Paleta curada Paletas Marpa lonchas

La paleta curada es un fiambre tradicional que se obtiene de la extremidad anterior del cerdo, con un sabor intenso y textura jugosa. En RadarSuper seguimos 14 referencias de esta familia, y la mayoría se comercializa en lonchas, con formatos que van de los 90 g a los 150 g; este envase de 120 g se sitúa en un punto intermedio, práctico para consumir en varias raciones.

De las 10 referencias de paleta curada que publican etiqueta en RadarSuper, los valores nutricionales varían notablemente: el aporte energético se mueve entre 225 y 363 kcal por 100 g, con una mediana de 284,5 kcal. Las grasas totales oscilan entre 12 y 29 g (mediana 19,4 g), y las proteínas suelen rondar los 25-30 g. En cuanto a ingredientes, lo más habitual es encontrar paleta de cerdo y sal, aunque la proporción exacta depende de cada elaboración.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en cuatro ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la evolución del mercado en ese periodo.