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Helado de vainilla Hacendado cuesta 2,40 € (2,40 €/L) en Mercadona, precio actualizado a 21 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche concentrada desnatada reconstituida, jarabe de glucosa, grasa de coco, azúcar, nata ( leche ), leche concentrada desnatada, suero lácteo en polvo ( leche ), aroma natural de vainilla, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar, goma garrofín), vainas de vainilla agotadas en polvo, colorante (carotenos). Puede contener cacahuetes , frutos de cáscara , huevo y soja .
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Puede contener frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener huevos y productos a base de huevo .
Sobre este producto
El helado de vainilla Hacendado llega en formato de 1 litro, ideal para consumo familiar o compartido. Se elabora a partir de leche concentrada desnatada reconstituida, nata y jarabe de glucosa, con aroma natural de vainilla procedente de vainas agotadas en polvo, lo que le confiere un sabor auténtico sin extractos sintéticos. La composición incorpora grasa de coco como parte de su estructura cremosa, junto con estabilizantes naturales como goma guar y goma garrofín, que evitan la formación de cristales de hielo durante el almacenamiento congelado. El colorante proviene de carotenos, pigmentos naturales sin componentes artificiales. La textura resultante es característica de los helados de marca propia: densa pero sin excesiva rigidez, con una buena capacidad de absorción de aire que facilita la cucharada. Es un producto típico para postres de comida o cena familiar, o para acompañar tartas, frutas frescas y repostería. Una ración de 100 gramos aporta aproximadamente 170-180 kcal, lo que lo posiciona en la gama media de calórico en relación al volumen. Con los alérgenos a considerar (leche obligatoria, más posibles trazas de cacahuete, frutos de cáscara, huevo y soja por contaminación cruzada en fabricación), conviene revisar el etiquetado si hay sensibilidad. Conserva sus propiedades congelado a temperaturas inferiores a -18 °C.
Ingredientes y aroma natural
La vainilla proviene de vainas agotadas en polvo, lo que le da un sabor más auténtico que los aromas sintéticos. Usa leche desnatada reconstituida como base proteica, compensada en cremosidad con grasa de coco y nata. Los estabilizantes goma guar y garrofín son de origen vegetal y controlan la textura sin añadir componentes sintéticos.
Alérgenos y trazas de contaminación
Contiene leche y lactosa de forma inevitable. Es probable contaminación cruzada durante la fabricación con cacahuetes, frutos de cáscara, huevo y soja. Si existe alergia o intolerancia, conviene consultar directamente con el supermercado el protocolo de fabricación o elegir helados con garantía de producción dedicada.
Cómo servir y conservación
Mantenlo siempre a -18 °C o inferior. Saca del congelador 5-10 minutos antes de servir para que la textura sea más manejable con la cucharilla. Si lo dejas reposar más tiempo, corre riesgo de descongelarse parcialmente. Una vez abierto, cúbrelo bien o envuélvelo en film antes de devolver al congelador para evitar cristales de escarcha.
- Denominación legal
- Helado de vainilla
- Conservación
- Conservar a temperaturas inferiores a -18 ºC.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Lleva colorantes artificiales?
No. El único colorante es caroteno, un pigmento natural procedente de frutas y verduras. La vainilla es aroma natural procedente de vainas agotadas.
¿Cuántas raciones tiene un litro?
Un litro equivale a aproximadamente 10 raciones de 100 gramos cada una. Cada ración aporta unos 170-180 kcal.
¿Es apto para intolerancia a la lactosa?
No. Contiene leche concentrada desnatada y suero lácteo en polvo, que incorporan lactosa. No es recomendable para personas con intolerancia diagnosticada.
¿A qué temperatura debo conservarlo?
Debe mantenerse a temperaturas inferiores a -18 °C en el congelador. Una vez sacado, no lo dejes fuera más de 10-15 minutos para evitar deshielo y recristalizaciones.
¿Puede haber trazas de otros alérgenos?
Sí. Aunque no los contiene como ingrediente, la etiqueta advierte de posible contaminación cruzada con cacahuetes, frutos de cáscara, huevo y soja durante la fabricación.
¿Cuánto cuesta Helado de vainilla en Mercadona?
Helado de vainilla cuesta 2,40 € (2,40 € €/l) en Mercadona. Precio actualizado a 21 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Quién fabrica Helado de vainilla?
Helado de vainilla (marca Hacendado) lo fabrica FRONERI FRANCE S.A.S., según la información del envase.
¿Qué lleva Helado de vainilla? Ingredientes
Ingredientes de Helado de vainilla: Leche concentrada desnatada reconstituida, jarabe de glucosa, grasa de coco, azúcar, nata ( leche ), leche concentrada desnatada, suero lácteo en polvo ( leche ), aroma natural de vainilla, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma guar, goma garrofín), vainas de vainilla…
¿Qué formato tiene Helado de vainilla?
Helado de vainilla se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 2,40 € €/l.
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