Índice RadarSuper de precios del súper — agosto 2026
El Índice RadarSuper mide cada mes cuánto cuesta la misma cesta tipo de 23 básicos en cada gran cadena, con precios verificados a diario por nuestros propios sistemas. Es un dato que no existe en ningún organismo oficial con esta frecuencia: el INE publica medias de toda la economía y los estudios de campo son anuales; esto es el catálogo real de los súpers, día a día.
Datos calculados el 27 de agosto de 2026 · solo precios observados en los últimos 7 días · Fuente: RadarSuper · metodología completa
La cesta tipo, cadena a cadena (agosto 2026)
| # | Cadena | Índice (100 = la más barata) | vs la más barata | Básicos con dato |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Mercadonala más barata | 100,0 | — | 22 de 23 |
| 2 | Ahorramás | 109,6 | +9,6% | 19 de 23 |
| 3 | Día | 114,4 | +14,4% | 22 de 23 |
| 4 | Carrefour | 130,2 | +30,2% | 23 de 23 |
23 básicos comparables este mes entre 4 cadenas con datos suficientes. Alcampo queda fuera este mes por datos insuficientes (control de calidad n≥3 por producto). Lidl y Aldi no publican precios online desde junio de 2026 (solo folleto) y por eso no entran: folleto Lidl · folleto Aldi.
› Ver la cesta producto a producto (23 básicos)
| Producto | Mercadona | Ahorramás | Día | Carrefour |
|---|---|---|---|---|
| Aceite de oliva (€/L) | 4,20 €/L | 3,99 €/L | 4,70 €/L | 6,16 €/L |
| Aceite de oliva virgen extra (€/L) | 6,19 €/L | 5,20 €/L | 5,59 €/L | 7,39 €/L |
| Aceite de girasol (€/L) | — | 1,85 €/L | — | 2,47 €/L |
| Arroz (€/kg) | 2,10 €/kg | 3,50 €/kg | 3,27 €/kg | 3,35 €/kg |
| Harina de trigo (€/kg) | 0,72 €/kg | 1,00 €/kg | 1,40 €/kg | 2,09 €/kg |
| Macarrones (€/kg) | 1,80 €/kg | 3,89 €/kg | 1,60 €/kg | 3,43 €/kg |
| Espaguetis (€/kg) | 2,30 €/kg | 3,34 €/kg | 3,70 €/kg | 3,98 €/kg |
| Garbanzos (€/kg) | 2,33 €/kg | 3,13 €/kg | 2,71 €/kg | 3,79 €/kg |
| Lentejas (€/kg) | 2,54 €/kg | 2,63 €/kg | 3,75 €/kg | 4,18 €/kg |
| Alubias (€/kg) | 2,45 €/kg | 3,26 €/kg | 2,61 €/kg | 4,35 €/kg |
| Atún en lata (€/kg) | 9,58 €/kg | 17,92 €/kg | 14,88 €/kg | 22,92 €/kg |
| Tomate frito (€/kg) | 2,22 €/kg | 3,92 €/kg | 4,22 €/kg | 4,01 €/kg |
| Azúcar (€/kg) | 4,27 €/kg | 4,33 €/kg | 3,18 €/kg | 4,74 €/kg |
| Sal de mesa (€/kg) | 0,45 €/kg | — | 0,43 €/kg | 0,70 €/kg |
| Leche entera (€/L) | 1,10 €/L | — | 1,12 €/L | 1,24 €/L |
| Leche semidesnatada (€/L) | 1,08 €/L | — | 1,11 €/L | 1,19 €/L |
| Leche desnatada (€/L) | 1,02 €/L | — | 1,13 €/L | 1,15 €/L |
| Café molido (€/kg) | 10,00 €/kg | 15,80 €/kg | 17,38 €/kg | 18,35 €/kg |
| Café soluble (€/kg) | 36,25 €/kg | 39,75 €/kg | 31,00 €/kg | 39,75 €/kg |
| Pan de molde (€/kg) | 2,27 €/kg | 3,54 €/kg | 2,84 €/kg | 4,99 €/kg |
| Zumo de naranja (€/L) | 2,83 €/L | 2,28 €/L | 2,10 €/L | 2,69 €/L |
| Agua mineral (€/L) | 0,50 €/L | 0,43 €/L | 0,51 €/L | 0,48 €/L |
| Cerveza (€/L) | 2,15 €/L | 1,82 €/L | 2,70 €/L | 2,45 €/L |
Evolución de la cesta básica vs julio 2026
| Cadena | Cesta julio 2026 | Cesta agosto 2026 | Variación | Productos |
|---|---|---|---|---|
| Alcampo | 18,64 € | 18,64 € | 0,0% | 8 de 12 |
| Mercadona | 28,85 € | 29,65 € | +2,8% | 12 de 12 |
| Día | 22,23 € | 23,07 € | +3,8% | 8 de 12 |
Total en euros de la cesta básica de la compra de RadarSuper (la misma selección de productos de gran consumo que alimenta /inflacion/cesta-basica), al precio del formato más barato disponible en cada cadena. Solo se comparan meses que cubren los mismos productos, con cobertura mínima del 50% de la cesta. La columna comparable entre cadenas es la variación: los totales en euros no lo son, porque cada cadena resuelve un número distinto de productos de la cesta.
