Pan de molde blanco Hacendado

El pan de molde blanco de Hacendado es un producto de 460 gramos elaborado a base de harina de trigo fermentada con levadura natural. Se trata de una especialidad de pan de molde blanco, categoizado como tal en la línea de productos frescos de marca propia. La formulación combina harina de trigo, agua, levadura y aceite refinado de girasol en pequeña proporción (1%). Incorpora harina de habas y fibra de trigo como ingredientes estructurales, junto con vinagre de vino que actúa como regulador de fermentación. Para garantizar su conservación sin refrigeración, lleva conservadores (sorbato potásico E-282 y benzoatos E-200, E-202) y antioxidante (ácido ascórbico E-300), componentes habituales en panes industriales de larga vida. Este tipo de pan funciona en desayunos y meriendas, es práctico para sándwiches y bocadillos rápidos, y su formato en rebanadas facilita el consumo sin necesidad de cortar. Por su naturaleza de producto industrial sin azúcares añadidos, mantiene un perfil calórico comparable al pan tradicional pero con mayor durabilidad una vez abierto el envase. Conserva óptimamente en lugar fresco y seco, alejado de humedad y fuentes de calor directo. Una vez abierto, es recomendable sellar el envase o guardar las rebanadas en una bolsa hermética para ralentizar el endurecimiento. Contiene gluten de trigo, por lo que no es apto para celíacos. Puede contener trazas de sésamo, soja y mostaza por contaminación cruzada en la fábrica.