Formato: 1,2 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
GRANIZADO DE LIMÓN. Ingredientes: agua, azúcar, zumo de limón 14,5%, corteza de limón (0,1%), aroma de limón y colorante (curcumina).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 82 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| de los cuales azúcares | 19 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,1 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El granizado de limón Hacendado es un helado elaborado en España presentado en formato de 1,2 litros, ideal para raciones familiares o consumo compartido. Se trata de una preparación a base de agua, azúcar y zumo de limón natural en proporción del 14,5%, complementada con corteza de limón y aroma que refuerzan el sabor cítrico característico.
A diferencia del sorbete o del helado de crema, el granizado mantiene una textura más cristalina y menos densa, lo que lo hace más refrescante en temporada de calor. No contiene productos lácteos, por lo que es apto para personas intolerantes a la lactosa o con preferencia vegana. El colorante utilizado es la curcumina, un pigmento natural de origen vegetal.
Es un producto pensado para servirse como postre frío, aperitivo en tardes calurosas o complemento de meriendas. Una ración típica ronda los 100-120 g, lo que significa que el envase permite entre 10 y 12 porciones aproximadamente. El sabor cítrico intenso lo hace versátil para acompañar con galletas o como base de bebidas refrescantes diluidas.
Conserva el producto a temperaturas inferiores a -18 °C en el congelador. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse. El tiempo de descongelación es breve: 30-40 segundos en microondas a máxima potencia, o una hora a temperatura ambiente según las condiciones climatológicas.
Cómo servir y descongelar
El método más rápido es calentar en microondas entre 30 y 40 segundos a máxima potencia (850 W). Si prefieres esperar, déjalo a temperatura ambiente durante una hora, dependiendo de cuán caluroso sea el día. Antes de servir, agita bien el envase para distribuir la mezcla de forma uniforme.
Sin productos lácteos ni grasas
Al ser un granizado a base de agua, no contiene leche ni crema. Es apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa. El colorante es curcumina, pigmento natural del género Curcuma. La receta es simple: agua, azúcar, zumo de limón real y aroma, sin aditivos complejos.
Diferencia entre granizado y sorbete
El granizado tiene una textura más rugosa y cristalina porque se congela con movimiento constante, creando cristales de hielo visibles. El sorbete es más cremoso y denso. Ambos carecen de lácteos, pero el granizado resulta más refrescante al paladar por su estructura.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Granizado de limón
- Conservación
- Conservar en congelación a temperaturas inferiores a -18C.Una vez descongelado no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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2,38 €/L
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse?
En microondas a máxima potencia, entre 30 y 40 segundos. A temperatura ambiente, aproximadamente una hora, aunque depende de la temperatura exterior.
¿Es apto para veganos e intolerantes a la lactosa?
Sí, no contiene productos lácteos ni grasas de origen animal. El colorante es natural (curcumina). Es una opción segura para ambas restricciones.
¿Qué cantidad de zumo de limón real lleva?
El 14,5% del producto es zumo de limón natural, complementado con corteza de limón (0,1%) para intensificar el sabor cítrico.
¿Se puede recongelar después de descongelado?
No. Una vez descongelado, debe consumirse en el mismo día. No es aconsejable volverlo a congelar por razones de seguridad alimentaria.
¿Cuántas raciones proporciona el envase de 1,2 L?
Aproximadamente 10-12 raciones de 100-120 g cada una, según el tamaño de la copa o cuenco en que se sirva.
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