Ranking de inflación
Productos ordenados por la variación porcentual de su precio por unidad (€/kg, €/L o €/ud) en la ventana seleccionada. La métrica neutraliza cambios de formato del envase.
Charcutería y quesos▾
Más han bajado en 12 meses· Charcutería y quesos
27 productos con variación negativa en la ventana.
| # | Producto | Categoría | Antes | Ahora | Δ % |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Mozzarella fresca de vaca Hacendado en perlas | Queso untable, fresco y especialidades | 13,00 € | 6,33 € | -51.3% |
| 2 |  Burrata fresca Hacendado | Queso untable, fresco y especialidades | 15,33 € | 8,80 € | -42.6% |
| 3 |  Salchichas cocidas Frankfurt La Selva | Bacón y salchichas | 8,57 € | 5,22 € | -39.1% |
| 4 |  Queso curado DOP manchego de oveja Hacendado | Queso curado, semicurado y tierno | 27,33 € | 20,10 € | -26.5% |
| 5 |  Queso lonchas gouda de vaca Hacendado | Queso lonchas, rallado y en porciones | 8,50 € | 6,83 € | -19.6% |
| 6 |  Queso lonchas edam de vaca Holland Corona | Queso lonchas, rallado y en porciones | 8,00 € | 6,83 € | -14.6% |
| 7 |  Queso tierno bola edam de vaca Holland Corona | Queso curado, semicurado y tierno | 9,11 € | 7,91 € | -13.2% |
| 8 |  Queso tierno gouda de vaca Hacendado | Queso curado, semicurado y tierno | 8,44 € | 7,33 € | -13.2% |
| 9 |  Queso lonchas cheddar de vaca Hacendado | Queso lonchas, rallado y en porciones | 10,50 € | 9,25 € | -11.9% |
| 10 |  Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona | Queso curado, semicurado y tierno | 9,25 € | 8,25 € | -10.8% |
| 11 |  Queso viejo de oveja Hacendado | Queso curado, semicurado y tierno | 13,90 € | 12,50 € | -10.1% |
| 12 |  Queso en porciones light Hacendado | Queso lonchas, rallado y en porciones | 6,60 € | 6,00 € | -9.1% |
| 13 |  Queso en porciones Hacendado | Queso lonchas, rallado y en porciones | 5,66 € | 5,20 € | -8.1% |
| 14 |  Bacón ahumado Monells lonchas | Bacón y salchichas | 10,95 € | 10,22 € | -6.7% |
| 15 |  Queso grana padano Zanetti | Queso curado, semicurado y tierno | 17,00 € | 15,90 € | -6.5% |
| 16 |  Lomo embuchado Hacendado lonchas | Embutido curado | 18,00 € | 17,00 € | -5.6% |
| 17 |  Chorizo Pamplona extra Hacendado lonchas | Embutido curado | 8,54 € | 8,13 € | -4.8% |
| 18 |  Queso Arzúa-Ulloa de vaca Punteiro | Queso curado, semicurado y tierno | 9,40 € | 8,95 € | -4.8% |
| 19 |  Queso rallado emmental gratinar Hacendado | Queso lonchas, rallado y en porciones | 8,65 € | 8,25 € | -4.6% |
| 20 |  Queso fresco Villalón mezcla Hacendado | Queso untable, fresco y especialidades | 9,60 € | 9,20 € | -4.2% |
| 21 |  Queso lonchas tierno de vaca Entrepinares | Queso lonchas, rallado y en porciones | 8,67 € | 8,33 € | -3.9% |
| 22 |  Bacón ahumado sin corteza Monells | Bacón y salchichas | 10,00 € | 9,65 € | -3.5% |
| 23 |  Queso rallado mozzarella pizza-Roma de vaca Hacendado | Queso lonchas, rallado y en porciones | 8,25 € | 8,00 € | -3.0% |
| 24 |  Panceta oreada | Bacón y salchichas | 13,35 € | 13,10 € | -1.9% |
| 25 |  Lomo Hacendado | Embutido curado | 17,51 € | 17,50 € | -0.1% |
| 26 |  Queso curado mezcla madurado en madera Hacendadoreduflación | Queso curado, semicurado y tierno | 14,92 € | 14,90 € | -0.1% |
| 27 |  Queso lonchas de oveja Entrepinares | Queso lonchas, rallado y en porciones | 13,76 € | 13,75 € | -0.1% |
Notas del cálculo
- Comparamos el €/kg, €/L o €/ud actual contra el más cercano a «hace 12 meses» (ventana ±45 días).
- Excluimos variaciones > 60% en valor absoluto (probable cambio de SKU del producto).
- Sólo se incluyen productos con al menos 2 puntos en el histórico dentro de la ventana.
- El badge reduflación avisa de productos que también han reducido tamaño de envase: la subida real del bolsillo del consumidor es mayor.