Mercadona · Queso curado, semicurado y tierno
Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona
Precio en Mercadona a 7 de noviembre de 2026
Formato: 0,4 kg
Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona cuesta 3,30 € (8,25 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 7 de noviembre de 2026.
Hoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (13,9 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, coagulante. Corteza de plástico no comestible. No contiene gluten. Apto para vegetarianos.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1449,5 kJ / 354 kcal |
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 19 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 26,5 g |
| Sal | 1,2 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El queso Maasdam de vaca Holland Corona es un queso tierno holandés que se presenta en formato de 400 gramos, listo para consumo o conservación en el frigorífico. Elaborado con leche de vaca pasteurizada, incorpora fermentos lácticos naturales y coagulante, sin aditivos artificiales ni gluten. Este queso se caracteriza por su textura suave y cremosa, con el patrón de agujeros o "ojos" típico de los quesos holandeses de esta familia. Con un contenido del 45% de materia grasa sobre extracto seco, ofrece un perfil graso moderado que lo diferencia de variantes más grasas. El sabor es suave y ligeramente dulce, con una falta total de acidez agresiva, lo que lo hace accesible incluso a paladares menos habituados a quesos curados. Es un producto versátil en cocina: funciona tanto en tabla de quesos como en sándwiches, tablas de picoteo, o fundido en platos calientes sin que pierda su estructura de forma brusca. Procedente de los Países Bajos, es apto para vegetarianos y no contiene lactosa en cantidad significativa tras su proceso de maduración. Conserva sus características refrigerado entre 0 °C y 7 °C, dentro de su envase original o bien envuelto en film transparente para evitar secado.
Los agujeros: no es defecto
Los agujeros o "ojos" que caracterizan al Maasdam no son defectos sino resultado esperado de la fermentación. Bacterias propiónicas producen gas durante la maduración, que queda atrapado en forma de burbujas. A mayor número y tamaño, más abierta la textura. En el Maasdam tierno son medianos y regulares.
Diferencia con Gouda y Edam
Los tres son quesos holandeses, pero difieren en edad y perfil. El Edam es más firme y envejecido; el Gouda tiene más materia grasa (normalmente 48%); el Maasdam es tierno y con agujeros más pronunciados. Todos son suaves comparados con quesos duros como el Emmental o el Gruyere.
- Origen
- Países Bajos (los)
- Denominación legal
- Queso Maasdam 45% M.G./E.S.
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0ºC y +7ºC
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
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Meses más caros
- enero (+6,5 %)
- diciembre (+4,5 %)
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Preguntas frecuentes
¿Por qué tiene agujeros?
Los agujeros son producto de la fermentación natural con bacterias propiónicas que generan gas. Es característica esperada del Maasdam, no un defecto.
¿Contiene lactosa?
El queso fermentado reduce significativamente el contenido de lactosa durante su maduración. Si tienes intolerancia leve, suele tolerarse bien, pero si es severa consulta con tu médico o nutricionista.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 7 y 10 días refrigerado a 0-7 °C, envuelto en film o papel de mantequilla para evitar que se reseque.
¿Es apto para vegetarianos?
Sí. Usa coagulante no animal en su elaboración, por lo que es apto para dieta vegetariana.
¿Cuánto cuesta Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona en Mercadona?
Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona cuesta 3,30 € (8,25 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 7 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona?
Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona aporta 354 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona?
Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona lo fabrica FRIESLANDCAMPINA, según la información del envase.
¿Qué lleva Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona? Ingredientes
Ingredientes de Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona: Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, coagulante. Corteza de plástico no comestible. No contiene gluten. Apto para vegetarianos.
¿Qué formato tiene Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona?
Queso tierno maasdam de vaca Holland Corona se vende en formato de 0,4 kg, lo que equivale a 8,25 €/kg.
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