Mercadona · Hacendado · Panadería y pastelería
Pan Mini bocados Hacendado
Formato: 0,16 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (gluten), agua, levadura, azúcar, aceite de girasol (2,3%), sal, gluten de trigo, vinagre de vino, harina de habas, fibra de trigo (gluten), emulgentes (E-472e, E-471), conservadores (E-282, E-202), antioxidante (E-300). Puede contener trazas de semillas de sésamo, soja y mostaza.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 269 kcal |
| Grasas | 4 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| de los cuales azúcares | 6,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 9 g |
| Sal | 1,2 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El Pan Mini bocados Hacendado es un producto de panadería que se presenta en formato individual de 160 gramos, ideal para desayunos o tentempiés. Se trata de pequeños panecillos elaborados con harina de trigo, levadura natural, aceite de girasol y un toque de azúcar que aporta sabor sin excesos.
La fórmula incorpora fibra de trigo y gluten de trigo como reforzantes de la miga, lo que proporciona una estructura más consistente. Lleva emulgentes y conservadores (E-282 y E-202) que amplían su vida útil respecto a un pan fresco convencional, permitiendo mantenerlo en la despensa más días sin que pierda su textura. El vinagre de vino añade acidez que intensifica el sabor típico de fermentación.
Por cada 100 gramos aporta 269 kcal, 9 gramos de proteína y 48 gramos de hidratos de carbono, con un contenido de azúcar de 6,6 gramos por 100 gramos. El aporte de sal es de 1,2 gramos por 100 gramos, dentro de los estándares del sector de panadería. El contenido en grasa es moderado (4 gramos por 100 gramos) gracias al aceite de girasol.
Este tipo de mini panecillos encaja bien en desayunos acompañados de café o té, como base para bocadillos pequeños en meriendas, o como acompañamiento a quesos y embutidos. El envase de 160 gramos admite entre 6 y 8 unidades según su tamaño individual.
Conservación y durabilidad
A diferencia del pan de barra fresco, estos mini bocados contienen conservadores que alargan su vida útil hasta 5-7 días si se mantienen en un recipiente cerrado o bolsa a temperatura ambiente, lejos de la humedad. Guardarlos en el frigorífico ralentiza el endurecimiento, pero acelera el enmohecimiento en caso de exposición a la humedad. La congelación es viable hasta 3 meses en bolsa hermética; descongela a temperatura ambiente.
Diferencia con pan fresco de panadería
Los mini bocados Hacendado tienen una vida útil mayor por sus conservadores y emulgentes, y su miga es más homogénea. El pan de panadería fresco tiene menos aditivos pero requiere consumo en 1-2 días. Estos panecillos son más prácticos para quién busca mayor durabilidad sin sacrificar textura.
Alérgenos y trazas
Contienen gluten de trigo declarado en ingredientes. Pueden contener trazas de semillas de sésamo, soja y mostaza por contaminación cruzada en la fabricación. No son aptos para celíacos ni para alérgicos a mostaza de alto nivel de sensibilidad.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el pack y cuántas unidades trae?
El envase pesa 160 gramos en total. Según el tamaño de cada panecillo, suele contener entre 6 y 8 mini bocados individuales.
¿Cuánto dura una vez abierto el pack?
Entre 5 y 7 días a temperatura ambiente en un recipiente cerrado o bolsa. Si lo guardas en el frigorífico, dura más pero puede endurecerse antes. La congelación permite conservarlo hasta 3 meses.
¿Es apto para celíacos?
No. El producto contiene gluten de trigo declarado entre sus ingredientes, por lo que no es seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿Cuántas calorías tiene cada panecillo?
Cada 100 gramos aporta 269 kcal. Con un peso total de 160 gramos, el pack completo contiene aproximadamente 430 kcal. Si hay 8 unidades, cada una ronda las 54 kcal.
¿Qué diferencia hay con el pan fresco de panadería?
Estos mini bocados incluyen conservadores y emulgentes que prolongan su vida útil a 5-7 días, mientras que el pan fresco de panadería dura 1-2 días. La miga es más consistente y uniforme, aunque con menos complejidad de sabor que el pan artesano.
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