Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Yogur sabor limón Hacendado
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche fresca pasteurizada parcialmente desnatada (Origen: España), azúcar, leche en polvo desnatada, proteínas de la leche, aroma, colorante (curcumina) y fermentos lácticos.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 82 kcal |
| Grasas | 2,5 g |
| de las cuales saturadas | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 11,4 g |
| de los cuales azúcares | 11,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,6 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El yogur sabor limón Hacendado se presenta en formato de 500 gramos, elaborado con leche fresca pasteurizada parcialmente desnatada de origen español. La marca propia de Mercadona apuesta aquí por una fórmula sencilla: leche, azúcar, leche en polvo desnatada, proteínas lácteas, aroma natural de limón y curcumina como colorante natural para obtener ese tono amarillento característico.
La textura es cremosa y el sabor es limón moderado, sin resultados amargos típicos de saborizantes sintéticos agresivos. Con 82 kcal por 100 gramos y 11,4 gramos de azúcares, es un yogur que mantiene el equilibrio entre un aporte proteico decente (3,6 g por 100 g) y un contenido calórico contenido. El aporte de grasa es bajo (2,5 g), con predominio de grasa insaturada gracias a la leche parcialmente desnatada.
Es un producto pensado para consumo en desayunos, meriendas o postres ligeros. La presentación en bote rígido facilita su portabilidad, y gracias al tamaño de 500 gramos, es adecuado para hogares de una o dos personas con consumo moderado de yogur. Una vez abierto, se conserva en refrigeración entre 4 y 7 días, dependiendo de la fecha de fabricación y el manejo en la nevera.
Leche española y fermentación controlada
La materia prima procede de España, lo que reduce la huella de transporte y garantiza una trazabilidad clara. Los fermentos lácticos empleados son cepas estándar que generan una acidez moderada sin sobresaltar el paladar. La adición de leche en polvo y proteínas lácteas estabiliza la textura y refuerza el perfil proteico sin necesidad de aditivos estabilizadores visibles.
Perfil calórico y macronutrientes
Con 82 kcal por 100 g, una ración de 125 g (medida común de yogur) suma alrededor de 102 kcal. El contenido de azúcares es de 11,4 g por 100 g, todo él proveniente del azúcar añadido durante la fabricación, sin azúcares reductores de la fermentación láctica. El aporte de proteína (3,6 g por 100 g) es típico de yogures de leche parcialmente desnatada, sin enriquecimiento extra.
Colorante natural y aditivos mínimos
La curcumina es un colorante extraído de la cúrcuma, considerado natural y bien tolerado. No contiene colorantes azoicos ni sintéticos. El aroma es sintético pero no declarado como problema alergénico en la etiqueta, por lo que es apto para la mayoría de consumidores. La ausencia de gelatina o almidón lo diferencia de algunos yogures texturizados del mercado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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1,80 €/kg
Preguntas frecuentes
¿De dónde procede la leche?
La leche es fresca pasteurizada de origen español, lo que facilita la trazabilidad y reduce la huella de transporte respecto a importaciones lejanas.
¿Cuántas calorías tiene una ración?
Una ración estándar de yogur de 125 g contiene aproximadamente 102 kcal. Por cada 100 g son 82 kcal, con 11,4 g de azúcares.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. Está elaborado con leche fresca y no indica contenido reducido de lactosa. La fermentación reduce parcialmente la lactosa, pero no lo suficiente para considerarlo apto para intolerancia.
¿Cuánto tiempo se conserva abierto?
Entre 4 y 7 días refrigerado a temperatura de 4 °C. El envase rígido protege mejor que el de yogur líquido, pero siempre mantén tapado.
¿Lleva colorantes artificiales?
No. Usa curcumina, un colorante natural extraído de la cúrcuma. No contiene azoicos ni sintéticos.
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