Bebida zumo de manzana El Lagar sin alcohol

La bebida espumosa El Lagar es una bebida a base de mosto de manzana y zumo parcialmente fermentado, presentada en botella de 0,75 litros. Se clasifica legalmente como bebida espumosa con graduación inferior al 1% vol., lo que la sitúa en el segmento de bebidas sin alcohol. Su composición combina mosto de manzana fresco con zumo parcialmente fermentado y azúcar, lo que genera una ligera carbonatación natural durante el proceso. Contiene sulfitos como conservante, habitual en bebidas de base frutal fermentada para evitar oxidación. El perfil gustativo resulta entre dulce y ácido, conservando la frescura característica de la manzana sin los taninos propios de una sidra seca tradicional. Es un producto pensado para ocasiones de celebración o consumo ocasional, sin los efectos del alcohol. Se sirve muy fría, entre 6 °C y 8 °C, en copa de flauta o vaso de sidra. Una botella de 0,75 litros rinde tres copas generosas de unos 250 ml cada una, típicas para acompañar aperitivos o comidas ligeras. La bebida mantiene sus características en bodega o despensa fresca y seca, lejos de fuentes de calor directo. Una vez abierta, la carbonatación disminuye gradualmente aunque se recorche bien, por lo que se recomienda consumirla en el mismo día.