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Tomate frito receta artesana Hacendado
Formato: 0,56 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate, aceite de oliva (15%), azúcar, sal y ajo.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 825,3 kJ / 201 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 14,3 g |
| de los cuales azúcares | 12,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 1,6 g |
| Sal | 2,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El tomate frito receta artesana de Hacendado es una salsa elaborada con una lista de ingredientes corta y reconocible: tomate, aceite de oliva al 15%, azúcar, sal y ajo. Sin almidones, sin espesantes y sin aromas artificiales, lo que lo acerca más a una preparación casera que a una salsa industrial convencional.
El formato de 560 gramos resulta práctico para familias o para quienes usan el tomate frito con regularidad. A un precio de 2,00€ el bote (3,57€/kg), entra dentro de la gama media-baja del mercado para salsas de este tipo con aceite de oliva en la formulación.
El aceite de oliva como única grasa añadida —y en proporción declarada del 15%— es uno de los elementos que distingue esta referencia frente a versiones más económicas que utilizan aceite de girasol. El ajo aparece entre los ingredientes, lo que aporta un perfil de sabor ligeramente más complejo que el tomate frito estándar.
Fabricado en España, según indica el etiquetado, se encuadra dentro de la categoría de otras salsas/c/otras-salsas-117) de la marca de distribuidor de Mercadona. Es un producto de despensa habitual, válido como base para pastas, arroces, [pizzas](/c/pizzas-151) caseras o como acompañamiento directo. Su textura es la propia de un tomate frito triturado, no una salsa de tomate al natural ni un concentrado.
Una vez abierto el bote, debe conservarse en refrigeración y consumirse en un máximo de 5 días, lo que conviene tener en cuenta si el consumo no es inmediato.
Ingredientes y diferencias clave
La formulación de este tomate frito se limita a cinco ingredientes: tomate, aceite de oliva (15%), azúcar, sal y ajo. La proporción declarada del aceite de oliva es relevante: muchas salsas de precio similar sustituyen el oliva por aceite de girasol para reducir costes. Aquí no es el caso. El ajo, aunque aparece al final de la lista —por tanto en menor cantidad—, sí aporta un matiz diferenciador frente a las versiones más neutras del mercado.
Usos habituales en cocina
Es un comodín de despensa. Funciona como base de pasta, relleno de empanadas, salsa para pizza casera, acompañamiento de huevos fritos o simplemente sobre tostadas. Al llevar aceite de oliva ya integrado, no suele necesitar añadir más grasa al usarlo en frío o sobre pan. Para guisos o arroces conviene añadirlo al final para que no pierda el sabor del oliva con el calor prolongado.
Conservación tras abrir el bote
Una vez abierto, el fabricante indica conservación en frigorífico y consumo antes de 5 días. Para quienes no vayan a usarlo todo en ese plazo, una opción práctica es congelarlo en porciones individuales en una cubitera o en bolsas pequeñas. Congelado, aguanta varias semanas sin pérdida apreciable de sabor ni textura.
Comparación con alternativas similares
Dentro del lineal de tomate frito con aceite de oliva, este bote de 560g a 2,00€ (3,57€/kg) compite con marcas como Orlando o Apis en formatos similares, que suelen moverse entre 3,50€ y 5,00€/kg dependiendo del punto de venta. La diferencia principal entre marcas suele estar en el porcentaje de tomate, la proporción de aceite y la presencia o no de otros condimentos. En este caso, la etiqueta es transparente con los porcentajes declarados.
- Origen
- Producto de España
- Denominación legal
- Tomate Frito Receta Artesana
- Conservación
- Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 5 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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4,67 €/kg
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Preguntas frecuentes
¿Qué cantidad de aceite de oliva lleva este tomate frito?
El etiquetado declara un 15% de aceite de oliva. Es uno de los porcentajes más altos en salsas de tomate frito de marca de distribuidor, donde lo habitual es usar aceite de girasol o mezclas.
¿Cuánto dura abierto el bote?
El fabricante indica que, una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico y consumirse antes de 5 días. Si no se va a usar en ese plazo, puede congelarse en porciones.
¿Cuánto pesa el bote y cuál es el precio por kilo?
El formato es de 560 gramos con un precio de 2,00€, lo que equivale a 3,57€ por kilogramo.
¿Este tomate frito lleva ajo?
Sí, el ajo figura en la lista de ingredientes. Aunque aparece en último lugar —lo que indica que está en menor proporción—, está presente en la receta junto al tomate, aceite de oliva, azúcar y sal.
¿Dónde se fabrica este producto?
El etiquetado indica que es un producto de España, sin especificar región de origen del tomate o planta de producción.
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