutricionales por 100 g: Open Food Facts (base de datos abierta) y, cuando no está el producto, los datos de su ficha. El surtido y las recetas pueden variar; el ranking se actualiza periódicamente. Esta guía es informativa y no sustituye el consejo de un profesional de la nutrición.

Sigue explorando

¿Cuál es el supermercado más barato?

Qué cadena gana en los productos que venden varias, con precios de la última semana.

Ofertas Mercadona de hoy

Bajadas de precio reales detectadas comparando con el histórico.