Precio del arroz hoy en el supermercado

La tabla resume la situación de hoy: Ahorramás tiene la entrada más barata por €/kg (1,00 €/kg con Arroz largo La Rueda 1kg). En el otro extremo, en Carrefour lo más barato se va a 1,20 €/kg — una diferencia del 20% solo por elegir súper.

Ahora mismo hay 5 referencias de arroz en oferta detectada por nuestro radar, sobre todo en Ahorramás, Mercadona. Las ofertas reales (con bajada verificada contra el histórico, no «ofertas» de cartel) están marcadas en las listas de abajo.

Un matiz honesto: cada cadena tiene un surtido distinto — Ahorramás con 24 referencias, Día con 22 referencias, Mercadona con 13 referencias, Carrefour con 48 referencias —, así que comparamos siempre por €/kg y te decimos el producto concreto, no un promedio abstracto que nadie puede comprar.

El rango completo de precios por envase va hoy de 1,00 € a 5,45 € entre los 107 productos con precio verificado.

El ranking de hoy, ordenado por €/kg para comparar de verdad (el precio por envase confunde cuando un formato es el doble de grande que otro):

El más barato es Arroz largo La Rueda 1kg de LA RUEDA en Ahorramás: 1,00 € (1 kg), es decir, 1,00 €/kg — y además está en oferta verificada. El segundo es Arroz redondo de Hacendado en Mercadona: 1,15 € (1 kg), es decir, 1,15 €/kg — y además está en oferta verificada. El tercero es Arroz extra Dia Arrozona 1 Kg de Dia Arrozona en Día: 1,15 € (1 kg), es decir, 1,15 €/kg. El cuarto es Arroz Alipende 1kg redondo de ALIPENDE en Ahorramás: 1,15 € (1 kg), es decir, 1,15 €/kg — y además está en oferta verificada. El quinto es Arroz largo Dia Arrozona 1 Kg de Dia Arrozona en Día: 1,19 € (1 kg), es decir, 1,19 €/kg. El sexto es Arroz largo de Hacendado en Mercadona: 1,20 € (1 kg), es decir, 1,20 €/kg.

El séptimo es Arroz categoría primera Carrefour 1 kg. de Carrefour en Carrefour: 1,20 € (1 kg), es decir, 1,20 €/kg. El octavo es Arroz Alipende 1kg largo de ALIPENDE en Ahorramás: 1,20 € (1 kg), es decir, 1,20 €/kg. El noveno es Arroz largo categoria 1 Carrefour Classic´ 1 kg. de Carrefour en Carrefour: 1,25 € (1 kg), es decir, 1,25 €/kg. El décimo es Arroz redondo integral Carrefour 1 kg. de Carrefour en Carrefour: 1,43 € (1 kg), es decir, 1,43 €/kg. El undécimo es Arroz categoría extra La Fallera 2 kg. de La Fallera en Carrefour: 3,09 € (2 kg), es decir, 1,54 €/kg. El duodécimo es Arroz vaporizado Dia Arrozona 1 Kg de Dia Arrozona en Día: 1,55 € (1 kg), es decir, 1,55 €/kg.

Fíjate en que el ranking mezcla marca blanca y marcas de fabricante: cuando una marca clásica entra en el top suele ser señal de promoción agresiva, y cuando desaparece, de que ha subido tarifas. Es uno de los termómetros más fiables del mercado.

Nuestra serie diaria — propia, no estimada — cubre los últimos 124 días con registro. En ese periodo, el precio mediano del arroz se ha movido entre 1,20 € (mínimo, 7 de mayo de 2026) y 2,79 € (máximo, 12 de mayo de 2026), una horquilla del 133%.

La foto reciente: +9,0% en 30 días y +9,8% en 90 días. La tendencia de fondo es al alza. A 12 meses vista, la variación media de los productos de esta categoría en nuestro índice es del -3,3%.

