Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Yogur azucarado YogoMix Hacendado variado de copos maíz bolitas y disquitos chocolateados
Formato: 0,9 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Yogur azucarado aromatizado (88%): leche parcialmente desnatada (76,3%), azúcar (7,3%), lactosa y proteínas de leche, gelatina, fermentos lácticos (leche), aroma. Bolitas de cereales recubiertas de chocolate (12%): chocolate con leche (5,7%) (azúcar, manteca de cacao, leche entero en polvo, pasta de cacao, lactosa, suero lácteo en polvo, emulgente (lecitina de soja)), arroz, harina de trigo integral, azúcar, malta de cebada, sal, jarabe de glucosa, espesante (goma arábiga), almidón modificado, aceite vegetal (palma), vainillina, corrector de acidez (ácido cítrico). Disquitos de chocolate con leche recubierto de azúcar coloreado (12%): chocolate con leche (7,2%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, leche gordo em polvo, emulsionante (lecitina de girasol)), revestimiento (azúcar, amido, agentes de revestimento (goma zumo concentrado de uva, concentrado de algas, extrato de cevada maltada, corantes (curcumina, riboflavina, complexos cúpricos de clorofila y clorofilina, carotenoides, vermelho de beterraba)).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 126 kcal |
| Grasas | 3,4 g |
| de las cuales saturadas | 2,2 g |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| de los cuales azúcares | 18 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,8 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El yogur azucarado Hacendado variado es un postre lácteo elaborado con leche parcialmente desnatada que llega en formato de 900 gramos. La base de yogur representa el 88 % del envase, aromatizado y azucarado, con adición de gelatina para dar cuerpo. El 12 % restante se divide entre bolitas de cereales recubiertas de chocolate y disquitos de chocolate con leche, decorados con azúcar coloreado.
La fórmula incorpora fermentos lácticos vivos y utiliza lecitina de soja y girasol como emulgentes. Los colorantes provienen de fuentes naturales: curcumina, riboflavina, extracto de cevada maltada, carotenoides y remolacha. Los cereales base son arroz, trigo integral y malta de cebada, que añaden crujencia al conjunto. El chocolate con leche supone entre el 5,7 % y el 7,2 % según el componente, con manteca de cacao como grasa principal.
Nutricionalmente, cada 100 gramos aportan 126 kcal, de las que 19 g provienen de hidratos de carbono, siendo 18 g azúcares. La proteína representa 4,8 g por 100 g, aportada principalmente por la leche. El contenido en grasas saturadas es de 2,2 g por 100 g, dentro de los parámetros habituales de productos lácteos con chocolate.
Es un postre pensado para el consumo infantil o como tentempié de media tarde. Una porción típica es de 125-150 gramos, que rinde entre seis y siete raciones por envase. Debe conservarse refrigerado entre 2 °C y 4 °C, y consumirse preferentemente antes de la fecha indicada en la etiqueta.
Composición y aditivos
La base yogur contiene leche parcialmente desnatada (76,3 %) y azúcar (7,3 %), con lactosa y proteínas de leche adicionales. Los emulgentes son lecitina de soja en las bolitas y de girasol en los disquitos. Los colorantes son naturales o de síntesis permitida: curcumina, riboflavina, complejos cúpricos de clorofila, carotenoides y rojo de remolacha. No contiene tartrazina ni otros colorantes azoicos.
Perfil nutricional y raciones
Por 100 gramos: 126 kcal, 4,8 g de proteína, 3,4 g de grasas totales y 19 g de hidratos, de los que 18 g son azúcares simples. El envase de 900 g rinde entre 6 y 7 raciones de 125-150 gramos. La sal es mínima, 0,15 g por 100 g, característica habitual en postres lácteos.
Conservación y consumo
Guarda el envase entre 2 °C y 4 °C, en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consume en máximo 3-4 días. No es apto para congelación debido a la estructura del yogur. Los cereales tienden a ablandarse con el tiempo; para mantener crujencia, mezcla poco antes de servir.
Diferencia con yogures naturales
A diferencia de un yogur natural sin azúcares añadidos, este producto lleva 18 g de azúcar por 100 g, más que un yogur infantil corriente. La adición de gelatina, almidones modificados y goma arábiga estabilizan la textura y evitan la separación del suero, algo poco frecuente en yogures sin aditivos.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones contiene el envase?
El envase de 900 gramos rinde entre 6 y 7 raciones de 125-150 gramos cada una, según el tamaño de la porción elegida.
¿Cuánto azúcar tiene por porción?
La concentración es de 18 g de azúcar por 100 gramos. Una porción de 125 g contiene aproximadamente 22,5 g de azúcar, lo que lo sitúa como postre azucarado de consumo ocasional.
¿Lleva colorantes artificiales?
No. Los colorantes proceden de fuentes naturales o permitidas: curcumina, riboflavina, carotenoides, rojo de remolacha y extracto de cebada maltada. No contiene tartrazina ni azoicos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días refrigerado a 2-4 °C. Los cereales tienden a ablandarse; mezcla poco antes de servir para mantener la crujencia.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene harina de trigo integral en las bolitas de cereales. La malta de cebada también puede suponer un riesgo cruzado en líneas de producción.
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