Precio de los espaguetis hoy en el supermercado

La tabla resume la situación de hoy: Día tiene la entrada más barata por €/kg (1,15 €/kg con Espagueti Dia Al Diante 1 Kg). En el otro extremo, en Carrefour lo más barato se va a 1,20 €/kg — una diferencia del 4% solo por elegir súper.

Ahora mismo hay 5 referencias de espaguetis en oferta detectada por nuestro radar, sobre todo en Alcampo, Ahorramás, Carrefour. Las ofertas reales (con bajada verificada contra el histórico, no «ofertas» de cartel) están marcadas en las listas de abajo.

Un matiz honesto: cada cadena tiene un surtido distinto — Día con 13 referencias, Alcampo con 38 referencias, Ahorramás con 8 referencias, Mercadona con 7 referencias, Carrefour con 23 referencias —, así que comparamos siempre por €/kg y te decimos el producto concreto, no un promedio abstracto que nadie puede comprar.

El rango completo de precios por envase va hoy de 0,74 € a 7,50 € entre los 89 productos con precio verificado.

El ranking de hoy, ordenado por €/kg para comparar de verdad (el precio por envase confunde cuando un formato es el doble de grande que otro):

El más barato es Spaghetti de Hacendado en Mercadona: 1,15 € (1 kg), es decir, 1,15 €/kg. El segundo es PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO Pasta espagueti paquete 1 kg de PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO en Alcampo: 1,15 € (1 kg), es decir, 1,15 €/kg. El tercero es Espagueti Dia Al Diante 1 Kg de Dia Al Diante en Día: 1,15 € (1 kg), es decir, 1,15 €/kg. El cuarto es Spaghetti Alipende 1kg de ALIPENDE en Ahorramás: 1,15 € (1 kg), es decir, 1,15 €/kg — y además está en oferta verificada. El quinto es Pasta espaguetis Carrefour Classic 1 kg. de Carrefour en Carrefour: 1,20 € (1 kg), es decir, 1,20 €/kg. El sexto es PRODUCTO ALCAMPO Pasta espagueti PRODUCTO ALCAMPO paquete de 500 g. de PRODUCTO ALCAMPO en Alcampo: 0,80 € (500 g), es decir, 1,60 €/kg.

El séptimo es Pasta espaguetis Carrefour Classic 500 g. de Carrefour en Carrefour: 0,80 € (500 g), es decir, 1,60 €/kg. El octavo es Espagueti Dia Al Diante 500 g de Dia Al Diante en Día: 0,80 € (500 g), es decir, 1,60 €/kg. El noveno es Spaghetti de Hacendado en Mercadona: 0,80 € (0,5 kg), es decir, 1,60 €/kg. El décimo es Spaghetti fino de Hacendado en Mercadona: 0,80 € (0,5 kg), es decir, 1,60 €/kg. El undécimo es Spaghetti Alipende 500g de ALIPENDE en Ahorramás: 0,80 € (500 g), es decir, 1,60 €/kg. El duodécimo es PRODUCTO ALCAMPO Pasta espaguetis cocción rápida 3 minutos 500 g. de PRODUCTO ALCAMPO en Alcampo: 0,83 € (500 g), es decir, 1,66 €/kg.

Nuestra serie diaria — propia, no estimada — cubre los últimos 76 días con registro. En ese periodo, el precio mediano de los espaguetis se ha movido entre 1,18 € (mínimo, 26 de mayo de 2026) y 1,82 € (máximo, 22 de mayo de 2026), una horquilla del 55%.

La foto reciente: -2,6% en 30 días y +40,8% en 90 días. La tendencia de fondo es al alza. A 12 meses vista, la variación media de los productos de esta categoría en nuestro índice es del -0,1%.

Mes a mes, la mediana ha sido: mayo de 2026 a 1,36 €; junio de 2026 a 1,62 €; julio de 2026 a 1,68 €. El balance del periodo es de encarecimiento, algo que conviene tener en cuenta antes de hacer despensa.

