RadarSuper
Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas

Mercadona · Aves y jamón cocido

Pechuga de pavo reducido en sal Hacendado finas lonchas

2,50 €11,11 €/kg

Formato: 0,225 kg

Esfuerzo medio: 10.5 min de trabajo

Ver ficha original en Mercadona

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Pechuga de pavo (65%), agua, jarabe de glucosa, dextrosa, cloruro potásico, cloruro sódico, estabilizantes (E-451i, E-407), aromas, antioxidante (E-301), conservadores (E-261, E-250). Puede contener trazas de soja .

Alérgenos

Puede contener soja y productos a base de soja .

Sobre este producto

La pechuga de pavo cocida Hacendado se presenta en envase de 225 gramos con finas lonchas listas para consumir. Es un fiambre elaborado a partir de pechuga de pavo, que representa el 65% de la composición, combinado con agua, jarabe de glucosa y dextrosa para conservación y textura.

A diferencia de otros pavos cocidos, este producto incorpora cloruro potásico en lugar de aumentar el cloruro sódico, lo que reduce el contenido total de sal sin comprometer la conservación. La pechuga de pavo es una de las carnes de ave más magras, con un perfil de proteína elevado y bajo contenido en grasa. El sabor es suave y delicado, sin ese puntaje salado típico de muchos fiambres comerciales, lo que la hace apta para paladares más sensibles a la sal.

Es un producto idóneo para bocadillos rápidos, ensaladas, tabla de embutidos fríos o como acompañamiento en bandejas de jamones. Cada lámina se separa con facilidad del envase sin deshacerse. Aporta aproximadamente 110-120 kcal por 100 gramos, con un contenido proteico en torno al 18-20%, lo que la convierte en una opción ligera para comidas y cenas.

Una vez abierto el envase, debe consumirse en un máximo de 48 horas manteniéndolo refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Se recomienda abrir 5 minutos antes de servir para que las lonchas tomen temperatura ambiente y desplegarse mejor.

Diferencia con la pechuga fresca

La pechuga cocida es pechuga fresca que ya ha pasado por cocción y ahumado ligero, eliminando patógenos y extendiendo su vida útil refrigerada. Al ser cocida pierde parte de la humedad, concentrando la proteína por 100 gramos. Su contenido en grasa es mínimo comparado con cortes más veteados de la pechuga fresca.

Contenido reducido en sal

Muchos fiambres de pavo usan cloruro sódico como principal conservante. Este producto sustituye parte de ese sodio por cloruro potásio (E-508), logrando reducir el contenido en sal sin perder capacidad conservante. Es una opción más apropiada para quien monitoriza la ingesta de sodio por hipertensión u otra condición.

Conservación y apertura correcta

Guarda el envase entre 0 °C y 5 °C, preferiblemente en la zona más fría del frigorífico. Abre 5 minutos antes de consumir; ese margen permite que las lonchas se despleguen sin romperse. Una vez abierto, consume en 48 horas. Si ves cambio de color o olor anómalo, descarta.

Denominación legal
Pechuga de Pavo Cocida
Conservación
Manténgase entre 0C y 5C / Consumir preferentemente antes del/lote: ver lateral.

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Precio en euros a lo largo del tiempo.

Variación por región

Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.

Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánta proteína tiene por 100 gramos?

    La pechuga de pavo cocida aporta aproximadamente 18-20 gramos de proteína por 100 g, muy por encima de otros fiambres de ave menos magros.

  • ¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?

    Máximo 48 horas refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Se recomienda abrirlo 5 minutos antes de servir para que desplegarse mejor.

  • ¿Puede contener alérgenos?

    Sí, puede contener trazas de soja. Si tienes alergia confirmada a soja, consulta antes el etiquetado del lote específico.

  • ¿Es apto para hipertensos?

    Sí. Este producto usa cloruro potásico como conservante reductor de sal, no sodio. Pero consulta con tu médico o nutricionista si tienes restricción estricta.

Mismo producto en otras cadenas

Carrefour, Dia, Lidl y otras cadenas próximamente.
2,30 €0,2 kg

11,50 €/kg

2,80 €0,15 kg

18,67 €/kg

2,80 €0,125 kg

22,40 €/kg

2,25 €0,14 kg

16,07 €/kg

1,90 €0,225 kg

8,44 €/kg

Explora todas las categorías

Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.