Jamón de pavo Hacendado finas lonchas

El jamón de pavo cocido Hacendado presenta un formato de finas lonchas listas para consumir, en envase de 225 gramos. Elaborado con un 65% de carne de pavo, se trata de un embutido cocido sin curación, típico para consumo en frío o como complemento de bocadillos y tablas de quesos.

La formulación incorpora agua, sal y jarabe de glucosa como base, complementada con proteína de soja, estabilizantes (E-451i y E-407) para mantener la consistencia, aromas naturales y conservadores (nitrito sódico). Contiene ascorbato sódico como antioxidante. Es importante notar que contiene alérgeno de soja, dato relevante para celíacos o alérgicos. El perfil nutricional típico de este tipo de producto ronda las 80-100 kcal por 100 g, con un contenido proteico moderado y bajo en grasas comparado con jamón ibérico o serrano.

Su textura blanda y el corte en lonchas finas lo hacen especialmente práctico para montajes rápidos: bocadillos, tabla fría con queso y pan tostado, o como base en canapés. Abrir el envase 5 minutos antes de servir para alcanzar temperatura ambiente y liberar los aromas.

Una vez abierto, mantén el producto entre 0 °C y 5 °C y consúmelo en un plazo máximo de 48 horas. Aunque lleva nitrito conservador, la vida útil es corta una vez expuesto al aire.