
Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Postre lácteo natural +Proteínas Hacendado 0% m.g 12 g proteínas
Formato: 0,48 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada pasteurizada, fermentos lácticos (leche).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 52 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 3,1 g |
| de los cuales azúcares | 3,1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El postre lácteo natural +Proteínas de Hacendado es un producto desnatado elaborado con leche pasteurizada y fermentos lácticos, presentado en formato de 480 gramos (4 unidades de 120 g aproximadamente). Con 0% de materia grasa y un aporte de 12 gramos de proteína por envase, está dirigido a quienes buscan una opción proteica baja en calorías para el postre o el desayuno.
Su composición es minimalista: leche desnatada y cultivos lácticos, sin aditivos, espesantes ni azúcares añadidos. Los hidratos que contiene provienen de la lactosa natural de la leche (3,1 g por 100 g), por lo que mantiene un perfil nutricional limpio. El aporte calórico es de 52 kcal por 100 gramos, lo que hace que una unidad de 120 g ronde las 62 kcal, muy accesible para dietas bajas en calorías o para complementar comidas sin exceso de energía.
Funciona tanto como postre después de una comida principal como en meriendas o desayunos cuando se prioriza la saciedad proteica. Es compatible con toppings como fruta fresca, cereales integrales o un poco de miel, aunque el producto ya es bastante denso y satisfactorio por sí solo. La textura es cremosa y firme, característica de los yogures griegos o postres concentrados.
Mantén el envase en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierta una unidad, consume en un máximo de 3-4 días. La marca propia Hacendado es la línea de distribución exclusiva de Mercadona, con buena relación entre calidad nutricional y precio.
Perfil nutricional y saciedad
Con 10 gramos de proteína por 100 g, este postre aporta un contenido proteico equivalente al de muchos yogures griegos de marca. Las proteínas del suero y de la caseína de la leche actúan como saciantes, lo que lo hace útil para meriendas o postres cuando buscas reducir hambre sin sumar calorías. La ausencia de grasas saturadas lo hace adecuado para dietas cardiosaludables.
Diferencia con yogures convencionales
A diferencia de los yogures tradicionales, este postre tiene una concentración de proteína más alta y un contenido en grasa nulo. Los yogures normales suelen rondar los 3-5 g de proteína y 1,5-3,5 g de grasa por 100 g. El formato de 480 gramos en varias unidades facilita el control de raciones frente a los yogures individuales de una marca.
Conservación y manipulación
Almacena entre 1 °C y 4 °C en el frigorífico. Evita congelaciones repetidas que degradan la textura. Una vez abierto un envase individual, consume en 3-4 días máximo. Si observas separación de suero (líquido transparente), es normal en productos sin estabilizantes: basta remover antes de servir.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína aporta por envase?
Cada unidad de 120 gramos contiene aproximadamente 12 gramos de proteína. Por los 480 gramos completos (4 unidades), ronda los 48 gramos de proteína total.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Los 3,1 gramos de hidratos por 100 g provienen de la lactosa natural de la leche. No contiene azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales.
¿Cuántas calorías tiene por unidad?
Aproximadamente 62 kcal por unidad de 120 g. El envase completo de 480 g suma unos 249 kcal en total.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. Contiene leche y fermentos lácticos, por lo que contiene lactosa. Si tienes intolerancia, no es una opción adecuada.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días refrigerado a 1-4 °C. Consume dentro de ese plazo para evitar alteraciones en el sabor o la textura.
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