Maxi york Hacendado finas lonchas

El maxi york Hacendado es un producto cárnico cocido elaborado a partir de carne de paleta de cerdo (55%) que se presenta en envase de 500 gramos con finas lonchas listas para consumir. Se trata de un fiambre cocido de la línea de marca propia del supermercado, pensado para usos versátiles en la cocina cotidiana. La formulación combina carne de cerdo con agua, fécula como aglutinante, proteína de soja, sal y una pequeña cantidad de azúcares (dextrosa y sacarosa) que equilibran el sabor. Incluye estabilizantes (E-451i y E-407) para mantener la textura y la humedad durante su vida comercial, un antioxidante (E-316) que evita el enranciamiento de las grasas, y nitrito sódico (E-250) como conservador tradicional de embutidos cocidos. Lleva colorante de cochinilla (E-120) de origen natural. Contiene soja, por lo que no es apto para alérgicos a esta leguminosa. Es un fiambre versátil que funciona en bocadillos, sándwiches, tablas frías, ensaladas o como entrada fría. El formato en lonchas finas facilita su manejo sin necesidad de corte adicional. Una porción típica de 50 gramos (unas 4-5 lonchas) aporta aproximadamente 110 kcal. Una vez abierto, el envase debe consumirse en un máximo de 48 horas manteniéndolo entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico. Antes de servir, es recomendable abrir el envase 5 minutos antes para que alcance una temperatura ligeramente más cálida y mejore su sabor.