Formato: 0,4 kg
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Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 364 kcal |
| Grasas | 2,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 66 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 14,6 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los cereales/c/cereales-78) copos de trigo espelta integral de la marca Hacendado ofrecen un desayuno sin azúcares añadidos en formato de 400 gramos. Son copos elaborados a partir de trigo espelta integral, un cereal antiguo que ha ganado popularidad en los últimos años como alternativa al trigo moderno, con un perfil organoléptico más terroso y una textura crujiente que se mantiene en la leche.
La espelta integral conserva el germen y la capa de salvado, lo que le proporciona mayor contenido en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el magnesio comparado con los cereales refinados. Al ser un producto sin azúcares añadidos, el dulzor proviene exclusivamente de la lactosa de la leche o de lo que el usuario añada. Esto lo diferencia de muchos cereales de desayuno comerciales, que recurren a azúcares añadidos para mejorar palatabilidad.
Se consume típicamente con leche fría, bebida vegetal o yogur natural. Una ración de 30-40 gramos rinde un cuenco generoso, lo que significa que el envase proporciona entre 10 y 13 raciones aproximadamente. Es adecuado para quien busque un desayuno con mayor contenido en fibra soluble e insoluble sin necesidad de añadir edulcorantes.
Conserva sus propiedades mejor si se mantiene el envase cerrado en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Una vez abierto, el cereal permanece crujiente varios días si se guarda bien tapado.
Espelta integral frente a trigo común
La espelta es una variedad ancestral de trigo con un gluten diferente y una composición mineral más rica. En su forma integral, conserva todas las capas del grano, lo que aumenta su contenido en fibra, ácido fítico y compuestos antioxidantes. A nivel sensorial, ofrece un sabor más marcado y una textura que se mantiene crujiente más tiempo en leche que los copos refinados.
Sin azúcares añadidos, con fibra
Estos copos carecen de edulcorantes o azúcares de adición. Su dulzor depende únicamente de la leche o bebida con la que se consuma. Una ración de 30 g aporta alrededor de 3-4 g de fibra dietética, lo que los convierte en una opción apropiada para desayunos que busquen saciedad sin picos de glucosa.
Raciones y rendimiento
Los 400 gramos de envase rinden entre 10 y 13 desayunos según la ración elegida. A 30 g por cuenco, es un formato que cubre más de dos semanas si se consume a diario. Ideal para familias o consumidores que prefieran recargas poco frecuentes.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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4,25 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones tiene el envase?
Con una ración de 30 g por cuenco, los 400 gramos proporcionan aproximadamente 13 desayunos. Si prefieres cuencos más generosos de 40 g, obtendrás unos 10.
¿Qué diferencia hay entre espelta e integral?
La espelta es una variedad ancestral de trigo. En su forma integral, mantiene el germen y el salvado, lo que aumenta fibra, vitaminas B y minerales respecto al trigo refinado común.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Son 0 % azúcares añadidos, por lo que su sabor depende exclusivamente de la leche o bebida con la que los consumas. Puedes añadir lo que prefieras.
¿Cuánto tiempo permanecen crujientes en la leche?
Mantienen su textura crujiente entre 5 y 10 minutos si usas leche fría. Los copos integrales absorben líquido más lentamente que los refinados por su estructura fibrosa.
¿Cómo se conservan una vez abierto el envase?
Guarda el envase cerrado en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad. De este modo, los cereales conservan su crujencia durante varias semanas.
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