Mercadona · Hacendado · Queso lonchas, rallado y en porciones
Queso lonchas fundido sándwich mezcla Hacendado
Formato: 0,2 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Queso , mantequilla , almidones modificados, proteínas de leche , leche desnatada en polvo reconstituida, sales de fundido (citrato de sodio y fosfato de sodio), Suero de leche en polvo, sal, conservador (sorbato de potásico), corrector de acidez (acido cítrico), colorante (beta-caroteno). Contiene queso de vaca, oveja y cabra. SIN GLUTEN. SIN HUEVO.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Libre de huevos y productos a base de huevo . Libre de cereales que contengan gluten .
Sobre este producto
El queso fundido en lonchas Hacendado se presenta en formato de 200 gramos, diseñado específicamente para sándwiches y bocadillos. Es un producto elaborado a partir de una mezcla de quesos de vaca, oveja y cabra, procesado mediante técnicas de fusión con sales que estabilizan la textura y permiten que se mantenga suave incluso a temperatura ambiente.
La composición incluye queso como ingrediente principal, mantequilla, almidones modificados, proteínas de leche y sales de fundido (citrato y fosfato de sodio) que evitan la separación del suero durante el almacenamiento. Lleva conservador (sorbato de potásico) y está libre de gluten y huevo, lo que lo hace apto para celíacos y alérgicos a huevo. El colorante natural beta-caroteno le aporta su tonalidad característica.
Por su presentación en lonchas individuales, es práctico para hacer sándwiches rápidos: basta con colocar una o varias lonchas entre el pan. También funciona en tostas, hamburguesas o como complemento en platos fríos. El envase viene en atmósfera protectora para alargar su vida útil.
Una vez abierto, debe conservarse entre 2 °C y 8 °C en el frigorífico y consumirse antes de cinco días. Aunque es funcional directamente del envase, el fabricante recomienda atemperar el producto unos 15 minutos antes de servir para mejorar su textura y sabor.
Queso fundido versus queso natural
A diferencia del queso curado o fresco tradicional, el queso fundido incorpora sales estabilizantes y emulsionantes que evitan que se separe el suero y mantienen una textura cremosa y homogénea. Es más procesado, pero esa elaboración lo hace más resistente al desmigajamiento y más fácil de usar en sándwiches fríos o tostados. La mezcla de tres tipos de queso (vaca, oveja, cabra) busca un perfil equilibrado.
Apto para celíacos y sin huevo
El producto está certificado sin gluten, lo que lo hace seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Tampoco contiene huevo ni trazas de huevo declaradas, por lo que es apto también para alérgicos a huevo. Las proteínas lácteas son el único aglutinante, no gluten de cereales.
Conservación y vida útil
Viene envasado en atmósfera protectora, que prolonga la conservación sin necesidad de refrigerante adicional. Una vez abierto, debe mantenerse entre 2 °C y 8 °C y consumirse en los cinco días siguientes. Si notas cambios en color, olor o textura antes de ese plazo, desecha el producto.
- Denominación legal
- queso fundido
- Conservación
- Envasado en atmósfera protectora.Conservar en refrigeración entre 2ºC-8ºC. Se recomienda atemperar 15 minutos antes de su consumo. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de 5 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
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Tendencia estacional
Suele estar más barato en mayo, abril (-4.3% de media respecto al precio medio anual).
Meses más baratos
- mayo (-4.3%)
- abril (-4.3%)
Calculado sobre 19 puntos del histórico.
Variación por región
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Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿De cuántos tipos de queso está hecho?
Es una mezcla de queso de vaca, oveja y cabra procesados juntos mediante técnicas de fusión con sales estabilizantes que crean la textura cremosa característica.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está certificado sin gluten. No contiene harinas ni almidones de cereales que contengan gluten; únicamente almidones modificados de otra procedencia.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Debe conservarse entre 2 °C y 8 °C en el frigorífico y consumirse antes de cinco días una vez abierto. Aunque viene en atmósfera protectora, esta protección se pierde al abrir.
¿Se puede comer directamente del envase o hay que cocinarlo?
Se puede comer directamente; es funcional tal cual. Si lo deseas más suave, el fabricante recomienda atemperar el producto 15 minutos antes de servir, especialmente si viene del frío.
¿Lleva conservantes?
Sí, contiene sorbato de potásico como conservador. Es un aditivo autorizado en la UE que prolonga la vida útil sin afectar al sabor.
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