Mercadona · Hacendado · Queso lonchas, rallado y en porciones
Queso lonchas gouda de vaca Hacendado
Formato: 0,3 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche de vaca pasteurizada (EU), sal, fermentos lácteos , cuajo.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 345 kcal |
| Grasas | 27,9 g |
| de las cuales saturadas | 19,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | 23,4 g |
| Sal | 4,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El queso Gouda en lonchas de Hacendado se presenta en formato de 300 gramos, listo para consumir directamente de la lata o la bandeja de origen. Es un queso elaborado a partir de leche de vaca pasteurizada procedente de la UE, siguiendo la denominación tradicional de Gouda, con una textura semidura característica y un sabor suave y levemente mantecoso.
La elaboración incorpora fermentos lácteos y cuajo natural, ingredientes básicos en la quesería tradicional. Su perfil organoléptico es accesible para cualquier paladar: no tiene notas amargas ni demasiado ácidas, lo que lo hace especialmente versátil tanto para consumo en frío como para fundirse en caliente. El formato en lonchas facilita su uso sin necesidad de corte previo, ahorrando tiempo en la preparación de comidas rápidas.
Es habitual encontrarlo como protagonista en bocadillos, sándwiches tostados y hamburguesas caseras. También funciona bien en tablas de quesos variados cuando se busca un queso neutro que no compita sensorialmente con otros ingredientes más definidos. Cada loncha aporta una pequeña cantidad de calcio y proteína láctea, lo que lo hace adecuado como proteína complementaria en desayunos o tentempiés.
Conserva sus características óptimas cuando se mantiene refrigerado entre 4 °C y 7 °C. Una vez abierto el envase, es recomendable consumirlo en los días siguientes para preservar su textura y evitar que se reseque o desarrolle sabores secundarios.
Diferencia con otros quesos loncheados
El Gouda es un queso de pasta semidura con bajo contenido en sal comparado con cheddar o emmental. Su sabor neutro y suave lo diferencia de quesos más curados como el manchego, lo que lo hace ideal para quien busca un queso versátil sin protagonismo gustativo. Funde bien sin quemar a temperaturas moderadas.
Uso en cocina y consumo
Perfecto en bocadillos templados, sándwiches tostados, hamburguesas o gratinados ligeros. También es apropiado en tabla de quesos si se busca variedad textural sin saturar con sabores intensos. Puede incorporarse a ensaladas templadas o fundirse sobre legumbres cocidas para aportar cremosidad y proteína.
Conservación y manipulación
Mantén el envase refrigerado entre 4 °C y 7 °C, alejado de fuentes directas de calor. Una vez abierto, si lo cubres con film de cocina o lo envuelves en papel de aluminio, prolonga su vida útil varios días. Si detectas manchas verdosas o olor anómalo, descarta el producto.
- Denominación legal
- Queso Gouda
- Conservación
- Conservar refrigerado, entre +4°C y +7°C.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en mayo, abril, septiembre (-6.4% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en julio, diciembre, enero (+8.3% de media).
Meses más baratos
- mayo (-8.2%)
- abril (-5.8%)
- septiembre (-5.8%)
- marzo (-5.8%)
Meses más caros
- julio (+13.9%)
- diciembre (+6.3%)
- enero (+4.6%)
Calculado sobre 27 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas lonchas trae el envase de 300 g?
El número varía según el grosor de cada loncha, pero aproximadamente 10-12 lonchas dependiendo del tipo de envase. Consulta el empaque para precisión.
¿Es apto para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Es queso de leche de vaca, por lo que contiene lactosa. Los celíacos no tienen problema con el queso puro, pero deben revisar si el envase tuvo contacto con gluten en fabricación.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 4 y 7 días refrigerado entre 4 °C y 7 °C si lo cubres bien. Si despide olor anómalo o detectas moho, descártalo.
¿Funde bien en bocadillos tostados?
Sí. El Gouda funde a temperaturas moderadas sin quemarse, por lo que es idóneo para sándwiches tostados o bocadillos templados en plancha.
¿De dónde viene la leche?
La leche procede de la UE según el etiquetado. No especifica país origen exacto, pero cumple normativas de pasturización europeas.
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