Mercadona · Hacendado · Leche y bebidas vegetales
Leche semidesnatada Hacendado
Formato: 9 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche semidesnatada de vaca. Origen de la leche: España
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 46 kcal |
| Grasas | 1,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,8 g |
| de los cuales azúcares | 4,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,1 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche semidesnatada Hacendado se presenta en formato de 9 litros, ideal para familias que consumen leche a diario. Es una leche de vaca tratada mediante UHT (ultrapasteurización a alta temperatura), lo que permite conservarla a temperatura ambiente sin abrir durante varios meses, requisito fundamental en productos lácteos de larga vida.
De origen 100% español, concretamente de Córdoba, esta leche contiene aproximadamente el 1,5% de materia grasa, punto intermedio entre la desnatada y la entera. El tratamiento UHT elimina microorganismos patógenos sin necesidad de conservantes químicos añadidos, manteniendo la estructura nutricional de la leche de vaca original: proteína de calidad, calcio biodisponible y vitaminas del grupo B.
Es la opción habitual en hogares que buscan reducir ingesta de grasa saturada respecto a la leche entera, pero sin perder el aporte proteico ni el sabor característico. Funciona tanto para beber directamente como base de desayunos con cereales o cacao, batidos, repostería y preparaciones culinarias. El pack de 9 litros reduce significativamente el coste por litro frente a presentaciones menores.
Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C con el tapón bien cerrado y consumirse antes de tres días. En envase sin abrir, soporta almacenamiento a temperatura ambiente en zonas frescas alejadas de luz directa y productos con olores intensos.
Materia grasa y perfil nutricional
Con 1,5% de grasa, la semidesnatada contiene menos de la mitad que la leche entera (3,5-4%), pero mantiene la mayor parte de proteína y calcio intactos. Es especialmente útil en dietas que buscan reducir grasas saturadas sin comprometer aporte proteico. La lactosa permanece inalterada en el proceso de descremado.
Tratamiento UHT y conservación
El proceso UHT calienta la leche a 140-150 °C durante 1-2 segundos, eliminando microorganismos sin alterar significativamente vitaminas ni minerales. El envase sin abrir aguanta meses a temperatura ambiente en lugar fresco; una vez abierto, requiere frigorífico y debe consumirse en 72 horas máximo.
Origen y trazabilidad
La leche procede de explotaciones en Córdoba, España. Hacendado es la marca de distribución propia de Mercadona, lo que permite trazabilidad directa y precios competitivos. No lleva conservantes químicos más allá de los derivados del proceso térmico.
- Origen
- Córdoba
- Denominación legal
- Leche semidesnatada UHT
- Conservación
- No almacenar a más de 30ºC. No almacenar ni transportar con productos no alimentarios, en especial con productos de limpieza o que desprendan olores. Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservar en el frigorífico con el tapón colocado y consumir antes de 3 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta grasa tiene la leche semidesnatada?
Aproximadamente el 1,5% de materia grasa, menos de la mitad que la leche entera pero con proteína y calcio prácticamente intactos.
¿Cuántos días dura una vez abierta?
Máximo 3 días en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C, siempre con el tapón cerrado. El envase sin abrir aguanta meses a temperatura ambiente en lugar fresco.
¿De dónde procede la leche?
Es de origen español, concretamente de Córdoba. No lleva conservantes químicos añadidos más allá de los del tratamiento térmico UHT.
¿Es apta para celíacos e intolerantes a la lactosa?
Es apta para celíacos. No es apta para intolerantes a la lactosa, ya que contiene lactosa naturalmente como componente de la leche de vaca.
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