Formato: 1 L
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
HELADO SABOR A VAINILLA, CHOCOLATE Y NATA. Ingredientes: Leche desnatada reconstituida, azúcar, grasas vegetales (coco, palma), jarabe de glucosa y fructosa, lactosa y proteínas de leche , cacao desgrasado, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofín, goma guar, carragenanos), chocolate (contiene lecitinas de soja ), aromas, colorantes (curcumina, norbixina de bija).
Alérgenos
Contiene soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 197 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 7,1 g |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| de los cuales azúcares | 22 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,3 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado Hacendado de vainilla, chocolate y nata es un producto de marca propia presentado en formato de 1 litro, pensado para consumo familiar. Combina tres sabores clásicos en una misma base: vainilla, chocolate y nata, lo que lo convierte en una opción versátil para los paladares que prefieren variedad en un solo envase.
La elaboración utiliza leche desnatada reconstituida como base láctea, combinada con grasas vegetales de coco y palma, y jarabe de glucosa y fructosa. Incorpora cacao desgrasado para la nota de chocolate, junto con emulgentes y estabilizantes que mantienen la textura cremosa (goma garrofín, goma guar y carragenanos). El chocolate presente en la fórmula contiene lecitinas de soja, por lo que es un alérgeno importante a considerar. También lleva colorantes naturales: curcumina y norbixina de bija.
Es un helado versátil para el consumo directo en cucharilla o como base para postres caseros: helados/c/helados-154) caseros batidos, complemento en tartas, o acompañamiento de postres de frutas. El formato de 1 litro permite 6-8 raciones generosas, dependiendo de la cantidad que se sirva por comensal. Es habitual en desayunos o meriendas, especialmente en épocas de calor, o como postre ligero tras comidas principales.
Debe conservarse en congelación a temperaturas inferiores a -18 °C. Una vez descongelado, no vuelvas a congelar el producto, ya que pierde calidad de textura y hay riesgo microbiológico.
Alérgenos: soja y lácteos
Este helado contiene soja (presente en la lecitina del chocolate) y leche con lactosa. No es apto para alérgicos a estos productos. Tampoco es una opción para dietas veganas por su origen lácteo y la presencia de grasas vegetales, aunque estas provienen de fuentes no animales. Verifica la etiqueta si tienes intolerancias.
Conservación y descongelación
Mantén el envase a -18 °C o inferior en el congelador. Una vez descongelado, no recongelaes fundamental para evitar cambios de textura y proliferación bacteriana. Si necesitas servir porciones individuales, retira del congelador solo el tiempo que tarda en reblandecerse ligeramente para poder servir con cuchara.
Composición de grasas y azúcares
Utiliza grasas vegetales (coco y palma) en lugar de grasa láctea, lo que lo diferencia de helados/c/helados-154) tradicionales de crema. Contiene jarabe de glucosa y fructosa como edulcorantes, además del azúcar añadido. Es una opción más económica pero menos densa que helados con grasa animal y yema de huevo.
- Denominación legal
- Helado sabor vainilla, chocolate y fresa
- Conservación
- Conservar en congelación a temperaturas inferiores a -18C.Una vez descongelado no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Contiene alérgenos?
Sí. Contiene soja (lecitina en el chocolate) y leche con lactosa. No es apto para alérgicos a estos productos ni para veganos.
¿Se puede recongelar después de descongelado?
No. Una vez descongelado, no debe vuelto a congelar. Pierde textura y hay riesgo microbiológico. Descongela solo la cantidad que vayas a consumir.
¿Cuántas raciones da un envase de 1 litro?
Aproximadamente 6-8 raciones, dependiendo de la cantidad servida por comensal. Una ración típica es de 125-150 ml.
¿A qué temperatura debe conservarse?
A temperaturas inferiores a -18 °C en el congelador. En estas condiciones mantiene sus propiedades durante varios meses.
¿Lleva colorantes artificiales?
Lleva colorantes naturales: curcumina (de la cúrcuma) y norbixina de bija (de la semilla de achiote). No contiene colorantes sintéticos.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
4,97 €/L
2,88 €/L
6,25 €/L
6,67 €/L
4,58 €/L
5,42 €/L
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.