¿Para qué sirve esta serie? Para no dejarse engañar: cuando veas un cartel de «oferta», compáralo mentalmente con la mediana del gráfico. Si el precio «rebajado» está por encima de la mediana de los últimos meses, no es una oferta — es marketing.

No todos los envases de espaguetis salen igual de rentables. Comparando los 8 formatos a la venta hoy por su precio por €/kg, la clasificación es esta:

el formato de 1 kg parte de 1,15 €/kg (Spaghetti, en Mercadona; hay 9 referencias de este tamaño); el formato de 500 g parte de 1,60 €/kg (PRODUCTO ALCAMPO Pasta espagueti PRODUCTO ALCAMPO paquete de 500 g., en Alcampo; hay 40 referencias de este tamaño); el formato de 0,5 kg parte de 1,60 €/kg (Spaghetti, en Mercadona; hay 6 referencias de este tamaño); el formato de 450 g parte de 2,09 €/kg (GALLO Nº 3 Pasta espagueti 450 g., en Alcampo; hay 12 referencias de este tamaño); el formato de 900 g parte de 2,10 €/kg (GALLO Nº 3 Pasta espagueti 900 g., en Alcampo; hay 1 referencia de este tamaño); el formato de 400 g parte de 2,48 €/kg (Pasta spaghetti nº3 Gallo 400 g., en Carrefour; hay 9 referencias de este tamaño).

La lectura práctica: elegir bien el tamaño supone hasta un 244% de diferencia por €/kg entre el formato más eficiente (1 kg) y el menos (453 g). La regla general — el envase grande sale más barato por unidad — se cumple la mayoría de las veces, pero no siempre: las promociones puntuales en formatos pequeños pueden invertirla, y por eso este ranking se recalcula a diario.

La marca blanca más barata está hoy en 1,15 €/kg y la marca de fabricante más barata en 1,98 €/kg: elegir marca blanca supone un ahorro del 42% por kg en el punto de entrada. En una compra mensual la diferencia se nota, y en un año puede ser una cantidad seria.

Sobre la marca blanca conviene saber que las cadenas la encargan a fabricantes consolidados con pliegos de calidad propios. La calidad no depende del logo sino del pliego: por eso recomendamos empezar por la opción más barata por €/kg y pagar más únicamente cuando el paladar (o la etiqueta nutricional) lo justifique.

Comparando las marcas blancas entre sí: la de Día parte de 1,15 €/kg, la de Alcampo parte de 1,15 €/kg, la de Ahorramás parte de 1,15 €/kg, la de Mercadona parte de 1,15 €/kg, la de Carrefour parte de 1,20 €/kg. Ni siquiera las marcas blancas cuestan lo mismo en todas partes — otra razón para mirar la tabla antes de elegir súper.

En espaguetis compiten hoy 15 marcas con precio verificado. Ordenadas por su punto de entrada (€/kg), estas son las principales:

Dia Al Diante (marca de cadena) desde 1,15 €/kg en Día con 5 referencias; Hacendado (marca de cadena) desde 1,15 €/kg en Mercadona con 5 referencias; PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO (marca de cadena) desde 1,15 €/kg en Alcampo con 1 referencia; ALIPENDE (marca de cadena) desde 1,15 €/kg en Ahorramás con 2 referencias; Carrefour (marca de cadena) desde 1,20 €/kg en Carrefour con 7 referencias; PRODUCTO ALCAMPO (marca de cadena) desde 1,60 €/kg en Alcampo con 8 referencias; ROMERO desde 1,98 €/kg en Alcampo con 2 referencias; GALLO desde 2,09 €/kg en Alcampo con 12 referencias; Gallo desde 2,48 €/kg en Carrefour con 10 referencias; SAM MILLS desde 2,98 €/kg en Alcampo con 1 referencia.

