Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Yogur griego sabor limón Hacendado
Formato: 0,75 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche fresca pasteurizada entera (Origen: España), nata, azúcar, agua, leche en polvo desnatada, pulpa de limón (1,6%), zumo de limón a partir de concentrado (1,4%), fructooligosacáridos, aromas, conservador (sorbato potásico) y fermentos lácticos.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 135 kcal |
| Grasas | 7,8 g |
| de las cuales saturadas | 5,5 g |
| Hidratos de carbono | 12,9 g |
| de los cuales azúcares | 12,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El yogur griego Hacendado sabor limón se presenta en envase de 750 gramos. Está elaborado con leche fresca pasteurizada entera de origen español, combinada con nata y leche en polvo desnatada, lo que le confiere una textura más densa y cremosa que la de un yogur convencional.
La partida de limón llega mediante pulpa natural (1,6%) y zumo a partir de concentrado (1,4%), aportando acidez y sabor sin necesidad de aromatizantes sintéticos exclusivos. Incorpora fructooligosacáridos, una fibra soluble que aporta dulzor con bajo impacto glucémico, y fermentos lácticos vivos que caracterizan cualquier yogur. Como conservador utiliza sorbato potásico, habitual en este tipo de postres refrigerados.
Nutricionalmente, cada 100 gramos aporta 135 kcal, 3,3 g de proteína y 7,8 g de grasa total, de la cual 5,5 g son saturadas. El contenido en azúcares es de 12,4 g por 100 g, principalmente del azúcar añadido y los azúcares naturales de la fruta. Es un postre que funciona bien como acompañamiento de granola, muesli o fruta picada, o consumido solo como yogur de media mañana o merienda.
Conserva sus características durante su vida útil si se mantiene refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Hacendado es la marca de distribución propia de Mercadona, con control de origen en la leche.
Diferencia del yogur griego
El yogur griego se diferencia del yogur tradicional en el proceso de desuerado: se retira parte del líquido de la fermentación, concentrando la proteína y reduciendo la lactosa. El resultado es una textura más densa y cremosa, y un contenido proteico superior. Esta versión sabor limón mantiene esa estructura pero con acidez cítrica natural.
Origen de la leche y fermentos
La leche fresca proviene de ganadería española, pasteurizada para garantizar seguridad. Los fermentos lácticos son los microorganismos responsables de la fermentación que convierte la leche en yogur. El sorbato potásico actúa como conservante para prolongar la vida útil en refrigeración sin afectar el sabor.
Aporte de fibra y conservación
Los fructooligosacáridos (FOS) son una fibra prebiótiva que favorece la flora intestinal sin elevar significativamente la glucemia. Una vez abierto, mantén el envase refrigerado y consúmelo en los 7-10 días siguientes. Si ves separación del suero (líquido amarillento) es normal en yogures griegos; basta remover.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el yogur griego y el convencional?
El yogur griego se filtra para eliminar suero, lo que lo hace más denso, cremoso y con mayor contenido en proteína. El convencional es más ligero y fluido. Ambos son fermentados, pero el griego concentra más los nutrientes.
¿Cuánta proteína aporta por ración?
Cada 100 g contiene 3,3 g de proteína. Una ración típica de 150 g aporta unos 5 g de proteína, cantidad útil en desayunos o meriendas.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Refrigerado entre 1 °C y 4 °C, en la parte más fría del frigorífico. Consúmelo dentro de 7-10 días tras abrir. La separación del suero es normal y no indica deterioro.
¿Lleva ingredientes artificiales de limón?
No. Usa pulpa natural de limón (1,6%) y zumo a partir de concentrado (1,4%). El aroma es natural, sin esencias sintéticas exclusivas.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
Como todo yogur, la fermentación reduce la lactosa, pero no la elimina por completo. Las personas con intolerancia severa deben consultar tolerancia individual.
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