Mercadona · Hacendado · Pasta y fideos
Macarrón Hacendado
Formato: 0,5 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro. Puede contener trazas de soja , mostaza y huevo .
Alérgenos
Puede contener huevos y productos a base de huevo . Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Contiene cereales que contengan gluten .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 354 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El macarrón Hacendado es una pasta de calidad superior elaborada íntegramente con sémola de trigo duro, en formato de 500 gramos. Se trata de un producto de origen español que responde a la denominación legal de pasta alimenticia de calidad superior, lo que implica ausencia de aditivos y un porcentaje mínimo de proteína garantizado.
La sémola de trigo duro es la materia prima característica de la pasta italiana de referencia, con mayor capacidad de absorción de agua y mayor resistencia durante la cocción en comparación con harinas más blandas. Esta composición permite mantener la textura firme y el punto al dente sin deshacerse, aspecto clave en formatos como el macarrón donde el grosor del tubo favorece una cocción uniforme.
El macarrón es la opción clásica para gratinados, ensaladas frías, carbonaras y salsas de queso o carne. Rinde aproximadamente 1,5 raciones por 100 gramos de pasta seca, de modo que este envase cubre entre 7 y 8 raciones según el acompañamiento. El tiempo de cocción indicado es de 8 a 10 minutos en agua hirviendo con sal, aunque puede ajustarse según preferencia de textura.
Guárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad y luz solar directa. Sin abrir, se conserva durante años sin perder sus propiedades. Contiene trazas de soja, mostaza y huevo; es apto para celíacos únicamente si se consume con extrema precaución debido al riesgo de contaminación cruzada durante el proceso industrial.
Por qué sémola de trigo duro
La sémola de trigo duro tiene un contenido proteico superior y un gluten más resistente al calor que las harinas refinadas. Esto permite que el macarrón mantenga su forma y textura durante la cocción sin pegarse ni desintegrarse. Es la base de la pasta italiana de denominación y garantiza un mejor resultado en cualquier preparación.
Tiempos y modos de cocción
Calienta agua abundante, añade sal generosa y espera a que hierva con vigor antes de echar la pasta. Los 8-10 minutos indicados son una referencia: prueba el macarrón a partir del minuto 7 para encontrar tu punto de al dente. Una vez cocido, cuélalo pero no lo laves con agua fría salvo que vaya a una ensalada.
Origen español y especificaciones
Es un producto fabricado en España bajo denominación de pasta de calidad superior, sin aditivos ni colorantes. La garantía de sémola de trigo duro de inicio a fin en el envase asegura coherencia con estándares europeos de pasta seca de buena ley.
- Origen
- Producto de España
- Denominación legal
- Pasta alimenticia de calidad superior
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Otras presentaciones de Macarrón
Mismo producto en Mercadona con distintos formatos.
2,30 €/kg
1,60 €/kg
2,90 €/kg
1,20 €/kg
1,60 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse?
Entre 8 y 10 minutos en agua hirviendo con sal. Se recomienda probar a partir del minuto 7 para encontrar el punto de al dente según tu preferencia.
¿De dónde es el macarrón?
Es un producto de fabricación española elaborado con sémola de trigo duro, bajo la denominación legal de pasta alimenticia de calidad superior.
¿Cuántas raciones salen de este envase?
De los 500 gramos salen aproximadamente 7-8 raciones, considerando 60-70 gramos de pasta seca por persona como ración estándar.
¿Contiene gluten?
Sí. Está elaborado con sémola de trigo duro, que contiene gluten. No es apto para celíacos. Puede contener trazas de soja, mostaza y huevo.
¿Cómo se debe conservar?
En un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz directa. Sin abrir, la pasta seca se conserva durante años sin perder calidad.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
1,60 €/kg
1,60 €/kg
1,60 €/kg
1,60 €/kg
1,60 €/kg
1,60 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.