De ellas, 7 son marcas propias de cadena — y casi siempre copan la parte baja de la tabla. Este ranking cambia con las tarifas y las promociones: cuando una marca de fabricante aparece de repente en cabeza, suele ser una promoción agresiva que merece la pena aprovechar (y que nuestro detector de ofertas marca en las listas de arriba).

Sobre la calidad nutricional: de los productos de espaguetis que vigilamos, 8 tienen Nutri-Score declarado — 7 con Nutri-Score A, 1 con Nutri-Score B. La mayoría está en la parte buena de la escala, así que aquí el precio puede mandar sin remordimientos. En cada ficha de producto tienes el detalle completo de nutrición e ingredientes.

Todo espagueti decente es sémola de trigo duro y agua; la calidad se decide en tres detalles. Primero, la proteína: por debajo del 12% el espagueti se pega y se parte; del 13% hacia arriba mantiene el nervio al dente. Segundo, el grosor: los números de calibre (n.º 3, n.º 5, n.º 7…) cambian el tiempo de cocción y el comportamiento con la salsa: finos para salsas ligeras y aceites, gruesos para salsas con cuerpo. Tercero, el proceso: bronce y secado lento dan superficie rugosa y sabor a cereal; teflón y secado rápido, superficie lisa y perfil neutro.

El espagueti castiga los defectos más que la pasta corta: al ser largo y fino, una sémola floja se traduce en hebras rotas en el paquete, pegotes al cocer y agua de cocción turbia de almidón. Por eso es el formato donde antes se nota el salto de calidad, y donde los fabricantes premium (los napolitanos de Gragnano con IGP, los secados de 24-48 horas) tienen su escaparate. En pasta corta puedes ahorrar sin notarlo; en espaguetis, el extra se percibe en el tenedor.

La marca blanca española de espaguetis es funcional y muy barata, pero conviene mirar la proteína y el país de fabricación en la etiqueta: hay marcas de distribuidor fabricadas en Italia con 13% de proteína que son auténticos hallazgos de relación calidad-precio, y otras más básicas pensadas solo para precio. Entre la marca media nacional y la blanca buena, la diferencia suele ser más de marketing que de sémola.

Variantes: el espagueti integral aporta fibra y un sabor más rústico que combina bien con verduras y aceites, a cambio de algo más de precio y menos elasticidad; el espagueti n.º 7 o spaghettoni, más grueso, aguanta salsas potentes y reposos; y los «espaguetis frescos» de la nevera son otro producto (pasta al huevo, vida corta, precio por kilo varias veces mayor) que compite más con la comida preparada que con el paquete seco.

Para quien busca fibra, el espagueti integral de sémola integral de trigo duro mantiene mejor el punto que otras pastas integrales gracias al formato fino, y sus 6-8 gramos de fibra por 100 lo convierten en una de las formas más baratas de mejorar nutricionalmente un plato cotidiano sin cambiar de receta ni de técnica.

El espagueti es el formato de pasta más universal y, en términos de mercado, un derivado directo del comercio mundial de trigo duro: un grano que solo se cultiva bien en climas concretos (las praderas canadienses, el Mediterráneo, el norte de México) y cuyo precio de referencia sale de plazas como Foggia, en Italia, el país que más pasta fabrica y exporta del mundo. España juega en dos bandos: cultiva trigo duro en Andalucía y Aragón —parte se exporta a Italia— y a la vez importa sémola y pasta terminada. Tu paquete de espaguetis es, literalmente, geopolítica agraria embalada.

La volatilidad de este mercado es mayor de lo que sugiere un producto tan estable en el lineal. El trigo duro es un cultivo de nicho: se siembra poca superficie mundial y una mala cosecha en Canadá o en el Mediterráneo mueve los precios con violencia, como ocurrió en 2021-2023, cuando la sequía canadiense primero y la mediterránea después llevaron la sémola a máximos históricos. En Italia la subida de la pasta provocó hasta reuniones de crisis del Gobierno y llamadas al boicot en 2023; en España fue más silenciosa, pero el paquete básico llegó a costar el doble que dos años antes.

