OfertaFormato: 0,72 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada reconstituida, barquillo 18% [harina de trigo , azúcar, grasa de coco, emulgente: lecitina de soja , sal], recubrimiento del barquillo y decoración superior 18% [chocolate (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja ), grasa de coco], azúcar, grasa de coco, avellanas caramelizadas 3% ( avellanas 70%, azúcar), suero de leche en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, estabilizantes (goma guar, goma garrofín, carragenanos), proteínas de la leche , colorantes (norbixina de bija, curcumina), aroma. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara , cacahuete , huevo , mostaza y altramuz .
Alérgenos
Contiene sh . Puede contener altramuces y productos a base de altramuces . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener huevos y productos a base de huevo . Contiene trigo y productos derivados .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 320 kcal |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| de los cuales azúcares | 28 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado cucurucho de vainilla de Hacendado es un clásico de temporada en formato de 720 ml, elaborado en España. Se trata de una combinación de helado de vainilla con barquillo crujiente recubierto de chocolate y decoración superior de avellanas caramelizadas, en un presentación individual tipo cucurucho.
La base del helado proviene de leche desnatada reconstituida, con grasa de coco como emulsionante principal, jarabe de glucosa y fructosa, y estabilizantes naturales como goma guar y garrofín que mantienen la textura cremosa y evitan la formación de cristales de hielo durante el almacenamiento. El barquillo representa el 18 % del peso total y está hecho con harina de trigo, grasa de coco y lecitina de soja. El recubrimiento de chocolate (otro 18 %) incluye pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar, con avellanas caramelizadas al 3 % de peso que aportan un contraste de textura.
Es un producto pensado para consumo puntual, ideal para merienda o postre durante los meses cálidos. La presentación en cucurucho individual lo hace cómodo de tomar sin necesidad de plato. Cada envase rinde aproximadamente 8-10 cucuruchos de tamaño estándar dependiendo de la porción deseada.
Conserva a temperatura inferior a -18 °C en el congelador. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse debido al riesgo de alteración de la textura y proliferación de microorganismos. Contiene trazas de frutos de cáscara diversos, cacahuete, huevo y mostaza; es apto para celíacos solo si se evita la contaminación cruzada con el barquillo.
Textura y composición del barquillo
El barquillo constituye casi una quinta parte del producto y proporciona ese contraste crujiente frente a la suavidad del helado. Está elaborado con harina de trigo tradicional, grasa de coco y un toque de sal, sin utilizar grasas trans industriales. El recubrimiento de chocolate con avellanas caramelizadas añade profundidad de sabor sin ser excesivamente dulce.
Conservación en congelador
Guarda siempre a temperaturas inferiores a -18 °C, idealmente en el fondo del congelador donde la temperatura es más estable. Una vez descongelado, debe consumirse en el acto y nunca volver a congelar, ya que el ciclo de descongelación y recongelación favorece la cristalización y el deterioro de la estructura del helado.
Alérgenos e ingredientes sensibles
Contiene gluten de trigo, leche, soja y frutos de cáscara (avellanas). Puede contener trazas de cacahuete, huevo, mostaza y altramuz. Aunque el helado en sí no lleva huevo como ingrediente directo, las líneas de producción pueden contaminar el producto. Consulta la etiqueta si tienes alergias múltiples.
- Origen
- ESPAÑA
- Denominación legal
- Helado sabor a vainilla, decoración y recubrimiento del barquillo sabor chocolate y avellanas caramelizadas
- Conservación
- Conservar a temperaturas inferiores a -18C. Una vez descongelado no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos cucuruchos salen de un envase de 720 ml?
Aproximadamente 8-10 cucuruchos de tamaño estándar, dependiendo de cómo sirvas la porción. El envase es abierto y puedes regular la cantidad.
¿Se puede congelar de nuevo una vez descongelado?
No. Una vez descongelado, debe consumirse inmediatamente. Recongelar favorece la cristalización del helado y el crecimiento de microorganismos.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten de trigo, leche, soja y frutos de cáscara (avellanas). Puede contener trazas de cacahuete, huevo, mostaza y altramuz por contaminación cruzada.
¿Lleva huevo el helado?
No figura en la lista de ingredientes, pero en la declaración de alérgenos aparece como trazas posibles debido a la producción compartida en la fábrica.
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