Mercadona · Hacendado · Panadería y pastelería
Palitos con frutos secos Hacendado
Formato: 0,13 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO (GLUTEN), aceite de girasol alto oleico, pipa de girasol (8,7%), levadura, CACAHUETE (4,1%), sal, SÉSAMO (1,2%), salvado de TRIGO (GLUTEN), aceite de oliva, GLUTEN de TRIGO, azúcar, harina de malta CEBADA (GLUTEN) y agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico. Puede contener trazas de DERIVADOS LÁCTEOS, SOJA y MOSTAZA.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 487 kcal |
| Grasas | 23,4 g |
| de las cuales saturadas | 2,6 g |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| de los cuales azúcares | 2,7 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los palitos con frutos secos Hacendado son un snack crujiente de panadería que llega en envase de 130 gramos. Se trata de barritas alargadas a base de harina de trigo, aceite de girasol alto oleico y una mezcla de frutos secos: pipas de girasol (8,7%), cacahuete (4,1%) y sésamo (1,2%).
La masa se elabora con levadura natural y lleva salvado de trigo junto con gluten añadido, lo que le proporciona una textura densa y compacta, característica de este tipo de producto. El aceite de oliva virgen se suma al de girasol para enriquecer el sabor. La presencia de harina de malta de cebada y ácido ascórbico (conservante natural) completa la fórmula. Contienen gluten de trigo y pueden tener trazas de lácteos, soja y mostaza.
Son ideales como acompañamiento en desayunos, tentempiés o para llevar en la mochila o bolsa de trabajo. Cada 100 gramos aportan 487 kcal, 23,4 g de grasas (de las cuales apenas 2,6 g saturadas), 54 g de hidratos de carbono y 13 g de proteína, lo que los hace bastante densos en energía. El contenido de sal es moderado (3 g por 100 g), típico de productos salados de este tipo.
Se conservan a temperatura ambiente en un lugar seco, alejados de la humedad. Una vez abierto el envase, conviene transferir los palitos a un recipiente hermético para mantener su crujencia.
Frutos secos y perfil nutricional
Las pipas de girasol aportan grasas insaturadas y fibra; el cacahuete añade proteína vegetal; el sésamo contribuye minerales como calcio y magnesio. Aunque el contenido de frutos secos es modesto (menos del 15% en total), proporciona un perfil interesante de micronutrientes que diferencia este producto de palitos simples sin adiciones.
Grasas de calidad y aceites
La formulación combina aceite de girasol alto oleico —variedad más estable y rica en ácido oleico— con aceite de oliva. Esto reduce la proporción de grasas saturadas a apenas 2,6 g por 100 g, mejorando el perfil lipídico respecto a productos hechos con grasas parcialmente hidrogenadas o saturadas.
Alérgenos e información para celíacos
Contiene gluten de trigo declarado en lista de ingredientes, por lo que no es apto para celíacos. Puede tener trazas de lácteos, soja y mostaza, relevante para personas con alergias cruzadas. Las indicaciones van marcadas en el envase; siempre verifica antes de compra si hay sensibilidades.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
No. El producto contiene gluten de trigo declarado y está elaborado con harina de trigo, por lo que no es seguro para personas con enfermedad celíaca.
¿Cuántas calorías tiene un palito?
Aproximadamente 63 kcal por unidad (estimado en 13 g promedio). Con 487 kcal por cada 100 g, es un snack denso en energía, ideal para media mañana o actividades que requieran aporte rápido.
¿Cómo se conservan una vez abierto el envase?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente, lejos de la humedad y fuentes de calor. Así mantienen la crujencia durante varios días.
¿Qué porcentaje de frutos secos llevan?
Las pipas de girasol representan el 8,7%, el cacahuete el 4,1% y el sésamo el 1,2%, sumando menos del 15% en total. El resto es harina, aceites y aditivos.
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