Mes a mes, la mediana ha sido: marzo de 2026 a 1,55 €; mayo de 2026 a 2,06 €; junio de 2026 a 2,17 €; julio de 2026 a 2,20 €; agosto de 2026 a 2,11 €; septiembre de 2026 a 2,12 €. El balance del periodo es de encarecimiento, algo que conviene tener en cuenta antes de hacer despensa.

¿Para qué sirve esta serie? Para no dejarse engañar: cuando veas un cartel de «oferta», compáralo mentalmente con la mediana del gráfico. Si el precio «rebajado» está por encima de la mediana de los últimos meses, no es una oferta — es marketing.

No todos los envases de arroz salen igual de rentables. Comparando los 8 formatos a la venta hoy por su precio por €/kg, la clasificación es esta:

el formato de 1 kg parte de 1,00 €/kg (Arroz largo La Rueda 1kg, en Ahorramás; hay 64 referencias de este tamaño); el formato de 2 kg parte de 1,54 €/kg (Arroz categoría extra La Fallera 2 kg., en Carrefour; hay 3 referencias de este tamaño); el formato de 1002 g parte de 2,69 €/kg (Arroz integral Carrefour pack de 6 unidades de 167 g., en Carrefour; hay 1 referencia de este tamaño); el formato de 500 g parte de 3,16 €/kg (Arroz para guarniciones Sos 500 g., en Carrefour; hay 8 referencias de este tamaño); el formato de 250 g parte de 5,00 €/kg (Vasos de arroz integral Brillante 2 x 125 g, en Día; hay 5 referencias de este tamaño); el formato de 330 g parte de 6,03 €/kg (Arroz de marisco Dia Al Punto 330 g, en Día; hay 1 referencia de este tamaño).

La lectura práctica: elegir bien el tamaño supone hasta un 596% de diferencia por €/kg entre el formato más eficiente (1 kg) y el menos (240 g). La regla general — el envase grande sale más barato por unidad — se cumple la mayoría de las veces, pero no siempre: las promociones puntuales en formatos pequeños pueden invertirla, y por eso este ranking se recalcula a diario.

Dato curioso de hoy: la marca de fabricante más barata (1,00 €/kg) está al nivel —o por debajo— de la marca blanca más barata (1,15 €/kg). Pasa cuando hay promociones agresivas de marca: es el momento de aprovechar.

Sobre la marca blanca conviene saber que las cadenas la encargan a fabricantes consolidados con pliegos de calidad propios. La calidad no depende del logo sino del pliego: por eso recomendamos empezar por la opción más barata por €/kg y pagar más únicamente cuando el paladar (o la etiqueta nutricional) lo justifique.

Comparando las marcas blancas entre sí: la de Ahorramás parte de 1,15 €/kg, la de Día parte de 1,15 €/kg, la de Mercadona parte de 1,15 €/kg, la de Carrefour parte de 1,20 €/kg. Ni siquiera las marcas blancas cuestan lo mismo en todas partes — otra razón para mirar la tabla antes de elegir súper.

En arroz compiten hoy 15 marcas con precio verificado. Ordenadas por su punto de entrada (€/kg), estas son las principales:

LA RUEDA desde 1,00 €/kg en Ahorramás con 1 referencia; Hacendado (marca de cadena) desde 1,15 €/kg en Mercadona con 10 referencias; Dia Arrozona (marca de cadena) desde 1,15 €/kg en Día con 5 referencias; ALIPENDE (marca de cadena) desde 1,15 €/kg en Ahorramás con 5 referencias; Carrefour (marca de cadena) desde 1,20 €/kg en Carrefour con 13 referencias; La Fallera desde 1,54 €/kg en Carrefour con 3 referencias; Sos desde 1,82 €/kg en Carrefour con 6 referencias; SOS desde 1,85 €/kg en Día con 4 referencias; Brillante desde 1,95 €/kg en Carrefour con 9 referencias; BRILLANTE desde 1,98 €/kg en Ahorramás con 8 referencias.

