Mercadona · Hacendado · Panadería y pastelería
Pan de molde semillas y pipas de calabaza Hacendado
Formato: 0,58 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (gluten), agua, semillas de girasol (4%), semillas de lino marrón (4%), semillas de calabaza (3,5%), levadura, copos de avena (gluten), azúcar, aceite de girasol (1,3%), sal, copos de centeno (gluten), harina integral de cebada malteada tostada (gluten), semillas de amapola (0,5%), harina de haba, conservadores: E-282 y E-200, emulgentes: E-471 y E-481, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico, estabilizante: E-412 y aroma. Puede contener trazas de semillas de sésamo, soja y mostaza.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 291 kcal |
| Grasas | 9,3 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| de los cuales azúcares | 5,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 11 g |
| Sal | 1,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pan de molde Hacendado con semillas y pipas de calabaza es una rebanada integral de 580 gramos que combina harina de trigo con copos de avena y centeno, reforzada con semillas de girasol (4%), lino marrón (4%), calabaza (3,5%) y pequeñas cantidades de amapola (0,5%).
La mezcla de semillas le aporta texturas distintas y una presencia notable de grasas insaturadas, especialmente de los ácidos grasos omega-3 del lino. El centeno y la cebada malteada tostada añaden cuerpo y sabor ligeramente tostado, mientras que los copos de avena refuerzan la fibra dietética. El perfil nutricional marca 11 gramos de proteína por 100 gramos, algo superior al pan blanco convencional, y 9,3 gramos de grasa total por 100 gramos.
Es un pan pensado para desayunos o meriendas cuando se busca algo más completo que el molde blanco. Cada rebanada (aproximadamente 35-40 gramos) aporta poco más de 100 kcal y combina bien con queso, embutido ibérico de calidad o simplemente con tomate y aceite. Las semillas visibles garantizan que cada mordisco tiene textura.
Conserva en bolsa hermética a temperatura ambiente durante 5-7 días. No requiere refrigeración si se mantiene en un lugar fresco y seco. Si deseas prolongar su vida útil, puedes congelarlo durante varias semanas.
Aporte proteico y grasa insaturada
Con 11 gramos de proteína por 100 gramos, este pan supera el aporte del molde blanco estándar (ronda los 8-9 g). Las semillas aportan grasas insaturadas, principalmente del lino (omega-3) y girasol (omega-6), mientras que el contenido de grasas saturadas es bajo (1,5 g por 100 g). Esto lo hace apto para dietas balanceadas donde se busca variedad de nutrientes.
Ingredientes y conservadores
Lleva levadura natural y conservadores permitidos (sorbitatos E-282 y ácido sórbico E-200) para alargar vida útil sin refrigeración. No contiene azúcares añadidos excesivos (5,3 g por 100 g es contenido moderado en el contexto de pan de molde). Puede contener trazas de sésamo, soja y mostaza.
Conservación y durabilidad
Mantén el pan en su bolsa original cerrada a temperatura ambiente, lejos de calor directo. Dura 5-7 días sin deterioro perceptible. Para almacenamiento prolongado, corta en rebanadas y congela en bolsa hermética; descongelará en 1-2 horas a temperatura ambiente sin perder estructura.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína aporta por rebanada?
Aproximadamente 4-4,5 gramos de proteína por rebanada (considerando 35-40 gramos por rebanada). En total, el pan de 580 gramos suma alrededor de 64 gramos de proteína.
¿Cuánto dura sin congelar?
Entre 5 y 7 días en su bolsa original a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Pasados esos días, el pan tiende a resecar, aunque no se enmohecerá por los conservadores.
¿Qué semillas lleva?
Semillas de girasol (4%), lino marrón (4%), calabaza (3,5%) y amapola (0,5%). Todas visibles y distribuidas en la masa.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo, avena, centeno y cebada. Puede contener trazas de mostaza y soja en las semillas.
¿Se puede congelar?
Sí. Congela el pan entero o troceado en bolsa hermética. Se conserva hasta 4 semanas. Descongela a temperatura ambiente en 1-2 horas.
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