Mercadona · Hacendado · Postres y yogures
Postre lácteo con arándanos +Proteínas Hacendado 0% m.g 10 g proteínas
Formato: 0,48 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada, arándano (7,5%), agua, fructosa, almidón modificado, aromas, espesante: pectinas, edulcorantes: acesulfame potásico y sucralosa, colorante: antocianos, fermentos lácticos.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 53 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | — |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| de los cuales azúcares | 4,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El postre lácteo con arándanos +Proteínas de Hacendado es un producto desnatado sin materia grasa elaborado a partir de leche desnatada fermentada. Se presenta en formato de 480 gramos, lo que equivale a aproximadamente 4 unidades individuales de 120 gramos cada una, pensadas para consumo directo del envase o como postre de colación.
La fórmula combina leche desnatada con un 7,5% de arándano real, fructosa como edulcorante principal y edulcorantes sin calorías (acesulfame potásico y sucralosa) para reducir el aporte de azúcares. Lleva fermentos lácticos vivos que caracterizan este tipo de postre lácteo, espesantes naturales como la pectina y antocianos del propio arándano como colorante. No contiene conservantes adicionales listados.
Desde el punto de vista nutricional, cada 100 gramos aporta 8,3 gramos de proteína, lo que justifica la etiqueta "+Proteínas". Con solo 53 kcal por cada 100 g y un contenido de azúcares de 4,6 g por 100 g (notablemente inferior al de muchos yogures azucarados convencionales), se posiciona como opción para quien busca un postre proteico sin grasa y con control calórico.
Es un producto que funciona tanto como colación entre comidas como acompañamiento de desayuno o merienda, especialmente en contextos donde se busca aumentar la ingesta proteica sin añadir calorías. Conservado en el frigorífico a 4 °C, mantiene sus cualidades hasta la fecha de caducidad impresa en el envase.
Contenido proteico y bajo aporte calórico
Con 8,3 g de proteína por 100 g y solo 53 kcal por la misma cantidad, es una densidad proteica notable para un postre lácteo. La proteína procede de la leche fermentada, mientras que el bajo contenido calórico se debe a la ausencia total de grasa (0,1 g) y al uso de edulcorantes sintéticos que no aportan energía.
Arándano real frente a colorantes sintéticos
El producto contiene un 7,5% de arándano auténtico, no solo jugo concentrado. Los antocianos del arándano sirven además como colorante natural, lo que evita el uso de colorantes azoicos o sintéticos más cuestionados. Aporta sabor real, aunque suave, sin la intensidad de productos con más porcentaje de fruta.
Fermentos lácticos y digestibilidad
Como postre lácteo fermentado, contiene bacterias lácticas vivas que facilitan la digestión de la lactosa y pueden contribuir a la salud intestinal. No es probiótico en el sentido de dosis controladas clínicamente, pero sí mantiene la microbiología característica del yogur.
Edulcorantes y perfil de azúcar
Utiliza fructosa combinada con acesulfame potásico y sucralosa. El contenido total de azúcares es de 4,6 g por 100 g, significativamente más bajo que un yogur natural azucarado (que ronda los 12-15 g por 100 g). No es adecuado para diabéticos sin confirmar con su médico debido a la sucralosa.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tiene exactamente?
Contiene 8,3 g de proteína por cada 100 g de producto. Como el envase es de 480 g, el aporte total es aproximadamente de 40 g de proteína por el pack completo.
¿Cuántas calorías aporta por ración?
Son 53 kcal por 100 g. Si cada envase individual es de unos 120 g, una ración completa ronda las 64 kcal sin contar el embalaje.
¿Contiene azúcares añadidos?
Lleva fructosa como edulcorante principal más edulcorantes sintéticos (acesulfame y sucralosa). El azúcar total es 4,6 g por 100 g, bastante por debajo de yogures convencionales, pero no es un producto sin azúcar.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
Contiene leche, por lo que no es apto para alérgicos a proteínas lácteas. Los intolerantes leves pueden tolerarlo mejor que la leche fresca porque la fermentación reduce parcialmente la lactosa, pero deben probarlo con cautela.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierto, debe consumirse el mismo día o máximo al siguiente día manteniéndolo refrigerado a 4 °C. No tiene conservantes añadidos, por lo que la vida útil es corta.
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