Mercadona · Aves y jamón cocido
Longaniza de pavo extra Hacendado lonchas
Formato: 0,125 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de pavo (137g para obtener 100g de producto final), grasa de pavo, leche desnatada en polvo, sal, lactosa , aromas, especias, azúcar, antioxidante (E-301), dextrosa y conservadores (E-250, E-252).
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 315 kcal |
| Grasas | 18 g |
| de las cuales saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 3,1 g |
| de los cuales azúcares | 2,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 31 g |
| Sal | 4,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La longaniza de pavo extra Hacendado se presenta en formato de lonchas de 125 gramos, un embutido cocido elaborado íntegramente en España a partir de carne de pavo. A diferencia de la longaniza tradicional de cerdo, esta versión aprovecha la lejanía proteica del pavo con un perfil graso más contenido, sin renunciar al aroma y las especias propias de la elaboración.
La formulación se basa en carne de pavo (137 g de materia prima para obtener 100 g de producto final), grasa de pavo, leche desnatada en polvo y un conjunto de especias y aromas que define su carácter. Incorpora conservadores (nitritos y nitratos, E-250 y E-252) y antioxidante (E-301) para garantizar la estabilidad microbiológica durante el almacenamiento refrigerado. Contiene lactosa procedente de la leche desnatada.
Es un embutido versátil que funciona tanto en tabla de frío con quesos y pan como en bocadillos, sándwiches o como acompañamiento en tablas de picoteo. El formato de lonchas facilita la porción individual sin necesidad de cuchilla. Cada loncha ronda 30-35 kcal, lo que lo sitúa en la gama media-baja de embutidos cocidos en términos calóricos.
Una vez abierto el envase, es recomendable consumirlo antes de 2 días manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Como marca propia de Mercadona, ofrece relación precio-cantidad competitiva dentro de los embutidos cocidos de pavo.
Longaniza de pavo vs cerdo
La longaniza tradicional es de cerdo, con un contenido graso y un sabor más intenso. La versión de pavo de Hacendado reduce las grasas saturadas y el aporte calórico manteniendo el perfil especiado. Es una opción para quien busca embutido con menos contenido lipídico sin abandonar el sabor de las especias típicas de la longaniza.
Conservación y apertura
Mantén el envase entre 0 °C y 5 °C en el frigorífico. Se recomienda abrirlo 10 minutos antes de consumir para que las lonchas se despeguen con facilidad y recuperen su aroma. Una vez abierto, consume antes de 2 días. No congeles el producto abierto.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene leche y derivados (lactosa). No es apto para intolerantes a la lactosa ni para alérgicos a la leche. Lleva conservadores a base de nitritos, lo que la excluye de dietas sin aditivos nitrados. Verifica la etiqueta si tienes sensibilidad a aditivos.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Longaniza de Pavo Extra
- Conservación
- Mantener refrigerado entre 0C Y 5C. Una vez abierto se recomienda consumir antes de 2 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Tendencia estacional
Detectamos patrones repetidos a lo largo del año en el precio histórico para ayudarte a comprar en el mejor momento.
Tendencia estacional
Suele estar más barato en septiembre, junio (-6.2% de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en mayo, abril (+7.8% de media).
Meses más baratos
- septiembre (-8.4%)
- junio (-4.1%)
Meses más caros
- mayo (+7.8%)
- abril (+7.8%)
Calculado sobre 16 puntos del histórico.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas lonchas trae el envase?
El formato es de 125 g. El número de lonchas varía según el grosor, pero rondan entre 8 y 12 lonchas por envase.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene leche y sus derivados (lactosa). No es apto para intolerantes a la lactosa ni alérgicos a la leche.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Se recomienda consumirlo antes de 2 días una vez abierto, manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 5 °C.
¿Cuál es la diferencia con la longaniza de cerdo?
La de pavo tiene menos grasa y menos calorías que la tradicional de cerdo, manteniendo las especias. Es una opción más ligera sin perder sabor.
¿Necesita cocinarse o está lista para comer?
Es un embutido cocido, listo para consumir directamente. Abre el envase 10 minutos antes para que las lonchas se despeguen con facilidad.
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