Formato: 0,125 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Chocolate blanco 50 % (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, suero de LECHE en polvo, emulgente (lecitinas [E322] ( SOJA )), aroma natural de vainilla), cereal con relleno de leche 49 % (cereales 20,2 % (sémola de arroz, harina integral de trigo, harina de TRIGO , harina de AVENA ), relleno de leche 19 % ( LECHE entera en polvo 6,2 %, azúcar, aceites y grasas vegetales en proporción variable (girasol, colza, palma, coco), LECHE desnatada en polvo 0,9 %, suero de LECHE en polvo, emulgente (lecitinas [E322]), antioxidante (extracto rico en tocoferoles [E306])), azúcar, cacao en polvo 1,8 %, LECHE entera en polvo, sal), agente de recubrimiento (goma arábiga [E414]).
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene go . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
Los cereales/c/cereales-78) cubiertos de chocolate blanco rellenos de leche de Hacendado son un cereal de desayuno elaborado con una mezcla de arroz, trigo integral y avena extrusionados. El formato es de 125 gramos, pensado para consumo individual o familiar durante una semana aproximadamente.
La estructura combina tres capas: el núcleo de cereal con relleno de leche (49 % del producto), que incorpora harina integral de trigo, sémola de arroz y harina de avena, junto con un relleno que aporta leche entera en polvo y una mezcla de aceites vegetales; y un revestimiento exterior de chocolate blanco (50 %) a base de manteca de cacao, azúcar, leche en polvo y emulgente. El chocolate blanco se diferencia del chocolate con cacao en que no contiene cacao seco, solo manteca de cacao, lo que le da un sabor más dulce y cremoso.
Es un producto pensado para desayunos o meriendas, especialmente indicado para niños por su dulzor y textura crujiente. La presencia de leche en polvo tanto en el relleno como en el chocolate proporciona un aporte proteico moderado, aunque el contenido en azúcar es elevado debido a la cobertura. Una porción típica ronda los 30-40 gramos.
Guarda el envase en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y fuentes de calor, para que el chocolate no se ablanda ni pierda su crujencia. Una vez abierto, conviene cerrar bien el envase o trasvasar a un recipiente hermético para evitar que los cereales absorban humedad y pierdan textura.
Chocolate blanco vs chocolate con cacao
El chocolate blanco contiene manteca de cacao pero no cacao seco, por lo que carece de la acidez y amargor del chocolate tradicional. Es más dulce, cremoso y aporta una textura suave. En este producto, representa el 50 % del peso total, siendo el componente más importante en términos organolépticos.
Alérgenos principales y restricciones
Contiene gluten (trigo, avena), leche y lactosa, soja (en forma de lecitina emulgente) y cereales/c/cereales-78). No apto para celíacos ni para personas con intolerancia a la lactosa. Si tienes alergia a frutos secos, verifica que no haya contaminación cruzada en la fábrica, aunque la fórmula no los incluye.
Conservación y textura
El chocolate y los aceites vegetales pueden reblandecerse en ambientes cálidos o húmedos, especialmente si el envase se abre frecuentemente. Guarda en frigorífico en verano si tu hogar supera los 25 °C o en un armario cerrado en invierno. Cierra bien para evitar que absorba humedad y pierda crujencia.
- Denominación legal
- Cereales de arroz, trigo y avena extrusionados y chocolateados rellenos con leche cubierto con chocolate blanco.
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre este cereal y uno cubierto de chocolate con cacao?
El chocolate blanco no contiene cacao seco, solo manteca de cacao, por lo que es más dulce y cremoso. El chocolate tradicional tiene amargor y acidez por el cacao. En este producto, el blanco aporta un sabor más dulce y suave, ideal para niños.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene trigo y avena, ambos cereales con gluten. La denominación legal lo especifica claramente: contiene cereales que contengan gluten.
¿Cuánta cantidad trae el envase?
125 gramos. Una porción típica es de 30-40 gramos, por lo que el envase sirve para 3-4 desayunos aproximadamente.
¿Cómo conservarlo para que no pierda crujencia?
En un lugar fresco y seco, lejos de la luz y el calor. Una vez abierto, cierra bien el envase o trasvasalo a un recipiente hermético para evitar que absorba humedad. En verano, si hace mucho calor, guárdalo en el frigorífico.
¿Contiene alérgenos además del gluten?
Sí. Contiene leche y lactosa, soja (como emulgente lecitina) y cereales con gluten. No contiene frutos secos declarados en la fórmula, pero verifica etiqueta de contaminación cruzada si tienes alergias graves.
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