De ellas, 5 son marcas propias de cadena — y casi siempre copan la parte baja de la tabla. Este ranking cambia con las tarifas y las promociones: cuando una marca de fabricante aparece de repente en cabeza, suele ser una promoción agresiva que merece la pena aprovechar (y que nuestro detector de ofertas marca en las listas de arriba).

Sobre la calidad nutricional: de los productos de arroz que vigilamos, 41 tienen Nutri-Score declarado — 1 con Nutri-Score A, 31 con Nutri-Score B, 8 con Nutri-Score C, 1 con Nutri-Score D. La mayoría está en la parte buena de la escala, así que aquí el precio puede mandar sin remordimientos. En cada ficha de producto tienes el detalle completo de nutrición e ingredientes.

La primera división del arroz es botánica: japónica (grano redondo o medio, el tradicional español) e índica (grano largo). El redondo absorbe sabor y suelta almidón: es el adecuado para paella, arroces melosos y de horno. El largo queda suelto y firme: ensaladas y guarniciones. No hay uno mejor: hay uno para cada plato, y la mayor parte del lineal básico de ambos es marca de distribuidor de calidad muy homogénea.

Dentro del redondo, España tiene su aristocracia: el bomba, capaz de absorber más caldo sin pasarse, cotiza varias veces por encima del redondo común por su baja productividad y su demanda hostelera; las denominaciones de origen (Calasparra, Valencia, Delta del Ebro) certifican variedad y zona. Para una paella doméstica, un redondo o un senia de calidad dan excelente resultado; el bomba es un seguro antifallo que pagas caro, valioso sobre todo si el arroz va a esperar en la mesa.

Los arroces tratados completan el cuadro. El vaporizado (parboiled, el clásico «que no se pasa») recibe vapor a presión antes del pulido: queda dorado, suelto e indulgente con el cocinero, a cambio de absorber peor los sabores; para paella es mala elección, para ensaladas y guarniciones es práctico. El integral conserva el salvado: más fibra y sabor a nuez, cocción mucho más larga y vida útil menor. Los aromáticos —basmati y jazmín, siempre de importación— se pagan por su perfume y su cosecha de origen, y su precio sigue al mercado de India, Pakistán y Tailandia.

¿Marca o marca blanca? En redondo y largo estándar, la marca de distribuidor es la compra racional: el producto está estandarizado y las diferencias organolépticas son menores. Las marcas clásicas defienden su terreno en bomba, vaporizado de marca registrada y básicos premium, donde la selección del grano y la constancia entre lotes sí son parte de lo que pagas.

Mención aparte para los precocidos: vasitos de microondas y arroces listos son el mismo grano con cocción industrial y atmósfera protegida, comodísimos y varias veces más caros por kilo. Y el «arroz para sushi» del súper es un japónica de grano corto que un redondo nacional de calidad sustituye dignamente en casa: antes de pagar el sobreprecio del nombre, prueba con lo que ya tienes en la despensa.

El precio mundial del arroz lo gobierna Asia: allí se produce y consume en torno al 90%, e India es el primer exportador con enorme diferencia. Por eso el episodio que marcó esta década fue regulatorio, no climático: en julio de 2023 India prohibió exportar arroz blanco no basmati para contener su inflación interna, el comercio mundial se tensó y los precios internacionales marcaron máximos de muchos años. España, que es productora pero también importa, notó la onda en los arroces largos y de importación.

La normalización llegó en sentido contrario y con la misma contundencia: a finales de 2024 India levantó las restricciones, las cosechas asiáticas vinieron abundantes y el mercado pasó de la escasez al excedente. Durante 2025 el precio internacional se desplomó —cayó en torno a un tercio interanual, hasta niveles que no se veían desde 2017—, devolviendo el arroz a su papel de caloría más barata del planeta. Esa bajada llega al lineal español con retraso y amortiguada, pero llega, sobre todo en marcas de distribuidor de arroz largo.

