Formato: 0,75 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
HELADO DE AGUA CON LIMÓN. Ingredientes: agua,jarabe de glucosa y fructosa, zumo de limón a base de concentrado (10%), azúcar, aromas, estabilizantes (goma guar y carragenanos), colorante (curcumina). Trazas de proteínas de leche .
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 71 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| de los cuales azúcares | 15 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado de agua con limón de Hacendado es un sorbete presentado en formato de 750 mililitros, elaborado a base de agua, jarabe de glucosa y fructosa, y zumo de limón a base de concentrado que constituye el 10% de la formulación. Se trata de un helado sin leche, lo que lo diferencia de los helados/c/helados-154) de crema tradicionales y lo hace apto para quienes evitan los lácteos.
La base de este sorbete combina glucosa y fructosa como edulcorantes y texturizantes, aportando esa consistencia cremosa característica incluso sin grasa láctea. El zumo de limón concentrado garantiza un perfil ácido natural, reforzado por aromas que intensifican la nota cítrica. Como estabilizantes lleva goma guar y carragenanos, ingredientes habituales en helados industriales para evitar cristalizaciones. Incluye curcumina como colorante natural, que mantiene el tono amarillo del producto sin necesidad de aditivos sintéticos.
Es un helado pensado para consumo directo del congelador, ideal para los meses cálidos como postre refrescante, fin de comida o tentempié. Una ración de 100 gramos es una porción típica. El envase de 750 ml permite varias raciones, aunque su tamaño lo hace apropiado para consumo en familia o pequeños grupos.
Conserva en congelador a temperaturas inferiores a -18 °C. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse, por lo que lo recomendable es dejar fuera del congelador solo el tiempo necesario para que adquiera la consistencia óptima de consumo.
Diferencia entre helado y sorbete
Los helados/c/helados-154) de crema llevan leche y grasa láctea; los sorbetes o helados de agua no. Este producto de Hacendado es un sorbete: su textura cremosa viene de almidones y estabilizantes, no de grasa. Por eso es naturalmente sin lácteos, aunque el etiquetado señala trazas por contaminación cruzada en la línea de producción.
Ingredientes y aditivos naturales
La curcumina es un colorante natural extraído de la cúrcuma, más seguro que tinturas sintéticas. Los estabilizantes (goma guar y carragenanos) son derivados de plantas; evitan que el hielo se cristalice durante el almacenamiento. El zumo concentrado aporta acidez real, no solo aromas artificiales.
Cómo aprovechar mejor el envase
Un envase de 750 ml permite 7-8 raciones de 100 g aproximadamente. Para mantener la consistencia óptima, saca el helado 5-10 minutos antes de servir para que se ablande ligeramente. Una vez abierto, protege el envase con film transparente para evitar quemaduras por congelación y escarcha.
- Denominación legal
- Helado de agua con limón.
- Conservación
- Conservar en congelación a temperaturas inferiores a -18C.Una vez descongelado no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Contiene productos lácteos?
No. Es un helado de agua (sorbete), sin leche ni grasa láctea en su formulación. El etiquetado menciona trazas de leche por posible contaminación cruzada en la fabricación, pero el producto base es sin lácteos.
¿Cuántas raciones salen de un envase de 750 ml?
Aproximadamente 7-8 raciones de 100 g cada una, que es la ración típica de helado.
¿Cómo conservarlo una vez abierto?
Mantén el envase en congelador a temperaturas inferiores a -18 °C. Cubre la superficie con film transparente para evitar quemaduras por hielo y escarcha. Una vez descongelado, no vuelvas a congelar.
¿Lleva colorantes artificiales?
No. Usa curcumina, un colorante natural extraído de la cúrcuma, para mantener el tono amarillo del limón.
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