Mercadona · Hacendado · Queso lonchas, rallado y en porciones
Queso lonchas fundido suave mezcla Hacendado
Formato: 0,555 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
QUESO, MANTEQUILLA, LECHE en polvo desnatada, almidón mo dific ad o, pr oteínas de la LECHE, sales de fundido (E-331, E-330, E-339), sal y conservador (E-202).SIN GLUTEN. Contiene leche de vaca, cabra y oveja.
Alérgenos
Libre de dióxido de azufre y sulfitos . Libre de cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Libre de soja y productos a base de soja . Libre de apio y productos derivados . Libre de granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Libre de altramuces y productos a base de altramuces . Libre de pescado y productos a base de pescado . Libre de mostaza y productos derivados . Libre de moluscos y productos a base de moluscos . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Libre de huevos y productos a base de huevo . Libre de frutos de cáscara . Libre de crustáceos y productos a base de crustáceos . Libre de cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 231 kcal |
| Grasas | 16,1 g |
| de las cuales saturadas | 11,2 g |
| Hidratos de carbono | 8,9 g |
| de los cuales azúcares | 5,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 2,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso fundido en lonchas de la marca Hacendado es un producto elaborado a partir de mezcla de quesos de vaca, cabra y oveja. Se presenta en formato de 555 gramos en lonchas individuales, diseñadas para facilitar su uso directo en sándwiches, tostadas, hamburguesas o como complemento en platos calientes.
A diferencia del queso natural, este producto incorpora mantequilla, leche en polvo desnatada y sales de fundido (citrato y fosfato) que mejoran su capacidad de fusión uniforme al calor. El almidón modificado actúa como espesante. La denominación legal es de queso fundido, categoría que en la normativa europea permite estos aditivos dentro de los límites de seguridad. No contiene gluten ni soja, y está libre de conservantes problemáticos.
Cada loncha se separa fácilmente del envase y funde rápidamente sobre pan tostado, en una hamburguesa o incluso en platos fríos como ensaladas. El sabor es suave y equilibrado, sin acidez pronunciada, lo que lo hace accesible para toda la familia. Con un precio de 4,23 euros el kilogramo, es una opción económica dentro de la gama de quesos fundidos de marca de distribución.
Conserva en la nevera entre 2 °C y 6 °C. Una vez abierto el envase, consume las lonchas en un plazo de 3-4 días si permanecen bien protegidas del aire. Es apto para veganos solo en el sentido de que no contiene aditivos de origen animal en la lista de ingredientes, aunque sí contiene leche.
Queso fundido vs. queso natural
El queso fundido contiene aditivos (sales de fundido, espesantes) que lo hacen más consistente y fácil de derretir de manera uniforme. El queso natural tiene una textura más variable al calor y una acidez más compleja. Para sándwiches calientes y platos donde se requiere fusión rápida, el fundido es más práctico.
Uso en cocina y conservación
Ideal para calentar directamente sobre pan, en hamburguesas o en platos de gratén. También funciona en frío para bocadillos rápidos. Conserva el envase cerrado entre 2 °C y 6 °C; una vez abierto, las lonchas duran 3-4 días protegidas del aire. Evita la exposición directa al calor de la puerta del frigorífico.
Composición y alérgenos
Contiene leche de vaca, cabra y oveja, por lo que no es apto para intolerantes a la lactosa ni para veganos. Sin embargo, es libre de gluten, soja, frutos secos, pescado y crustáceos. El conservador E-202 (sorbato potásico) es seguro dentro de los límites permitidos por normativa.
- Denominación legal
- Queso Fundido
- Conservación
- Conservar en frío entre 2ºC y 6ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
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Tendencia estacional
Suele estar más barato en junio (-5.1% de media respecto al precio medio anual).
Meses más baratos
- junio (-5.1%)
Calculado sobre 18 puntos del histórico.
Variación por región
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Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿De qué tipos de leche está hecho?
Es una mezcla de queso de vaca, cabra y oveja. Aunque contiene leche de múltiples orígenes, el sabor es suave y equilibrado, sin predominancia de ninguno.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el producto es sin gluten. Sin embargo, verifica que en tu caso no haya contaminación cruzada en el envase o en el lugar de almacenamiento.
¿Cuántas lonchas trae aproximadamente?
El envase contiene 555 g. El número de lonchas varía según el grosor, pero suele rondar las 20-24 lonchas por envase.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Conservado en frío entre 2 °C y 6 °C, las lonchas duran 3-4 días tras abrir el envase si se protegen bien del aire y se mantiene cerrado.
¿Qué son las sales de fundido que lleva?
Son aditivos (citrato y fosfato, codificados como E-331, E-330, E-339) que mejoran la capacidad del queso para fundirse de forma uniforme al calor. Son seguros dentro de los límites legales.
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