Mercadona · Hacendado · Panadería y pastelería
Regañá Hacendado
Formato: 0,25 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO (GLUTEN), aceite de oliva, SÉSAMO (5%), sal y levadura. Puede contener trazas de CACAHUETE, SOJA, MOSTAZA y DERIVADOS LÁCTEOS.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 455 kcal |
| Grasas | 13,9 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 70,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 11 g |
| Sal | 1,7 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El Regañá Hacendado es una galleta salada de 250 gramos elaborada con harina de trigo, aceite de oliva y un 5% de sésamo. Pertenece a la categoría de panadería y pastelería/c/panaderia-pasteleria-5) de marca propia, con una formulación basada en ingredientes simples sin azúcares añadidos.
Su textura es crujiente y quebradiza, característica de las galletas tipo regañá. El sésamo le confiere un sabor ligeramente tostado y una pequeña aportación de niacina y minerales. La sal, presente en 1,7 g por 100 gramos, define su perfil de snack salado acompañador. El contenido graso de 13,9 g/100g proviene del aceite de oliva, con predominio de grasas insaturadas.
Es un producto típico para acompañar quesos, embutidos o conservas, o consumir directamente como tentempié. Una porción de 30 gramos (aproximadamente cinco galletas) ronda 137 kcal y aporta unos 3,3 g de proteína. El envase de 250 g suele alcanzar fácilmente para una semana en consumo moderado.
Se conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad ambiental. Una vez abierto, mantén el envase bien cerrado para evitar que pierda su característica textura crujiente. Puede contener trazas de cacahuete, soja, mostaza y derivados lácteos.
Ingredientes simples y aceite de oliva
A diferencia de muchas galletas saladas del mercado, el Regañá Hacendado prescinde de emulsionantes y mejorantes de harinas. Su lista de ingredientes se reduce a harina, aceite de oliva, sésamo, sal y levadura. Esta formulación básica la hace apta para quienes prefieren productos menos procesados, aunque el contenido de sal (1,7 g/100g) es notable y debe considerarse en dietas bajas en sodio.
Acompañamientos y ocasiones de consumo
El Regañá funciona como vehículo neutro para quesos de pasta dura o blanda, embutidos jamón serrano, atún en lata, anchoas o patés. Su textura crujiente no se reblandece con rápidez, por lo que aguanta bien en tabla de picoteo. También es común su consumo directo como tentempié salado, especialmente en meriendas o como acompañamiento de bebidas frías.
Perfil nutricional y control calórico
Con 455 kcal/100g, el Regañá es un alimento denso en energía, típico de galletas. Una ración de 30 g (porción habitual) proporciona 137 kcal, 3,3 g de proteína y 4,2 g de grasa. El aporte de hidratos de carbono es significativo (21 g/30g), por lo que debe dosificarse en dietas de control glucémico. El contenido de azúcares es mínimo (1,9 g/100g).
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas galletas trae el envase?
El envase de 250 g contiene aproximadamente 40-50 galletas, dependiendo del tamaño de cada pieza. Una ración típica son 30 g, equivalentes a 5-6 galletas.
¿Es apto para celíacos?
No. El Regañá lleva harina de trigo con gluten. Mercadona no indica certificación sin gluten, por lo que no es seguro para celíacos.
¿Cómo conservar para que no pierda la textura crujiente?
Cierra bien el envase después de cada uso y mantenlo en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Si se reblandece, no se recupera su textura original.
¿Cuánta sal lleva por ración?
Con 1,7 g de sal por 100 g, una ración de 30 g aporta 0,51 g de sal. Es un nivel salado, recomendable limitar a una o dos raciones diarias.
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