Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Postre lácteo con fruta Hacendado 0% m.g 0% sin azúcares añadidos
Formato: 1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche fresca pasteurizada desnatada (Origen: España), piña (11,9%) (trozos y pulpa), fresa (10,5%), manzana (10,5%) (trozos y pulpa), mango (10%), leche en polvo desnatada, proteínas de la leche, gelatina, aromas, concentrado de zanahoria y zanahoria negra, edulcorantes (acesulfamo potásico y sucralosa), fermentos lácticos y colorante (beta-caroteno).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 45 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 6,5 g |
| de los cuales azúcares | 5,9 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 4,5 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El postre lácteo Hacendado es un producto desnatado de 1 kg sin materia grasa ni azúcares añadidos, elaborado con leche fresca pasteurizada de origen español. Combina una base láctea enriquecida con proteínas de la leche con una mezcla de frutas frescas: piña (11,9%), fresa (10,5%), manzana (10,5%) y mango (10%), todas ellas en formato de trozos y pulpa.
La textura cremosa proviene de la gelatina y los fermentos lácticos, que le dan un carácter de postre lácteo más allá de un simple yogur desnatado. Los edulcorantes utilizados son acesulfamo potásico y sucralosa, sustancias sintéticas que permiten el sabor dulce sin calorías procedentes de azúcares. El perfil nutricional es bajo: tan solo 45 kcal por 100 gramos, con 4,5 g de proteína y 6,5 g de hidratos de carbono, de los cuales 5,9 g son azúcares naturales de la fruta.
Es un postre pensado para consumo directo del envase o como base para preparaciones frías, habitual en dietas bajas en calorías o para quien busca algo ligero tras la comida. La presentación en pack de 1 kg permite raciones de 125 g aproximadamente, equivalentes a unos 56 kcal por ración individual.
Una vez abierto, conserva sus propiedades entre 3 y 5 días refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Contiene fermentos lácticos vivos, por lo que la separación natural del suero es normal.
Frutas naturales sin azúcares añadidos
Aunque el envase declara 0% azúcares añadidos, contiene 5,9 g de azúcares por 100 g procedentes íntegramente de la fruta. La diferencia radica en que no se añade sacarosa ni otros edulcorantes calóricos, sino que se recurre a acesulfamo potásico y sucralosa para redondear el sabor. Este enfoque permite mantener la piña, fresa, manzana y mango en su forma más natural dentro del producto.
Aporte proteico y textura láctea
Con 4,5 g de proteína por 100 gramos, este postre aporta más proteína que un yogur desnatado convencional gracias al enriquecimiento con proteínas de la leche. La gelatina proporciona una textura más consistente y cremosa, que lo diferencia de los yogures bebibles. Es una opción útil en meriendas o desayunos cuando se busca saciedad con pocas calorías.
Origen de ingredientes y conservación
La leche base es fresca pasteurizada de origen español. Los trozos de fruta están presentes de verdad, no solo como aromas. Una vez abierto, mantén el envase cerrado a 1-4 °C y consume en 3-5 días. Los fermentos lácticos vivos pueden separar suero (líquido claro), un fenómeno normal que no afecta a la calidad del producto; basta con removerlo.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos azúcares tiene si dice 0% azúcares añadidos?
Tiene 5,9 g de azúcares por 100 g, todos procedentes de la fruta natural. El 0% se refiere a que no se añade azúcar refinado ni sacarosa, sino que se utilizan edulcorantes sintéticos para completar el sabor dulce sin calorías.
¿Cuántas raciones salen de 1 kg?
Aproximadamente 8 raciones de 125 g cada una, lo que equivale a unos 56 kcal por ración individual.
¿Cuánto dura abierto en el frigorífico?
Entre 3 y 5 días conservado a 1-4 °C. Contiene fermentos lácticos vivos, por lo que la separación de suero es natural y no indica deterioro.
¿Lleva fruta de verdad o solo aroma?
Lleva fruta natural en trozos y pulpa: piña (11,9%), fresa (10,5%), manzana (10,5%) y mango (10%), no solo aromas.
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