Helado de vainilla Hacendado

El helado de vainilla Hacendado llega en formato de 1 litro, ideal para consumo familiar o compartido. Se elabora a partir de leche concentrada desnatada reconstituida, nata y jarabe de glucosa, con aroma natural de vainilla procedente de vainas agotadas en polvo, lo que le confiere un sabor auténtico sin extractos sintéticos.

La composición incorpora grasa de coco como parte de su estructura cremosa, junto con estabilizantes naturales como goma guar y goma garrofín, que evitan la formación de cristales de hielo durante el almacenamiento congelado. El colorante proviene de carotenos, pigmentos naturales sin componentes artificiales. La textura resultante es característica de los helados/c/helados-154) de marca propia: densa pero sin excesiva rigidez, con una buena capacidad de absorción de aire que facilita la cucharada.

Es un producto típico para postres de comida o cena familiar, o para acompañar tartas, frutas frescas y repostería. Una ración de 100 gramos aporta aproximadamente 170-180 kcal, lo que lo posiciona en la gama media de calórico en relación al volumen.

Con los alérgenos a considerar (leche obligatoria, más posibles trazas de cacahuete, frutos de cáscara, huevo y soja por contaminación cruzada en fabricación), conviene revisar el etiquetado si hay sensibilidad. Conserva sus propiedades congelado a temperaturas inferiores a -18 °C.