Mercadona · Hacendado · Leche y bebidas vegetales
Leche desnatada calcio Hacendado
Formato: 6 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada, proteínas de la leche , sólidos lácteos ricos en calcio, estabilizante (E-451), vitaminas A, D, E y B9 (ácido folico). Origen de la leche: España
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 40 kcal |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 5,3 g |
| de los cuales azúcares | 5,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,9 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche desnatada calcio de Hacendado es un producto UHT (ultra alta temperatura) presentado en pack de 6 litros. Se trata de leche de vaca desnatada enriquecida con proteínas de la leche, calcio y vitaminas A, D, E y ácido fólico, elaborada con leche de origen español.
Esta leche ha sido procesada térmicamente para prolongar su vida útil sin necesidad de refrigeración hasta la apertura del envase. La reducción de grasa (característica de la leche desnatada) la hace especialmente indicada para consumidores que buscan controlar la ingesta calórica sin renunciar al aporte proteico y mineral. El enriquecimiento en calcio y vitaminas la convierte en un producto funcional dirigido a mantener la salud ósea y la inmunidad.
Su consumo es versátil: sola como bebida, en desayunos con cereales, en preparación de café o té, o como ingrediente base en cocina para salsas, flanes o postres. El pack de 6 litros la hace apropiada para familias o consumo regular, con un precio unitario competitivo por litro.
Una vez abierto el envase, debe conservarse en el frigorífico a una temperatura entre 1 °C y 4 °C y consumirse antes de tres días. El producto está libre de conservantes artificiales; el estabilizante E-451 (polifosfatos) previene la sedimentación natural de los sólidos lácteos.
Diferencia entre desnatada y semidesnatada
La leche desnatada contiene menos del 0,5 % de grasa, mientras que la semidesnatada ronda el 1,5-1,8 %. Esta última tiene un sabor más cremoso y aporta más calorías (55-60 kcal por 100 ml frente a 35-40 en desnatada). La desnatada es preferida por quienes buscan reducir aporte calórico sin perder calcio y proteínas.
Enriquecimiento en calcio y vitaminas
El calcio añadido compensa parcialmente lo que se pierde en el procesamiento. Las vitaminas A y D favorecen la absorción del calcio, mientras que la vitamina E actúa como antioxidante y el ácido fólico contribuye al metabolismo celular. Este enriquecimiento es común en leches de marca propia para ofrecer un producto funcional a precio accesible.
Conservación UHT y vida útil
La leche UHT se somete a temperatura de 140 °C durante 2-4 segundos, eliminando prácticamente toda bacteria patógena. Sin abrir, aguanta meses a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, el envase debe refrigerarse inmediatamente y consumirse en máximo tres días para evitar contaminación por bacterias del aire.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Leche desnatada de vaca UHT enriquecida con proteínas, calcio y vitaminas A, D, E y Ácido Fólico
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservar en el frigorífico y consumir antes de 3 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto calcio aporta por vaso?
Un vaso de 200 ml de leche desnatada enriquecida aporta aproximadamente 240 mg de calcio, lo que representa el 30 % de la ingesta diaria recomendada para adultos.
¿Cuántas calorías tiene por 100 ml?
La leche desnatada aporta entre 35 y 40 kcal por 100 ml, frente a las 64 kcal de la leche entera. La reducción calórica es su principal ventaja.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirse antes de tres días. No conviene alargar este plazo por riesgo de contaminación.
¿Es apta para intolerancia a la lactosa?
No. La leche desnatada contiene lactosa natural. Existen leches sin lactosa específicas si tienes intolerancia; consulta la etiqueta.
¿Por qué lleva estabilizante E-451?
El polifosfato evita que los sólidos lácteos se sedimenten en el fondo del envase durante el almacenamiento, manteniendo la consistencia homogénea.
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