Mercadona · Hacendado · Leche y bebidas vegetales
Leche desnatada Hacendado
Formato: 9 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada de vaca. Origen de la leche: España
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 35 kcal |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 4,9 g |
| de los cuales azúcares | 4,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,2 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche desnatada UHT Hacendado se presenta en formato de 9 litros, ideal para familias o consumo regular. Se trata de leche de vaca desnatada, es decir, con el contenido graso reducido al mínimo (menos del 0,3%), sin aditivos ni conservantes adicionales más allá del propio tratamiento térmico UHT (ultra alta temperatura).
La leche proviene de granjas de Córdoba, en Andalucía. El tratamiento UHT permite que se conserve a temperatura ambiente en su envase original sin necesidad de refrigeración previa, lo que facilita su distribución y almacenamiento doméstico antes de abrir. Este proceso calienta la leche a 140-150 °C durante segundos, eliminando microorganismos sin alterar significativamente su perfil nutricional.
Se trata de un producto de bajo contenido graso, característico para quienes buscan reducir ingesta calórica o grasas saturadas. Mantiene el aporte proteico de la leche entera (aproximadamente 3,2 g por 100 ml) y es fuente natural de calcio y fósforo, esenciales para huesos y dientes. Su sabor es más ligero que el de la leche semidesnatada o entera.
Una vez abierto el envase, debe refrigerarse inmediatamente y consumirse antes de 3 días con el tapón bien colocado. El envase de 9 litros es cómodo para hogares de 3-4 personas con consumo diario, evitando compras frecuentes.
Diferencias entre desnatada y semidesnatada
La leche desnatada tiene menos del 0,3 % de grasa; la semidesnatada ronda el 1,5-1,8 %. Aunque en desnatada se pierden algunas vitaminas liposolubles (A, D, E), ganamos menos calorías por vaso: aproximadamente 35 kcal frente a 49 kcal de la semidesnatada. Para cocina, ambas funcionan en la mayoría de recetas, aunque la semidesnatada da más cuerpo en salsas y cremas.
Conservación antes y después de abrir
Sin abrir, el envase se conserva a temperatura ambiente (máximo 30 °C) y no requiere frigorífico. Una vez abierto, introduce el envase en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C con el tapón puesto. En esas condiciones, dura 3 días. Si ves cambios de olor, sabor o aspecto (grumos, separación anómala), descarta el contenido restante.
Aporte nutricional y público objetivo
Aporta aproximadamente 35 kcal por 100 ml, 3,2 g de proteína, 0 g de grasa y 4,7 g de carbohidratos (lactosa natural). Es habitual entre personas que controlan calorías, deportistas en fase de definición o con restricción de grasas por recomendación médica. La ausencia de lactosa añadida no significa que sea apta para intolerantes; contiene lactosa natural.
- Origen
- Córdoba
- Denominación legal
- Leche desnatada UHT
- Conservación
- No almacenar a más de 30ºC. No almacenar ni transportar con productos no alimentarios, en especial con productos de limpieza o que desprendan olores. Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservar en el frigorífico con el tapón colocado y consumir antes de 3 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura sin abrir a temperatura ambiente?
El envase cerrado se conserva a temperatura ambiente hasta 30 °C sin necesidad de frigorífico. Consulta la fecha de caducidad en el envase para saber exactamente el período de validez.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto, debes refrigerarlo inmediatamente entre 1 °C y 4 °C y consumirlo antes de 3 días con el tapón bien colocado.
¿Es apta para intolerantes a la lactosa?
No. Contiene lactosa natural de la leche de vaca. Si buscas una opción sin lactosa, necesitas un producto específicamente etiquetado como tal.
¿Cuántas calorías tiene por vaso?
Un vaso de 200 ml de leche desnatada aporta aproximadamente 70 kcal. Es significativamente más baja en calorías que la leche semidesnatada (100 kcal por vaso).
¿Se puede usar en cocina?
Sí, en la mayoría de recetas. Por su bajo contenido graso, resulta menos cremosa en salsas béchamel o postres. Para esos casos, la semidesnatada da mejor resultado, pero en bebidas calientes, café, cereales y cocina general funciona sin problemas.
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