Formato: 0,45 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
(ES)HELADO SABOR A VAINILLA CON RELLENO AL CACAO (14%), RECUBRIMIENTO SABOR A CHOCOLATE (24,5%) Y TROCITOS DE ALMENDRAS (2%). Ingredientes: leche desnatada reconstituida, azúcar, grasas vegetales (coco, palma), agua, aceite de colza, cacao desgrasado, leche entera en polvo, lactosa y proteínas de la leche , jarabe de glucosa y fructosa, trocitos de almendras tostadas, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, lecitinas, E 476), estabilizantes (goma garrofín, goma guar, carragenanos), aromas, canela, colorantes (curcumina, norbixina de bija). Trazas de soja y otros frutos de cáscara .
Alérgenos
Contiene sa . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 385 kcal |
| Grasas | 29 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| de los cuales azúcares | 25 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado crocan choc vainilla Hacendado es un formato de 450 mililitros que combina tres texturas: núcleo de helado de vainilla, relleno de cacao al 14 % y recubrimiento sabor a chocolate con trocitos de almendras tostadas al 2 %. Está elaborado con leche desnatada reconstituida como base láctea, complementada con leche entera en polvo para incrementar la cremosidad.
La formulación incluye grasas vegetales de coco y palma, manteca de cacao y pasta de cacao para el sabor chocolatero del recubrimiento, que representa el 24,5 % del total. Los emulgentes (monoglicéridos, diglicéridos, lecitinas) y estabilizantes (goma garrofín, goma guar, carragenanos) mantienen la estructura homogénea y evitan la formación de cristales de hielo durante el almacenamiento prolongado. Aromatizado con canela y curcumina para reforzar la nota dulce.
Es un producto típico de consumo familiar en casa tras las comidas principales o como tentempié. El formato de 450 ml rinde unas cuatro raciones de 112 ml cada una, dependiendo de la porción personal. La lengua de chocolate sabor cacao proporciona contraste textural frente al hielo cremoso interior.
Conserva congelado a temperaturas inferiores a -18 °C. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse. Contiene trazas de soja y otros frutos de cáscara; es apto para alérgicos a leche, frutos de cáscara (incluyendo almendras) y soja únicamente si se evita el consumo.
Estructura y texturas
Este helado apila tres capas diferenciadas: el núcleo helado de vainilla con base láctea, el relleno cacao al 14 % que le da ese sabor amargo-dulce en el centro, y el recubrimiento de chocolate del 24,5 % que contrasta con la almendra tostada. El porcentaje de cada componente está diseñado para que los sabores no se enmascaren entre sí.
Conservación y descongelación
Debe mantenerse a -18 °C o inferior en el congelador del frigorífico. No es apto para ciclos de congelación-descongelación: una vez abierto y consumido parcialmente, si se deja descongelar no debe volver a congelarse por riesgo de proliferación bacteriana. El envase es hermético durante el almacenamiento.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene leche y derivados (incluida lactosa), frutos de cáscara (almendras) y soja. Lleva trazas de otros frutos de cáscara. No es apto para veganos ni para personas con alergia a frutos de cáscara. Las almendras están tostadas, no crudas.
- Denominación legal
- HELADO SABOR A VAINILLA CON RELLENO AL CACAO (14%), RECUBRIMIENTO SABOR A CHOCOLATE (24,5%) Y TROCITOS DE ALMENDRAS (2%)
- Conservación
- Conservar en congelación a temperaturas inferiores a -18C.Una vez descongelado no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones proporciona el envase?
El formato de 450 ml da aproximadamente cuatro raciones de 112 ml, aunque el tamaño de la porción depende del gusto personal.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene leche y derivados (lactosa), frutos de cáscara (almendras) y soja, con trazas de otros frutos de cáscara. No es apto para alérgicos a estos ingredientes.
¿Se puede recongelar una vez descongelado?
No. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse por seguridad alimentaria. Debe consumirse una vez abierto.
¿Lleva colorantes?
Sí, contiene curcumina (E100, colorante amarillo) y norbixina de bija (colorante rojo natural). Ambos son de origen vegetal.
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