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Miel de flores Hacendado

Mercadona · Hacendado · Mermelada y miel

Miel de flores Hacendado

3,20 €6,40 €/kg

Precio en Mercadona a 23 de octubre de 2026

Formato: 0,5 kg

Miel de flores Hacendado cuesta 3,20 € (6,40 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 23 de octubre de 2026.

Criterios de dietista-nutricionistaInflación 5/5·Muy altoEsfuerzo medio: 13,3 min de trabajo
Mínimo observado: 3,10 €Máximo observado: 3,20 €
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Ver ficha original en Mercadona

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Miel

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético332 kcal
Grasas0,1 g
de las cuales saturadas0,1 g
Hidratos de carbono82,5 g
de los cuales azúcares81,7 g
Fibra—
Proteínas0,5 g
Sal0 g

Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.

Sobre este producto

Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →

La miel de flores Hacendado es una mezcla de mieles originarias y no originarias de la Unión Europea, presentada en envase de 500 gramos. Esta composición heterogénea permite que el sabor y el aroma varíen según la proporción de néctar que predomine en cada lote, aunque mantiene el carácter floral característico. Al proceder de fuentes diversas dentro y fuera de la UE, la miel ofrece un perfil equilibrado, sin los matices más específicos que tendría una miel monofloral (como la de romero o azahar), pero con buena versatilidad en cocina. Es un producto indicado tanto para consumo directo en desayunos, con tostadas o yogur, como para endulzar infusiones y bebidas frías o calientes. También funciona como ingrediente en repostería, salsas agridulces y marinadas. Un envase de 500 gramos rinde múltiples dosis según uso: una cucharada sopera de miel pesa aproximadamente 20 gramos. Para mantener sus propiedades, conserva el envase en un lugar fresco, oscuro y seco, protegiéndolo de la luz solar directa y temperaturas elevadas. La miel de flores puede cristalizar con el tiempo; si esto ocurre, basta con calentar el envase a baño maría sin alcanzar temperaturas superiores a 40 °C para recuperar su textura fluida.

Miel monofloral versus mezcla

Las mieles monoflorales (romero, azahar, trébol) tienen un perfil gustativo muy característico porque proceden fundamentalmente de una sola planta. Una mezcla como esta ofrece sabor más neutro y equilibrado, lo que la hace más versátil en cocina. Ideal si buscas endulzante sin un aroma demasiado marcado.

Cristalización natural y recuperación

Con el tiempo, especialmente en temperaturas bajas, la miel cristaliza. Es un proceso natural y no indica que esté en mal estado. Para licuarla de nuevo, coloca el envase en agua tibia (máximo 40 °C) durante 15-20 minutos. Evita el microondas y temperaturas superiores, que pueden degradar sus propiedades.

Usos versátiles en cocina

Funciona tanto en desayunos como en recetas saladas: marinadas para carnes, salsas agridulces, aliños de ensaladas con vinagre, o endulzante en infusiones y bebidas frías. Una cucharada pequeña (5-10 gramos) sustituye a azúcares refinados sin necesidad de cantidades mayores.

Origen
Mezcla de mieles originarias y no originarias de la UE
Denominación legal
Miel de flores
Conservación
Consérvese evitando la luz solar y calor excesivo

Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

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5,00 €1 kg

5,00 €/kg

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué diferencia hay entre esta miel y una monofloral?

    Esta es una mezcla de flores, lo que le da un sabor más neutro y equilibrado. Una miel monofloral (como la de romero) tiene un aroma y sabor muy marcado. Esta versión es más versátil en cocina.

  • ¿Cuánto dura una vez abierta?

    La miel no caduca prácticamente. Conserva el envase en un lugar fresco, oscuro y seco. Si cristaliza, no es ningún problema: caliéntala a baño maría a máximo 40 °C para recuperar su fluidez.

  • ¿Cuánta miel hay que usar para endulzar una infusión?

    Una cucharilla de té (5 gramos aproximadamente) es suficiente para una taza de 250 ml. Según gusto personal, puedes aumentar hasta una cucharada sopera (20 gramos).

  • ¿De dónde procede la miel?

    Es una mezcla de mieles originarias y no originarias de la Unión Europea. No tiene una denominación de origen específica, pero cumple los estándares europeos de composición.

  • ¿Cuánto cuesta Miel de flores en Mercadona?

    Miel de flores cuesta 3,20 € (6,40 €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 23 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.

  • ¿Cuántas calorías tiene Miel de flores?

    Miel de flores aporta 332 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.

  • ¿Quién fabrica Miel de flores?

    Miel de flores (marca Hacendado) lo fabrica Apisol, S.A. / Mercadona, según la información del envase.

  • ¿Qué formato tiene Miel de flores?

    Miel de flores se vende en formato de 0,5 kg, lo que equivale a 6,40 €/kg.

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