Queso lonchas emmental de vaca Hacendado

El queso emmental en lonchas de Hacendado presenta 200 gramos de queso de vaca en formato de loncha individual, pensado para consumo directo o incorporación en platos calientes. Es la opción práctica del emmental, ese queso semiduro de pasta prensada originario de Suiza, caracterizado por sus ojos —pequeños agujeros resultado de la fermentación— y su sabor suave con notas ligeramente dulces. El emmental de vaca es un queso de larga maduración que desarrolla una textura cremosa en boca sin resultar pegajoso. Hacendado mantiene la estructura clásica del emmental: pasta compacta pero fundente, con un aroma discreto y equilibrado. A diferencia de otros quesos duros, sus grasas naturales lo hacen particularmente apto para fundición en caliente sin perder cohesión, por lo que destaca en gratinados, sándwiches calientes y hamburguesas. El formato en lonchas facilita el consumo sin necesidad de corte. Una loncha típica ronda los 20-25 gramos y aporta alrededor de 80-90 kcal, con un contenido proteico cercano a los 7 gramos por loncha. Es un complemento habitual en desayunos españoles junto a jamón y pan, y también funciona como ingrediente en platos que requieren fundencia uniforme. Conserva bien en el frigorífico entre 2 °C y 8 °C dentro de su envase original. Una vez abierto, es recomendable consumir en los 3-4 días siguientes para mantener la textura y el sabor.