Fuera de la comparación este mes: Carrefour (cobertura insuficiente: solo resuelve 4 de 12 productos de la cesta); Ahorramás (cobertura insuficiente: solo resuelve 1 de 12 productos de la cesta).
Qué ha subido y qué ha bajado este mes
Variación del precio por unidad de medida respecto al punto de nuestro histórico más cercano a hace un mes. Hoy el histórico denso de 12+ meses solo cubre Mercadona (el resto de cadenas acumula histórico propio desde mayo-junio de 2026); lo indicamos para que nadie cite este bloque como si fuera de todas las cadenas.
Top subidas (Mercadona)
- Tinto de verano limón Don Simón0,63 € → 1,00 €+58,7%
- Aperitivo de patata sabor original Pringles11,56 € → 16,06 €+38,9%
- Aperitivo de patata sabor crema agria y cebolla Pringles11,56 € → 16,06 €+38,9%
- Cerveza Clásica Steinburg0,95 € → 1,32 €+38,9%
- Cerveza de trigo Paulaner3,03 € → 4,21 €+38,9%
- Tinto de verano sabor limón La Casera1,19 € → 1,63 €+37,0%
Top bajadas (Mercadona)
- Aceitunas verdes rellenas de anchoa12,00 € → 5,00 €-58,3%
- Garbanzo cocido3,57 € → 1,49 €-58,3%
- Refresco Coca-Cola2,80 € → 1,20 €-57,1%
- Refresco Coca-Cola zero azúcar2,80 € → 1,20 €-57,1%
- Mozzarella fresca de vaca8,33 € → 3,60 €-56,8%
- Refresco Fanta naranja2,06 € → 0,93 €-54,9%
Ranking completo con filtros por categoría y ventana en /inflacion/ranking.
Para medios: cómo citar este índice
Las cifras de esta página pueden citarse libremente indicando "Fuente: RadarSuper (radarsuper.es)" y la fecha del dato (27 de agosto de 2026). Si preparas una pieza y necesitas series históricas, cortes por cadena o por producto, o verificar un dato concreto, escríbenos desde la página de contacto — respondemos con los datos crudos y el detalle metodológico.
El índice se actualiza en continuo y se consolida como foto mensual: esta URL es estable y siempre muestra el mes en curso.
Metodología completa
- Fuente de los precios: scrapers propios que consultan a diario el catálogo online público de Mercadona, Carrefour, Día, Alcampo y Ahorramás. Cada precio queda almacenado con su fecha de observación (histórico propio en PostgreSQL).
- La cesta tipo: 23 básicos de despensa estables (aceite de oliva y girasol, leches, arroz, pasta, legumbres, harina, azúcar, sal, café, atún en lata, tomate frito, pan de molde, zumo, agua y cerveza). Se comparan por precio por unidad de medida (€/L, €/kg) para neutralizar tamaños de envase, y se excluyen frescos por su varianza natural.
- Cálculo del índice: doble mediana. Para cada básico, su centro es la mediana de las medianas de precio de las cadenas con dato; el índice de cada cadena es la mediana de sus precios relativos frente a esos centros. La mediana (y no la media) hace el índice robusto frente a outliers de catálogo.
- Controles de honestidad: solo precios de los últimos 7 días (una cadena que deja de publicar sale sola); descarte de todo producto-cadena con menos de 3 referencias; descarte de precios relativos fuera del rango [x1/3, x3] (contaminación de catálogo); mínimo de 8 básicos con dato para publicar el índice de una cadena.
- La evolución mensual usa la cesta básica de la compra de RadarSuper (formato más barato por producto y cadena, total en euros) y solo compara meses con la misma cobertura de productos.
- Lo que este índice NO es: no incluye Lidl ni Aldi (no publican precios online desde junio de 2026), no incluye cadenas regionales sin scraper (Consum, Bonpreu, MAS…), y no mide frescos de mostrador. Metodología general del proyecto: /metodologia.
Preguntas frecuentes
› ¿Qué es el Índice RadarSuper?
Un indicador mensual de precios de supermercado elaborado con datos propios: los scrapers de RadarSuper consultan a diario el catálogo online público de las grandes cadenas y comparan una cesta tipo de 23 básicos por precio por unidad de medida (€/L, €/kg). No usa encuestas ni estimaciones: solo precios publicados por las propias cadenas, con fecha de observación.
› ¿En qué se diferencia del IPC del INE o del estudio anual de la OCU?
El IPC mide la variación media de precios de toda la economía con metodología de encuesta; la OCU publica una foto anual con visitas a tienda. El Índice RadarSuper es complementario: dato diario, público y verificable del catálogo online, publicado cada mes, con la tabla producto a producto abierta. Sirve para ver QUÉ cadena mueve precios y CUÁNDO, no solo cuánto sube la media.
› ¿Puedo citar estas cifras en un medio?
Sí, citando la fuente: "Fuente: RadarSuper (radarsuper.es)", con la fecha del dato que aparece en esta página. Si necesitas series históricas, cortes por cadena o comprobación de un dato concreto, escríbenos desde la página de contacto y respondemos con los datos crudos.
› ¿Por qué no salen Lidl y Aldi?
Porque desde junio de 2026 no publican precios en sus webs (solo folleto) y este índice no inventa datos. Sus folletos semanales sí los recogemos y analizamos página a página en la sección de folletos.
Más: Supermercado más barato por ciudad · Ranking nacional (7 cadenas) · Observatorio de inflación · El Radar de tu súper.