Mercadona · Hacendado · Otras salsas
Tomate frito receta artesana Hacendado
Formato: 0,3 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate, aceite de oliva (15%), azúcar, sal y ajo.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 833 kJ / 201 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 14,3 g |
| de los cuales azúcares | 12,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 1,6 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El tomate frito receta artesana de Hacendado es una salsa de tomate cocinada con una fórmula sencilla y reconocible: tomate, aceite de oliva al 15%, azúcar, sal y ajo. Sin conservantes declarados, sin ingredientes innecesarios. El formato es un bote de 300 gramos, lo que lo convierte en una opción práctica para dos o tres usos domésticos.
La etiqueta lleva la denominación «receta artesana», que en este contexto hace referencia a una elaboración más pausada y con mayor proporción de aceite de oliva respecto a versiones estándar de la misma categoría. El 15% de aceite de oliva es un porcentaje relativamente alto para un tomate frito de precio contenido, y es el dato que más lo diferencia de otras salsas/c/otras-salsas-117) similares en el lineal.
El producto es de origen español, dentro de la gama Hacendado, la marca propia de Mercadona. Se encuadra en la categoría de otras salsas, aunque en la práctica funciona como base o acompañamiento en una gran variedad de platos: pasta, arroz, pizza casera, huevos fritos, albóndigas o berenjenas rellenas, entre otros.
El precio actual es de 1,40€ por bote, lo que equivale a unos 4,67€ por kilogramo. Una vez abierto, el fabricante indica que debe conservarse en nevera y consumirse en un máximo de 5 días. El bote cerrado no requiere frío y puede almacenarse en despensa a temperatura ambiente.
Ingredientes y calidad del aceite
La lista de ingredientes es corta: tomate, aceite de oliva, azúcar, sal y ajo. Lo más destacable es el 15% de aceite de oliva, un porcentaje que supera al de muchas salsas de tomate convencionales que usan aceite de girasol o mezclas. El ajo aparece como ingrediente de la receta, no como aromatizante, lo que da un perfil de sabor algo más redondo que las versiones más básicas.
Usos en cocina cotidiana
Este tomate frito funciona como base o acompañamiento en recetas muy habituales: pasta con tomate, pizza casera, arroz a la cubana, huevos con tomate, berenjenas al horno o albóndigas en salsa. Al llevar aceite de oliva y ajo ya incorporados, no necesita sofrito previo, lo que reduce el tiempo de preparación. También puede usarse como salsa directa sobre tostadas o como acompañamiento de legumbres.
Conservación tras abrirlo
El bote sin abrir se conserva en despensa, a temperatura ambiente, hasta la fecha indicada en el envase. Una vez abierto, el fabricante especifica que debe guardarse en el frigorífico y consumirse en un máximo de 5 días. Si no se va a usar en ese plazo, una opción práctica es trasladar el sobrante a un recipiente hermético y congelarlo en porciones.
Comparación con otras versiones
Dentro de la misma gama Hacendado existe tomate frito estándar, a precio inferior y con menor proporción de aceite de oliva. La versión «receta artesana» se distingue por ese 15% de aceite de oliva y por un sabor algo más denso. En el mercado general, salsas similares con aceite de oliva de otras marcas suelen costar entre 1,80€ y 2,50€ por 300-350g, por lo que el precio de 1,40€ resulta competitivo dentro de su segmento.
- Origen
- Producto de España
- Denominación legal
- Tomate Frito Receta Artesana
- Conservación
- Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 5 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Mismo producto en Mercadona con distintos formatos.
3,57 €/kg
4,67 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el tomate frito normal y el de receta artesana?
La versión artesana de Hacendado lleva un 15% de aceite de oliva en su composición, frente a proporciones menores o el uso de aceite de girasol en versiones más básicas. El resultado es una salsa algo más densa y con sabor más redondo.
¿Cuánto pesa el bote y cuánto cuesta?
El bote contiene 300 gramos y su precio actual es de 1,40€, lo que equivale a 4,67€ por kilogramo.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Una vez abierto debe guardarse en el frigorífico y consumirse antes de 5 días. El sobrante puede congelarse en porciones si no se va a usar en ese tiempo.
¿Lleva conservantes o aditivos?
La lista de ingredientes declarados es: tomate, aceite de oliva, azúcar, sal y ajo. No aparecen conservantes ni aditivos en el etiquetado.
¿De dónde procede este tomate frito?
El producto indica «origen España» en su etiqueta y pertenece a la marca propia Hacendado.
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