Mercadona · Hacendado · Leche y bebidas vegetales
Bebida láctea semidesnatada con fibra Hacendado
Formato: 6 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche parcialmente desnatada (1,3% de grasa) y fibra vegetal soluble (inulina) 4%.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 51 kcal |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 4,8 g |
| de los cuales azúcares | 4,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La bebida láctea semidesnatada con fibra de Hacendado es un producto UHT elaborado en Córdoba que combina leche parcialmente desnatada con inulina, una fibra vegetal soluble. Se comercializa en pack de 6 litros, formato familiar ideal para consumo habitual en el hogar.
Con un contenido de grasa del 1,3%, esta bebida se posiciona entre la leche desnatada y la semidesnatada convencional. La incorporación de inulina (4%) es lo que la diferencia de una leche estándar: se trata de una fibra fermentable que pasa sin digerir al colon, donde actúa como prebiótico. Contiene lactosa natural, por lo que no es apta para intolerantes severos, aunque sí para quienes buscan reducir ingesta calórica sin perder el aporte proteico lácteo.
Es un producto pensado para desayunos, meriendas, smoothies o base para café. La inulina no altera el sabor percibido de forma significativa, aunque puede dejar un ligero amargor residual en comparación con leche convencional. Cada litro aporta aproximadamente 40-45 kcal menos que la leche semidesnatada estándar, dependiendo de la marca.
Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 2 °C y 8 °C y consumirse en un máximo de 3 días. En envase cerrado, el UHT mantiene sus propiedades a temperatura ambiente durante varios meses.
Qué es la inulina y su función
La inulina es un carbohidrato de cadena larga que el cuerpo no digiere en el intestino delgado. Llega íntegra al colon, donde alimenta bacterias beneficiosas (bifidobacterias y lactobacillus), mejorando el equilibrio de la microbiota. Esto favorece la regularidad intestinal sin crear gases excesivos como otras fibras fermentables.
Comparación con leche semidesnatada estándar
Una leche semidesnatada convencional ronda el 1,5-1,8% de grasa. Esta Hacendado baja a 1,3%, reduciendo calorías sin sacrificar calcio ni proteína láctea. La inulina añadida suma fibra pero no es un sustituto de frutas, verduras o cereales integrales en cuanto a volumen de fibra diaria recomendada.
Conservación y duración
Como UHT, aguanta meses sin frío en su envase original. Una vez abierto, el riesgo de contaminación microbiana es el mismo que en leche fresca: debe refrigerarse y consumirse en 3 días máximo. No es recomendable congelar leche UHT por cambios de textura una vez descongelada.
- Origen
- Córdoba
- Denominación legal
- Bebida láctea UHT con Fibra
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico y consumir antes de 3 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta fibra lleva en cada litro?
El producto contiene un 4% de fibra vegetal soluble (inulina). En 250 ml (un vaso) hay aproximadamente 1 g de fibra, lo que es una aportación modesta que no sustituye alimentos integrales.
¿Es apta para intolerantes a la lactosa?
No. Contiene lactosa natural procedente de la leche. Las personas con intolerancia severa deberían optar por bebidas vegetales o leches sin lactosa específicamente etiquetadas.
¿Cuánto dura una vez abierta?
En el frigorífico entre 2 °C y 8 °C, máximo 3 días después de abirir. Sin abrir, la botella UHT aguanta varios meses a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
¿En qué se diferencia de la leche semidesnatada normal?
Además de tener ligeramente menos grasa (1,3% vs 1,5-1,8%), incorpora inulina, una fibra que actúa como prebiótico en el intestino. El sabor es muy similar, aunque algunos perciben un ligero amargor residual.
¿Se puede usar para café o repostería?
Para café funciona bien como leche de consumo directo. En repostería, puede usarse en recetas de bizcochos o tartas, aunque la inulina no afecta a la estabilidad ni al resultado final de forma significativa.
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