Leche semidesnatada sin lactosa Hacendado

La leche semidesnatada sin lactosa Hacendado se presenta en pack de 6 litros en formato UHT (ultrapasteurizada), lo que permite una conservación prolongada sin refrigeración hasta la apertura. Es leche de vaca producida en Córdoba, tratada con lactasa para eliminar el azúcar natural de la leche, facilitando su digestión a personas intolerantes a la lactosa. A diferencia de la leche desnatada, la semidesnatada retiene parte de la grasa láctea, lo que preserva mejor el sabor natural y los nutrientes liposolubles como las vitaminas A, D y E. El fabricante ha añadido además ácido fólico (vitamina B9), nutriente relevante en embarazo y recuperación. La lactosa ha sido parcialmente hidrolizada mediante la enzima lactasa, manteniéndose dentro de la declaración legal pero volviéndose digerible para la mayoría de intolerantes. Es el formato habitual para familias medianas o consumidores que prefieren la comodidad de almacenaje sin ocupar espacio en nevera hasta abrir. Cada litro aporta alrededor de 49 kcal por 100 ml, con una proporción de proteína de aproximadamente 3,2 g por 100 ml, similar a la leche convencional. Una vez abierto el envase, debe conservarse en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C y consumirse antes de tres días para evitar el crecimiento bacteriano. Si el envase está intacto, puede almacenarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco durante el período señalado en la etiqueta.