Desde 2024 vivimos la fase opuesta del ciclo: cosechas abundantes en Canadá, Turquía y el Mediterráneo, demanda industrial tranquila y precios del trigo duro cayendo de forma sostenida en las referencias internacionales. Esa relajación ha ido llegando al lineal en forma de bajadas graduales y, sobre todo, de promociones: la pasta es uno de los productos favoritos de los folletos porque su precio bajo permite descuentos vistosos con poco coste para la cadena.

En el precio final pesan factores que no se ven: la energía del secado (los espaguetis, largos y finos, se secan colgados en túneles kilométricos), el formato del paquete (los 500 g dominan, y el precio por kilo castiga frente al kilo entero) y el IVA, que tras la rebaja temporal de 2023-2024 volvió al 10% en enero de 2025 porque la pasta no está en la lista legal de alimentos de primera necesidad. Nada de esto depende de la cosecha, y explica por qué el lineal nunca replica del todo los movimientos del grano.

El mercado español de espaguetis tiene una particularidad: convive una base de marca blanca a precio de suelo europeo con un segmento italiano de importación (desde marcas industriales hasta IGP Gragnano) que funciona con lógica gourmet y apenas baja cuando el trigo baja. La distancia de precio entre el espagueti más barato y el más caro del mismo lineal puede ser de cinco a uno: pocas categorías del súper estiran tanto la horquilla con un producto de un solo ingrediente.

El cambio climático sobrevuela todo el mercado del trigo duro: es un cultivo mediterráneo y continental que sufre con sequías y golpes de calor en primavera, exactamente el clima que se está volviendo más frecuente en sus zonas productoras. Italia, que pese a su prestigio importa una parte enorme del trigo duro que muele, depende de Canadá y cada vez más de Turquía y Kazajistán, y sus debates sobre el etiquetado del origen del grano («pasta italiana» con trigo extranjero) son ya un clásico. Para el consumidor español, la lección es que el espagueti barato seguirá existiendo, pero su precio será más nervioso que en la década pasada.

La inflación de 2022-2023 dejó además una huella de comportamiento: muchos hogares bajaron de la marca media a la blanca y descubrieron que la diferencia era menor de lo esperado, un trasvase que en buena parte no se ha revertido. Las marcas responden con promociones más agresivas y con premiumización selectiva (líneas al bronce, integrales, ediciones de autor) para no competir solo en precio. El lineal del espagueti es hoy un laboratorio de esa estrategia doble: el precio de entrada baja y el techo sube a la vez.

Queda el factor energía doméstica, que casi nadie computa: cocer espaguetis exige hervir litros de agua, y el coste del plato varía con la tarifa eléctrica más de lo que parece. La industria lo sabe y experimenta con pastas de cocción rápida, mientras los cocineros redescubren la cocción pasiva con tapa, que ahorra una parte sustancial de la energía. En un producto cuyo paquete cuesta un euro, los céntimos del fuego son parte real de la ecuación: el espagueti barato se remata en la cocina, no en el lineal.

La pregunta del millón: ¿compro ya o espero? Con la tendencia actual (a la baja) y 5 ofertas activas, nuestra lectura es la siguiente.

Con el precio cayendo, la estrategia óptima para quien no tiene urgencia es comprar lo justo y revisar en una o dos semanas: cada semana de espera ha venido saliendo gratis. Para no estar pendiente, activa la alerta de precio y te avisamos nosotros cuando baje otro escalón.

Y un consejo transversal: los folletos semanales son donde las cadenas concentran sus rebajas reales de espaguetis. Si sigues el folleto de tu súper (te avisamos cuando sale el nuevo), te adelantas a la mayoría de subidas y pillas los descuentos el primer día.

