Mini taquitos de jamón Incarlopsa
Formato: 0,18 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal y conservadores (E-252, E-250).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 234 kcal |
| Grasas | 10,6 g |
| de las cuales saturadas | 3,5 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 33,7 g |
| Sal | 3,6 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mini taquitos de jamón Incarlopsa son piezas de jamón serrano/c/jamon-serrano-50) curado español presentadas en formato de 180 gramos, ideales para cocina casera. Se trata de trozos irregulares de jamón natural elaborado únicamente con carne de cerdo, sal y conservadores tradicionales (nitratos y nitritos: E-252 y E-250), sin aditivos superfluos.
Este tipo de presentación en taquitos es característica de los recortes y despiezamientos del jamón serrano, lo que los hace más económicos que el jamón en lonchas o en pieza entera. El color rojizo intenso y la grasa marmoleada blanca son propios de un jamón bien curado. La denominación legal es la de jamón curado, lo que implica un tiempo de maduración mínima según regulaciones españolas.
Son especialmente útiles para añadir a platos de cocina: revueltos, croquetas, ensaladas calientes, arroces, legumbres guisadas o como complemento en huevos rotos. Su tamaño fragmentado permite incorporarlos directamente sin corte previo. El envase viene cerrado al vacío para mantener su conservación.
Deben almacenarse refrigerados entre 0 °C y 5 °C. El fabricante recomienda abrir el envase diez minutos antes del consumo para que el jamón recupere temperatura y sabor óptimos. Una vez abierto, debe consumirse en pocos días.
Diferencia entre jamón y taquitos
El jamón serrano/c/jamon-serrano-50) en taquitos es recorte de la pieza curada completa, con igual calidad pero fragmentado. Ofrece la misma textura y sabor que el jamón entero, pero en porciones pequeñas y sin necesidad de corte manual. Es la opción práctica para cocina.
Cómo usarlos en la cocina
Conservación y manipulación
Mantén el envase refrigerado entre 0 °C y 5 °C, en la zona más fría. Una vez abierto, el jamón debe consumirse en 2-3 días máximo. Antes de usar, deja reposar 10 minutos fuera de la nevera para que recupere sabor y textura, especialmente si va a consumirse crudo o tibio.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Jamón curado mini taquitos 180g
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0C y 5C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
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Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los taquitos de jamón?
Son fragmentos de jamón serrano curado, recortes de la pieza entera con igual calidad pero en porciones pequeñas. No llevan ningún aditivo más allá de sal y conservadores tradicionales.
¿Puedo comerlos crudos o solo cocidos?
Puedes consumirlos tal cual, aunque el fabricante recomienda abrirlos 10 minutos antes para que recuperen sabor. También van bien tostados ligeramente o incorporados a platos calientes.
¿Cuánto duran una vez abiertos?
Entre 2 y 3 días refrigerados entre 0 °C y 5 °C. Guárdalos en el compartimento más frío del frigorífico para alargar su vida útil.
¿De dónde viene el jamón?
Es jamón serrano 100% de origen español, elaborado con cerdo y curado según los procesos tradicionales de España.
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