Miel de naranjo Hacendado

La miel de naranjo Hacendado es un producto de 500 gramos elaborado íntegramente con néctar de flores de naranjo. Se trata de una miel monofloral española, lo que significa que procede principalmente de una única fuente botánica: las flores del naranjo durante su período de floración primaveral.

A diferencia de las mieles de polen mixto o silvestre, la miel de naranjo presenta un color más claro y un sabor más suave y floral, con notas citadas pero sin la acidez del zumo. La textura tiende a cristalizar con el tiempo, algo completamente natural que no afecta a la calidad ni al valor nutricional; puede devolvérsele consistencia cremosa calentando el envase en baño de agua templada sin superar 40 °C.

Su uso es versátil: endulzante para infusiones y yogures, ingrediente en repostería, glaseado para carnes y quesos, o simplemente consumida al cucharón. Como toda miel pura, es rica en azúcares naturales (principalmente glucosa y fructosa), aporte que la hace una opción concentrada en energía, si bien con índice glucémico más bajo que el azúcar refinado debido a su proporción de fructosa.

Consérvala alejada de fuentes de calor y luz solar directa, preferentemente a temperatura ambiente en un armario oscuro. El envase de 500 gramos tiene una vida útil prácticamente indefinida si se mantiene cerrado y sin humedad.