Formato: 0,8 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
(ES)HELADO SABOR A NATA (67%). Ingredientes: leche desnatada reconstituida, azúcar, agua, grasas vegetales (coco, palma), lactosa y proteínas de la leche , jarabe de glucosa y fructosa, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofín, goma guar, carragenanos, ) y aroma. G ALLETAS (33%). Ingredientes: harina de t rigo, azúcar, grasa de palma, jarabe de glucosa, gasificantes (carbonatos de sodio, carbonatos de amonio), sal, colorante (E150c), aroma, antioxidante (m etabisulfito sódico), emulgente (lecitina de girasol). T razas de soja y mostaza. (PT)GELADO COM SABOR A NATA E BOLACHAS. GELADO COM SABOR A NATA (67%). I ngredientes: l eite magro reconstituído, açúcar, água, gorduras vegetais (coco, palma), l actose e proteínas do l eite, xarope de glicose e frutose, emulsionante (mono e diglicéridos de ácidos gordos), estabilizadores (goma de alfarroba, goma de guar, carragenina), aroma. BOLACHAS (33%). Ingredientes: farinha de t rigo, açúcar, gordura de palma, xarope de glicose, levedantes (carbonatos de sódio, carbonatos de amónio), sal, corante (E 150c), aroma, antioxidante (m etabissulfito de sódio), emulsionante (lecitinas (girassol)). V estígios de soja e mostarda.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene dióxido de azufre y sulfitos . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 276 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 6,5 g |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| de los cuales azúcares | 23 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,1 g |
| Sal | 0,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado sándwich de nata Hacendado es un clásico de la marca blanca, presentado en envase de 800 mililitros. Combina un helado de sabor a nata (67% del producto) con galletas crujientes (33%), dispuestas en capas alternas para crear ese contraste de texturas típico del formato sándwich.
La base del helado se elabora con leche desnatada reconstituida, azúcar, grasas vegetales de coco y palma, y un conjunto de estabilizantes naturales (goma garrofín, goma guar, carragenanos) que mantienen la cremosidad y evitan la cristalización durante el almacenamiento. Las galletas incorporan harina de trigo, grasa de palma y carbonatos como gasificantes, lo que proporciona esa textura aireada y crujiente característica.
Es un producto indicado para consumo directo del congelador o, si se prefiere, tras unos minutos a temperatura ambiente para que adquiera mayor cremosidad. Una ración típica ronda los 80-100 gramos, lo que lo hace apto para porciones de postre en familia o como tentempié ocasional. El envase de 800 ml permite 8-10 raciones aproximadas.
Contiene gluten (por la harina de trigo), lactosa y trazas de soja y mostaza. Debe mantenerse a temperaturas inferiores a -18 °C en el congelador; una vez descongelado, no es aconsejable volver a congelar para evitar pérdida de estructura y posibles cambios en la seguridad microbiológica.
Composición y texturas
El sándwich aprovecha el contraste entre el helado cremoso de nata y las galletas crujientes intercaladas. La nata no es natural sino aroma elaborado, lo que permite mantener precio y estabilidad. Los estabilizantes (carragenanos, gomas) son aditivos comunes en helados/c/helados-154) industriales y no presentan riesgo en las cantidades empleadas; su función es evitar cristales de hielo grandes durante el almacenamiento prolongado.
Alérgenos e intolerancias
Contiene gluten (trigo), lactosa y leche. Incluye trazas declaradas de soja y mostaza. No es apto para celíacos ni para personas con intolerancia a la lactosa. La presencia de metabisulfito sódico (E224, antioxidante) es relevante para quien sea sensible a sulfitos; en caso de asma, consulta antes de consumir.
Almacenamiento y consumo
Mantén el envase en congelador a -18 °C o inferior. No es recomendable descongelar y recongelar porque degrada la estructura y puede favorecer crecimiento bacteriano. Si lo sacas del congelador, consúmelo en el acto o conserva el resto en nevera máximo 2-3 horas, después deséchalo.
- Denominación legal
- Helado sabor nata y galleta
- Conservación
- Conservar en congelación a temperaturas inferiores a -18 C. Una vez descongelado no volver a congelar
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en junio, agosto, enero (-7.4% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en diciembre, mayo (+9.8% de media).
Meses más baratos
- junio (-10.7%)
- agosto (-5.7%)
- enero (-5.7%)
Meses más caros
- diciembre (+14.1%)
- mayo (+5.4%)
Calculado sobre 15 puntos del histórico.
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3,75 €/L
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones trae el envase?
El envase de 800 ml permite 8-10 raciones aproximadas de 80-100 gramos cada una, dependiendo del tamaño que cortes.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten de trigo porque las galletas están hechas con harina de trigo. No es apto para celíacos.
¿Puedo recongelar si se descongela?
No es recomendable. Una vez descongelado, consume el helado de inmediato o conserva en nevera máximo 2-3 horas. Recongelar degrada la estructura y aumenta riesgos microbiológicos.
¿Es adecuado para intolerantes a la lactosa?
No. El helado contiene leche desnatada reconstituida y lactosa. Contiene trazas de soja y mostaza, relevante para alergias específicas.
¿A qué temperatura debo guardarlo?
Debe mantenerse en congelador a temperaturas inferiores a -18 °C. Si lo sacas, ten en cuenta que se derrite rápidamente a temperatura ambiente.
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