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Tomate frito Hacendado
Formato: 0,56 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate, aceite refinado de girasol, azúcar, almidón de maíz, sal, cebolla y ajo.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 316,5 kJ / 77 kcal |
| Grasas | 3,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 9,5 g |
| de los cuales azúcares | 6,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 1,5 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El tomate frito Hacendado es una salsa básica de despensa elaborada con tomate de origen español, aceite refinado de girasol, cebolla, ajo, azúcar y almidón de maíz como espesante. Se presenta en bote de 560 gramos con cierre hermético de seguridad: al abrirlo debe escucharse el característico «pop» que garantiza que el envase no ha sido manipulado.
Dentro de la categoría de salsas de tomate cocinadas, este producto ofrece un formato generoso para uso doméstico habitual. La receta incluye cebolla y ajo, lo que lo diferencia de una simple triturada de tomate, aportando una base de sofrito ya integrada. El aceite de girasol refinado sustituye al aceite de oliva, decisión que influye tanto en el sabor como en el coste final.
Con un precio de 0,90 € por bote, el coste por kilogramo se sitúa en 1,61 €, lo que lo convierte en una de las opciones de menor precio por gramaje dentro de su categoría. Es un producto de marca propia elaborado en España, útil para preparaciones rápidas como pasta, pizza casera, arroz, potajes o como base de guisos. Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico y consumirse en un plazo máximo de 5 días.
Ingredientes y composición
La fórmula es sencilla: tomate como ingrediente mayoritario, seguido de aceite refinado de girasol, azúcar, almidón de maíz, sal, cebolla y ajo. El azúcar cumple una función habitual en el tomate frito industrial: compensar la acidez natural del tomate. El almidón de maíz actúa como espesante para lograr la textura densa característica. No lleva aceite de oliva, a diferencia de versiones más elaboradas del mercado, lo que se refleja directamente en el precio.
Usos en cocina
Es un comodín de cocina cotidiana. Funciona como base directa para pasta, pizza o berenjenas al horno, y también como punto de partida para salsas más complejas añadiendo especias, nata o verduras salteadas. Al llevar ya cebolla y ajo cocinados, reduce los pasos en preparaciones rápidas entre semana. También se usa en potajes, lentejas estofadas o como cama para huevos fritos o escalfados.
Conservación y caducidad
El bote tiene cierre al vacío: si al abrirlo no se escucha el «pop», el fabricante recomienda no consumir el producto. Una vez abierto, debe conservarse en nevera y consumirse antes de 5 días. Si se va a usar en varias ocasiones, conviene trasladarlo a un recipiente hermético de cristal o tapar bien el bote original para evitar que absorba olores del frigorífico.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Tomate Frito
- Conservación
- Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 5 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el bote de tomate frito Hacendado?
El bote contiene 560 gramos de producto neto. Es un formato familiar pensado para uso habitual en cocina.
¿Cuánto tiempo dura abierto?
Una vez abierto, el fabricante indica que debe conservarse en el frigorífico y consumirse en un máximo de 5 días.
¿Lleva aceite de oliva?
No. La receta utiliza aceite refinado de girasol, no aceite de oliva. Esto influye en el sabor final y contribuye a su precio reducido.
¿De dónde es el tomate frito Hacendado?
El producto es de origen español, según la información del envase.
¿Para qué recetas se puede usar?
Es válido como base para pasta, pizza, arroces, potajes y guisos. Al incorporar ya cebolla y ajo, sirve directamente como sofrito cocinado.
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