El arroz español tiene su propio ciclo, ligado al agua. La sequía de 2022-2023 obligó a dejar sin sembrar buena parte de las marismas del Guadalquivir y recortó el Delta del Ebro, hundiendo la cosecha nacional y encareciendo el arroz redondo justo cuando el mercado mundial también apretaba. Con los embalses recuperados desde 2024-25, la superficie sembrada volvió a niveles normales y el redondo nacional —el de paellas y arroces melosos— se ha relajado. España es, junto a Italia, el gran productor europeo, con Andalucía, Extremadura, el Delta y la Albufera como núcleos.

Entre el arrozal y el paquete hay una industria que también suma costes: secado del grano (energía), descascarillado, pulido, clasificación por color y envasado. El vaporizado añade un tratamiento térmico extra. Aun así, el arroz sigue siendo un producto barato por kilo en el que el envase y la logística pesan mucho, lo que —como en toda la cesta básica— hace que el lineal amortigüe las olas del mercado internacional en los dos sentidos.

El IVA juega a favor del arroz: como alimento básico tributa al 4% superreducido, pasó por el 0% temporal de 2023-2024 y el 2% del último trimestre de 2024, y regresó al 4% en enero de 2025. Combinado con el dominio de la marca blanca en el redondo y el largo estándar, el resultado es uno de los precios por kilo más contenidos del súper. Las excepciones premium (basmati de importación, bomba, arroces con denominación de origen) se mueven por dinámicas propias: cosechas de India y Pakistán en el basmati, escasez estructural y prestigio en el bomba.

Un matiz que el comprador atento agradece: el mismo grano puede costar el doble según el traje. El arroz redondo a granel de marca blanca, el «especial paella», los vasitos de microondas y las mezclas con sabores comparten base y multiplican precio por kilo conforme crece la elaboración. En los vasitos pagas cocción y comodidad —legítimo—, pero conviene saber que el salto de precio frente al grano crudo es de varias veces, no de céntimos.

Europa añade su propia capa regulatoria: el arroz índica que entra de Camboya, Myanmar o Tailandia paga aranceles cambiantes, con cláusulas de salvaguarda que la UE puede activar cuando las importaciones dañan a los productores españoles e italianos, y el sector arrocero presiona de forma recurrente para endurecerlas. Cada movimiento arancelario reordena el lineal de arroz largo y basmati con más fuerza que cualquier cosecha nacional: es un mercado donde Bruselas mueve precios tanto como el monzón.

A largo plazo, el arrozal español afronta un problema estructural que acabará en los precios: la salinización y la escasez de dotaciones de agua en el Delta del Ebro, la Albufera y las marismas del Guadalquivir, agravadas con cada ciclo de sequía. Las campañas buenas como las recientes lo disimulan, pero la superficie arrocera nacional tiende a la baja, y el redondo de proximidad —el de las marcas valencianas y andaluzas de toda la vida— será probablemente más caro y más escaso en la próxima década que el largo de importación. Los sellos de origen y las marcas arroceras tradicionales serán, previsiblemente, los primeros en reflejar esa escasez en sus tarifas, mientras la marca blanca recurre a orígenes alternativos.

La pregunta del millón: ¿compro ya o espero? Con la tendencia actual (al alza) y 5 ofertas activas, nuestra lectura es la siguiente.

Con el precio subiendo, hacer algo de despensa en los formatos que mejor salen por €/kg es razonable — sin volverse loco: las subidas también se agotan, y el histórico de arriba te dice cuándo el precio actual está caro respecto a su propia mediana.

Y un consejo transversal: los folletos semanales son donde las cadenas concentran sus rebajas reales de arroz. Si sigues el folleto de tu súper (te avisamos cuando sale el nuevo), te adelantas a la mayoría de subidas y pillas los descuentos el primer día.

