Mercadona · Aves y jamón cocido
Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas
Formato: 0,225 kg
Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas cuesta 2,50 € (11,11 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pechuga de pavo (65%), agua, jarabe de glucosa, dextrosa, cloruro potásico, cloruro sódico, estabilizantes (E-451i, E-407), aromas, antioxidante (E-301), conservadores (E-261, E-250). Puede contener trazas de soja .
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 318 kJ / 33,8 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 1,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 16,5 g |
| Sal | 1,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pechuga de pavo cocida Hacendado se presenta en envase de 225 gramos con finas lonchas listas para consumir. Es un fiambre elaborado a partir de pechuga de pavo, que representa el 65% de la composición, combinado con agua, jarabe de glucosa y dextrosa para conservación y textura. A diferencia de otros pavos cocidos, este producto incorpora cloruro potásico en lugar de aumentar el cloruro sódico, lo que reduce el contenido total de sal sin comprometer la conservación. La pechuga de pavo es una de las carnes de ave más magras, con un perfil de proteína elevado y bajo contenido en grasa. El sabor es suave y delicado, sin ese puntaje salado típico de muchos fiambres comerciales, lo que la hace apta para paladares más sensibles a la sal. Es un producto idóneo para bocadillos rápidos, ensaladas, tabla de embutidos fríos o como acompañamiento en bandejas de jamones. Cada lámina se separa con facilidad del envase sin deshacerse. Aporta aproximadamente 110-120 kcal por 100 gramos, con un contenido proteico en torno al 18-20%, lo que la convierte en una opción ligera para comidas y cenas. Una vez abierto el envase, debe consumirse en un máximo de 48 horas manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Se recomienda abrir 5 minutos antes de servir para que las lonchas tomen temperatura ambiente y desplegarse mejor.
Diferencia con la pechuga fresca
La pechuga cocida es pechuga fresca que ya ha pasado por cocción y ahumado ligero, eliminando patógenos y extendiendo su vida útil refrigerada. Al ser cocida pierde parte de la humedad, concentrando la proteína por 100 gramos. Su contenido en grasa es mínimo comparado con cortes más veteados de la pechuga fresca.
Contenido reducido en sal
Muchos fiambres de pavo usan cloruro sódico como principal conservante. Este producto sustituye parte de ese sodio por cloruro potásio (E-508), logrando reducir el contenido en sal sin perder capacidad conservante. Es una opción más apropiada para quien monitoriza la ingesta de sodio por hipertensión u otra condición.
Conservación y apertura correcta
Guarda el envase entre 0 °C y 5 °C, preferiblemente en la zona más fría del frigorífico. Abre 5 minutos antes de consumir; ese margen permite que las lonchas se despleguen sin romperse. Una vez abierto, consume en 48 horas. Si ves cambio de color o olor anómalo, descarta.
- Denominación legal
- Pechuga de Pavo Cocida
- Conservación
- Manténgase entre 0C y 5C / Consumir preferentemente antes del/lote: ver lateral.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Variación por región
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Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene por 100 gramos?
La pechuga de pavo cocida aporta aproximadamente 18-20 gramos de proteína por 100 g, muy por encima de otros fiambres de ave menos magros.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Máximo 48 horas refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Se recomienda abrirlo 5 minutos antes de servir para que desplegarse mejor.
¿Puede contener alérgenos?
Sí, puede contener trazas de soja. Si tienes alergia confirmada a soja, consulta antes el etiquetado del lote específico.
¿Es apto para hipertensos?
Sí. Este producto usa cloruro potásico como conservante reductor de sal, no sodio. Pero consulta con tu médico o nutricionista si tienes restricción estricta.
¿Cuánto cuesta Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas en Mercadona?
Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas cuesta 2,50 € (11,11 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas?
Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas aporta 34 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas?
Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas lo fabrica CASA TARRADELLAS, S.A., según la información del envase.
¿Qué lleva Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas? Ingredientes
Ingredientes de Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas: Pechuga de pavo (65%), agua, jarabe de glucosa, dextrosa, cloruro potásico, cloruro sódico, estabilizantes (E-451i, E-407), aromas, antioxidante (E-301), conservadores (E-261, E-250). Puede contener trazas de soja .
¿Qué formato tiene Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas?
Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas se vende en formato de 0,225 kg, lo que equivale a 11,11 € €/kg.
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