Regla rápida de etiqueta: sémola de trigo duro como único ingrediente, proteína 12,5% o más, y superficie mate si quieres que la salsa agarre. Compara siempre el precio por kilo —el paquete estándar es de 500 g y los descuentos por pack lo distorsionan— y aprovecha los folletos: los espaguetis entran en promoción constantemente y la despensa los admite sin límite práctico de caducidad.

Ajusta el calibre al uso de tu casa: un n.º 5 es el todoterreno; si cocinas salsas ligeras o marineras, un fino cuece antes (ahorro de energía incluido) y luce más; para boloñesas y salsas densas, mejor grueso o pasta corta. Y guarda los paquetes abiertos en tubo o bote hermético: los espaguetis partidos por mala despensa son dinero tirado, porque el formato largo es precisamente lo que has comprado.

Si quieres probar el segmento alto sin arruinarte, hazlo con cabeza: un paquete de Gragnano IGP o de secado lento para un plato donde la pasta mande (ajo y aceite, cacio e pepe) te dirá si tu paladar nota la diferencia. Muchos hogares descubren que con una marca blanca italiana de 13% de proteína han alcanzado su techo de exigencia por la mitad de precio. Esa es la compra inteligente: pagar calidad solo hasta donde la detectas.

Revisa el paquete antes de echarlo al carro: en el formato largo, las roturas por mala manipulación son visibles a simple vista y convierten parte del producto en sopa involuntaria. En casa, el bote alto de cristal o el propio paquete bien cerrado en vertical los mantienen intactos. Y aprovecha la mecánica de folletos: las marcas italianas de gama media entran en promoción con frecuencia y, con descuento, igualan el precio de las nacionales a tarifa completa: es la ventana para comparar calidades reales sin pagar la diferencia. La despensa, mientras tanto, admite todos los paquetes que quieras acumular.

Primero, compara siempre por €/kg, nunca por precio de etiqueta: es la única forma de detectar formatos-trampa. En esta página lo hacemos por ti cada día — hoy la mejor compra absoluta es Spaghetti en Mercadona.

Segundo, usa la alerta de precio: pulsa «Avísame si baja», y cuando los espaguetis caiga por debajo del precio actual te llega una notificación. Es gratis y funciona con los mismos datos de esta página.

Tercero, mete los espaguetis en tu lista de la compra de RadarSuper: el plan de compra te dice en qué súper cercano sale más barata tu cesta completa — porque optimizar un producto está bien, pero optimizar la compra entera es donde aparecen los ahorros de verdad.

Y cuarto, pregunta al chat IA cosas como «¿dónde está más barato los espaguetis cerca de mí?» o «¿es buen momento para comprar?»: responde con estos mismos datos, no con opiniones.

Los precios de esta página se recogen automáticamente cada día de las webs oficiales de las cadenas (Mercadona, Carrefour, Día, Lidl, Alcampo, Aldi y Ahorramás). Para espaguetis estamos siguiendo 98 productos, de los que 89 tienen precio verificado en los últimos 45 días en 5 cadenas; el dato más reciente es del 24 de julio de 2026.

Para comparar de forma honesta normalizamos cada precio a €/kg usando el tamaño real del envase. Cuando hablamos de «precio mediano» usamos la mediana (el valor central), no la media, para que un formato gigante o un producto premium no distorsionen la foto. Las «ofertas» solo se marcan cuando detectamos una bajada real frente al histórico del propio producto, no cuando lo dice un cartel.

Los precios son los nacionales de la venta online de cada cadena y pueden variar puntualmente en tienda física. Si detectamos un error en un dato, lo corregimos en el siguiente ciclo de actualización (diario). Tienes la metodología completa de RadarSuper, con todos los cálculos explicados, en nuestra página de metodología.

Los precios se recogen automáticamente y los análisis de mercado los revisa el equipo de RadarSuper. Metodología completa en radarsuper.com/metodologia.