Compra por plato, no por inercia: redondo para paellas y melosos, largo o vaporizado para ensaladas y guarniciones, basmati para cocina asiática o especiada. El error caro habitual es comprar bomba para todo (triplica el precio sin ventaja en platos sencillos) o vaporizado para paella (no absorbe el sofrito). El paquete de kilo es el formato eficiente; los vasitos de microondas multiplican el precio por kilo varias veces y solo compensan por logística personal.

El arroz blanco es despensa de larguísima duración: años, si lo guardas hermético y seco. El integral, no: sus grasas se enrancian en meses, cómpralo en paquetes pequeños. Como con la harina, el riesgo real son las plagas de despensa, así que bote hermético y rotación. Si cocinas mucho arroz, el formato de 5 kg de marca blanca baja otro escalón el precio por kilo y no caduca en la práctica.

En precio, vigila dos cosas en radarsuper: la dispersión entre cadenas en los arroces premium (bomba y basmati varían mucho más que el redondo común) y las promociones de pack, frecuentes en este lineal. Tras el desplome internacional de 2025, los arroces de importación deberían tender a la baja: si tu cadena no lo refleja, es de los productos donde más sentido tiene comparar y cambiar.

Cocinar en lote también funciona con el arroz, con una precaución sanitaria que conviene conocer: el arroz cocido debe enfriarse y refrigerarse pronto —en la hora siguiente, idealmente—, porque a temperatura ambiente puede desarrollar toxinas que el recalentado no destruye. Bien refrigerado aguanta dos o tres días y congela sin problema. Con esa rutina, el saco de 5 kilos de redondo o largo de marca blanca se convierte en la base de carbohidrato más barata de la semana, por debajo incluso de la pasta de oferta, y con el vasito de microondas definitivamente jubilado de la lista de la compra.

Primero, compara siempre por €/kg, nunca por precio de etiqueta: es la única forma de detectar formatos-trampa. En esta página lo hacemos por ti cada día — hoy la mejor compra absoluta es Arroz largo La Rueda 1kg en Ahorramás.

Segundo, usa la alerta de precio: pulsa «Avísame si baja», y cuando el arroz caiga por debajo del precio actual te llega una notificación. Es gratis y funciona con los mismos datos de esta página.

Tercero, mete el arroz en tu lista de la compra de RadarSuper: el plan de compra te dice en qué súper cercano sale más barata tu cesta completa — porque optimizar un producto está bien, pero optimizar la compra entera es donde aparecen los ahorros de verdad.

Y cuarto, pregunta al chat IA cosas como «¿dónde está más barato el arroz cerca de mí?» o «¿es buen momento para comprar?»: responde con estos mismos datos, no con opiniones.

Los precios de esta página se recogen automáticamente cada día de las webs oficiales de las cadenas (Mercadona, Carrefour, Día, Lidl, Alcampo, Aldi y Ahorramás). Para arroz estamos siguiendo 175 productos, de los que 107 tienen precio verificado en los últimos 45 días en 4 cadenas; el dato más reciente es del 8 de septiembre de 2026.

Para comparar de forma honesta normalizamos cada precio a €/kg usando el tamaño real del envase. Cuando hablamos de «precio mediano» usamos la mediana (el valor central), no la media, para que un formato gigante o un producto premium no distorsionen la foto. Las «ofertas» solo se marcan cuando detectamos una bajada real frente al histórico del propio producto, no cuando lo dice un cartel.

Los precios son los nacionales de la venta online de cada cadena y pueden variar puntualmente en tienda física. Si detectamos un error en un dato, lo corregimos en el siguiente ciclo de actualización (diario). Tienes la metodología completa de RadarSuper, con todos los cálculos explicados, en nuestra página de metodología.

Los precios se recogen automáticamente y los análisis de mercado los revisa el equipo de RadarSuper. Metodología completa en radarsuper.com/metodologia.