Medios cocos helados Hacendado

Los medios cocos helados de Hacendado son un helado de leche elaborado con coco rallado y leche de coco en polvo, presentado en formato de 350 mililitros. Se trata de una reinterpretación moderna del clásico polo de coco, manteniendo la forma característica de medio coco pero en versión helado de textura cremosa. La composición combina leche desnatada reconstituida como base láctea, jarabe de glucosa y fructosa, y un 5 % de coco rallado. Incorpora también leche de coco en polvo —derivada de pulpa de coco desecada— que aporta ese perfil aromático tropical sin exceso de grasa. El emulsionante y los estabilizantes (gomas de garrofín y guar, carragenanos) mantienen la estructura homogénea durante el almacenamiento en congelador. Es un producto de marca de distribución que funciona como postre individual, merienda refrescante o complemento tras la comida en épocas de calor. El envase de 350 ml rinde típicamente dos porciones generosas o tres más pequeñas, dependiendo del corte. Debe conservarse en congelador a temperaturas inferiores a -18 °C. Una vez descongelado, no es recomendable volver a congelar para evitar cambios en la textura y proliferación microbiana. El producto contiene leche y derivados, incluyendo lactosa, por lo que no es apto para celíacos ni para intolerantes a lactosa no diagnosticados.