Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Natillas de chocolate con leche Hacendado
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada entera (81,4%), azúcar, almidón modificado de maíz, leche en polvo desnatada, cacao magro (1,8%), chocolate (0,5%) (masa de cacao, azúcar, emulgente (lecitina de soja), vainillina), estabilizante (citrato trisódico), espesante (carragenano).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 128 kcal |
| Grasas | 3,7 g |
| de las cuales saturadas | 2,6 g |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| de los cuales azúcares | 17,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,7 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las natillas de chocolate Hacendado llegan en envase de 500 gramos, un postre elaborado a base de leche pasteurizada entera que representa el 81,4% de la formulación. Se trata de un postre cremoso tradicional, espesado con almidón modificado de maíz y carragenano, enriquecido con cacao magro y una pequeña proporción de chocolate que le dan su carácter.
La composición combina leche entera con leche desnatada en polvo para estabilizar la textura, manteniendo un equilibrio entre cremosidad y ligereza. El cacao magro (1,8%) aporta notas de chocolate sin exceso de grasa, mientras que el chocolate (0,5%) añade profundidad organoléptica. El citrato trisódico actúa como estabilizante natural, evitando la necesidad de conservantes químicos agresivos.
Cada 100 gramos aporta 128 kcal, con 3,7 g de proteína y 20 g de hidratos de carbono, de los que 17,4 g son azúcar. El contenido graso es moderado (3,7 g/100g), principalmente de origen lácteo. Son natillas pensadas para consumo inmediato tras la compra, como postre de comida o cena, o como elemento de merienda tradicional.
El envase viene listo para consumir sin necesidad de preparación. Una vez abierto, debe refrigerarse entre 1 °C y 4 °C y consumirse en máximo 3-4 días. La marca Hacendado garantiza la garantía de calidad habitual de la distribuidora.
Diferencia con otros postres de chocolate
Las natillas clásicas difieren del flan en que carecen de base de huevo caramelizado; se espesaban tradicionalmente con maicena, aquí con almidón modificado que mantiene una textura más fluida. Frente a un yogur de chocolate, las natillas llevan mayor contenido en azúcar y almidón, resultando en un postre más denso y azucarado.
Ingredientes y alérgenos
La fórmula contiene leche (clara) y lecitina de soja derivada del chocolate. No incorpora huevo ni gluten. El cacao magro es una variedad desgrasada que mantiene sabor sin aportar grasa adicional. No hay conservantes artificiales: el citrato trisódico es un estabilizante de origen natural.
Contexto nutricional
A 128 kcal por 100 g, una ración de 125 g (aproximadamente) contiene 160 kcal. El azúcar representa el 17,4 g por 100 g, lo que la sitúa dentro de los postres lácteos estándar. La proteína (3,7 g/100g) proviene de la leche, aportando cierta saciedad frente a postres puramente azucarados.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por ración?
128 kcal por 100 g. Una ración estándar de 125 g contiene aproximadamente 160 kcal. De estos, 17,4 g proceden de azúcar añadido.
¿Contiene huevo?
No. A diferencia del flan tradicional, las natillas Hacendado no llevan huevo, solo leche, almidón y espesantes naturales.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Mantén el envase refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, consúmelo en 3-4 días máximo. No congeles.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene leche y lecitina de soja. No lleva gluten ni frutos secos. Consulta el envase si tienes otras intolerancias.
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